儿童肥胖症的最大元凶,美安伦敦微信公众号文章

准妈妈营养课堂系列之二

维生素D

英国的南安普顿大学的最新研究表明，儿童肥胖症与怀孕时母亲的维生素D缺乏有直接关系。

在为期六年的研究中，977名怀孕的女性参加了实验。研究院测量了这977位妇女在怀孕34周时的维生素D水平，然后评估了她们的孩子在出生后三周，以及四岁和六岁时瘦肉和脂肪的质量，很显然母亲怀孕时缺乏维生素D，孩子的脂肪量会更高。

产妇维生素D量低与后代代谢脂肪的能力息息相关。当然孕妇维生素D水平低，还能导致婴儿生长发育迟缓，骨骼畸形以及妊娠并发症，如妊娠糖尿病，早产，感染等风险。

另外来自澳大利亚的一项研究称，与摄取较高维生素D的孕妇相比，孕期若维生素D摄取偏低，所生孩子日后发生语言障碍的风险较高。

研究人员在20年前对700多名怀孕中期孕妇的维生素D摄取量进行了研究，试图判断是否会影响儿童日后的行为与语言发展。研究进行到第5年与第10年时，研究人员测试了这些儿童的行为与情绪发展以及语言能力。他们将这些母亲依维生素D摄取量多少分成4组后发现，各组儿童的情绪与行为发展并无差异，但当他们检视语言能力时发现，与维生素D摄取量最高的组别相比，摄取量最低的群组，儿童较可能发生语言障碍问题，结果显示，维生素D摄取量最低的群组，孩子在10岁时有语言问题的比例是18%，摄取量最高的群组仅为8%。

加拿大曼尼托巴大学的研究人员最近也提出一项他们的研究结果，确认了怀孕妇女身体的维生素D状况与幼儿期间乳牙釉质缺陷、儿童早期蛀牙的发病率及产前维生素D水平的关系。

206名怀孕妇女在其怀孕中期参加了研究。只有21名妇女（10.5%）被发现有充足的维生素D水平。专家介绍说，维生素D的浓度与产前维生素的使用有关。

调查人员研究了135例（占55.6%为男性）在16.1±7.4个月年龄的幼儿，发现21.6%的幼儿有乳牙釉质缺陷，而33.6%的婴儿有儿童早期蛀牙。患有乳牙釉质缺陷儿童的母亲与那些没有缺陷儿童的母亲相比，在怀孕期间其维生素D的浓度较低，但并没有显著的差异。然而，患有儿童早期蛀牙儿童的母亲与孩子口腔健康儿童的母亲相比，有显著较低的维生素D水平。而且，患有乳牙釉质缺陷的幼儿具有更大的可能患上儿童早期蛀牙。

维生素D可以在鱼类、蛋类和谷类产品中摄取，最好的方式是通过晒太阳。然而，当今社会人们主要的活动都在室内，尤其是有阳光的时间段。小孩子也不再是不到天黑不回家，而是更喜欢在屋子里玩电脑游戏和ipad。这就大大增加了现代人维生素D缺乏的几率。