今年澳洲虎虾获得丰收,来澳旅游尽情品尝!

2015年04月14日 澳洲特色小团旅游资讯



ABC 新闻: 昆士兰州黄金海岸附近一家虎虾养殖场的场主今年非常高兴,他们的大虾获得非常好的收成。


黄金海岸Marine Aquaculture农场的总经理Nick Moore对记者开玩笑说,我们舍不得吃一只虾,我们吃一只虾就少了一点点利润。
Marine Aquaculture农场,大约在布里斯班和黄金海岸一半路上,他们专门做虎虾(tiger prawns )批发市场,目前他们的生意蒸蒸日上。

Nick Moore对记者说,今年市场对他们的虎虾需求非常大。他说,农场里的鱼农们一早出去打捞大虎虾回来,而我们农场里的工人就马上非常繁忙地处理这些打捞回来的虎虾。

他说,他的顾客主要是各大超市:布里斯班,悉尼和墨尔本的 Coles 和 IGA。

Nick Moore介绍说,昆士兰南部出产的大虾很快就要结束,因为冬天的来临。不过,昆士兰州北部的虾又会接着出产。

他说,澳洲东部虎虾喜欢温暖的气候和水温。他预计3-4周后,昆士兰州南部的水温下降后,他们在南部的虾场就要大幅减产了。


澳洲目前绝大部分市场供应的虾都是野生的,只有6%的虾是养殖的。


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