八种低卡零食助你瘦

2014年01月20日 悉尼大食代



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导语:据俄罗斯“医学论坛”新闻网1月3日消息,西班牙科学家研究发现,巧克力有助于对抗肥胖,塑造良好身材。这对于爱吃巧克力,又担心身体会发福的女性来说,是一个天大的好消息。

据报道,西班牙格拉纳达大学医学家邀请2400名志愿者参与一项研究,志愿者年龄均在12至17岁或20至85岁之间。研究结果发现,经常食用巧克力的青少年,其腹部的脂肪指数要低于其他人,且体重更轻。针对成年人群体的研究结果也显示,经常食用巧克力对调节脂肪沉着有积极影响。

由此,科学家得出结论认为,常吃巧克力不但能够带来味觉享受,还能够对抗肥胖风险。适量食用巧克力有助于人们塑造良好身型,调节脂肪沉着。此外,可卡因含量高的巧克力益处更加明显。

除了巧克力,生活中还有很多种零食可以帮助减肥的,下面为大家介绍8种低卡美味的零食。

第一种、海苔

海苔 (紫菜)中含有多种维生素和矿物质,其中含硒和碘尤其丰富,这些矿物质可以帮助人体维持机体的酸碱平衡,经常食用可防止由于缺乏碘引起的皮肤灰暗、毛发干燥和生长缓慢,并能减少脂肪在体内的存积,还能预防高血压和冠心病等症状。

第二种、黑面包

你是不是看到白面包外表都油光油光的,使到你都不敢吃呢?全麦面包口感又不好,那不如来试试黑面包。

黑面包用小麦谷蛋白做成,即使你对食物要求很高,也不会不喜欢它的口味和口感,它既能顶饱又富有营养,还易于消化,对肠胃极有益,尤其适于配鱼、肉等荤菜。而且它还含有丰富的抗炎因子和膳食纤维,同样能清除肠道中影响睡眠的酸性物质,并有益于肠道中的益生菌生长。

如果你还想有些变化,可以把黑面包和黄瓜做成简单的薄片三明治,健康又美味。

第三种、烤鱼片、鱿鱼丝

烤鱼片经干燥后,水分含量降低,营养物质得到浓缩,蛋白质、铁、锌等含量都不低。鱿鱼丝也不错,蛋白质含量达16%~20%,脂肪含量却不高,而且鱼类脂肪里含有普通食物稀缺的不饱和脂肪酸,如epa、dha等,都具有降脂益智的作用。它的味道鲜美、口味适中且营养丰富,是现代人喜爱的休闲食品但是烤鱼片、鱿鱼丝或鱼骨小食都是含钠极高的食品,吃得开心,还要适当限量才好。

第四种、低糖蒟蒻果冻

蒟蒻含有水溶性纤维,有助肠胃蠕动,且吸水力强,食用后容易有饱肚感。蒟蒻的热量很低,小杯装即食蒟蒻的热量主要来自其添加糖分,所以只要选择低糖配方的,亦不失为健康的选择。

第五种、新潮低脂米通

这并非指传统米通或泰式饭焦,而是低糖、低盐、无猪肉松或花生、不经油炸的健康米通,包括薏米 糯等,营养丰富而且低脂健康,亦叫作“米饼”。虽然它的味道较淡,但脂肪含量低又饱肚,不容易吃过量,是不错的小食,没事咬咬更健康。

第六种、黑枣

黑枣中含丰富的维生素和矿物质,钙,铁,镁,钾等。且它富含膳食纤维与果胶,可以帮助消化和软便。黑枣以含维生素C和钙质、铁质最多。有很高的药用价值。长期使用,能维持新陈代谢功能正常,细嫩皮肤,且不容易在体内堆积油脂,从而到达减肥效果。

第七种、酸梅

酸梅属碱性食物,它除了让人解馋,当零食吃外,还有助于让体内血液值酸碱平衡,降低肝火,更能帮助脾胃消化,滋养肝脏。酸梅还有着防老化、生津止渴、中和酸性代谢产物等功效,常常熬夜的你,可以diy一杯酸梅汁来享受一下。

减肥瘦身吃法:

1、酸梅干:想吃就吃,酸梅干可满足你想吃零食的欲望。

2、想喝就喝:每天8杯酸梅水,实在难倒进肚皮里,海吃海喝后,体内积聚太多油脂,来杯酸梅汁,改改口味,去去油腻吧!

第八种、葡萄干

新鲜水果经加工后,水果中富含的维生素c大多消失,而且在加工时要用到大量的白砂糖,可能会导致人体维生素B和其他微量元素的缺乏,若经常食用可能为糖尿病埋下伏笔。市场上卖的盐津话梅等含盐量过高,长期摄入大量的钠盐会诱发高血压;蜜饯中还不同程度地含有着色剂、甜味剂、防腐剂等,吃多了可能引起中毒。但这类食品中还有一种有益健康的零食,它就是葡萄干,葡萄制成葡萄干不需添加其他配料,固营养素被较好地保存了下来。葡萄干含有铁、钙、镁、磷等多种矿物质和a、e、b等多种维生素,且不含胆固醇,有益气补血之效,常吃还可以降低血中的胆固醇含量。而且葡萄干还补血强智利筋骨,健胃生津除烦渴,益气逐水利小便。

以上零食虽然健康,但并不代表可以任意食用,要记住,世界上没有一种可以无限量进食的食物,大家要合理膳食。

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