中国不断爆出食品污染丑闻令中国消费者越来越青睐拥有更高的食品安全标准和清洁的生产加工环境的，来自加拿大的进口食品。由于加拿大致力于提升加国品牌在中国的知名度，中国消费者有望看到超市提供更多加拿大食品。

中国消费者渴望安全高质之加国进口食品

Canadian Agri-Food Policy Institute(加拿大农业食品政策学会，CAPI)在今天发佈的《Competing in the World's No. 1 Emerging Market》(角逐全球最大新兴市场)报告中表示，中国零售商希望进口更多加拿大食品，然而加拿大出口企业正受到竞争对手抢佔超市货架及中国电子商务网站的双面夹击。

该报告基于CAPI去年11月对中国的贸易访问，期间向北京和上海的部分零售商推荐了加拿大公司和组织。此次中国贸易之行的行程和参与者名单请参见该CAPI报告。

CAPI会长兼首席执行官大卫-麦克因斯(David McInnes)表示：「除个别情况外，大多数中国消费者和零售商基本接触不到加拿大的食品和饮料。好消息是，中国零售企业很有兴趣采购加拿大产品，而最新市场动态表明如果我们定位准确，这可能更容易实现。」

在分析过中国部分领先零售商的第一手资料后，CAPI在报告中建议：

1.尚未向中国出口的加拿大食品公司应首先锁定「中国一座城市的一家食品百货零售商」，以进入这个庞大的市场。

2.加拿大需要充分利用其品牌并推广「加拿大网上美食节」，让加拿大公司(尤其是中小企业)能够将自己的产品带给中国消费者，从而在中国不断扩大的电子商务市场上，与其他出口国公平竞争。

3.贸易协会和政府需要明确出口/进口流程，帮助加拿大企业获得中国监管部门的批准，特别是新型或特殊食品出口企业。

4.需要展开新的政府与企业对话来推进加拿大的中国战略，以期使加拿大的增值农业食品出口翻倍、加拿大食品、饮料和食材与竞争对手形成差异化，并对其他国家出口企业已经瞄准的贸易机会的变化采取行动。

继在中国爆出食品污染丑闻之后，传统和线上食品百货零售商希望满足消费者不断提高的需求，他们希望食品是安全的，生产加工的环境是干净的。加拿大的品牌可以充分利用这一点来赢得中国领先零售商的青睐

加强关系和调整定位是加拿大品牌值得努力的目标，因为中国消费者和零售商都明确希望能购买更多加拿大产品：

1.在调查过的高档零售店中，他们货架(最小存货单位)上70%的食品都是进口的。他们希望提供给中国消费者不一样的食品。

2.中国零售商正在寻找新的供应商，以确保食品的高品质;例如，一家大型零售商(北京华联集团)近日在多伦多设立了北美采购总部。

3.中国大型线上零售商已经为几个国家(加拿大的竞争对手，如美国，澳大利亚和欧盟)建立了用以宣传推广其食品饮料的专用平台，而他们也有兴趣建立加拿大平台。

加拿大食品占领中国货柜 CAPI提建议

加拿大农业食品政策协会(Canadian Agri-Food Policy Institute，CAPI)最新发布的《角逐全球最大新兴市场》(Competing in the World's No. 1 Emerging Market)报告显示，中国零售商希望进口更多加拿大食品，然而加拿大出口企业正遭受竞争对手抢占超市货架及中国电子商务网站的双面夹击。该报告为加拿大出口商如何将更多食品推向中国市场提出建议。

加拿大品牌进驻中国少

该报告基于CAPI组织加拿大公司和机构于去年11月对中国贸易访问的结果。加拿大代表团访问了北京和上海的一些高中档超级市场，如久光鲜品馆、家乐福、北京华联集团(BHG)等大型实体店，电子商务零售商包括1号店(YHD)和京东(JD.com)。

CAPI会长兼首席执行官麦克因斯(David McInnes)表示，代表团在访问中发现，无论在中国的实体店货架还是在电子商务网站，加拿大在向中国的食品出口上与其它竞争者都有差距。中国消费者在超市货架上能够接触到的加拿大食品和饮料数量不多，而且除个别商品外，如海鲜、冰葡萄酒、枫糖浆等，人们对加拿大食物的品牌不太了解，消费者更多考虑的是购买来自韩国、日本、美国、澳大利亚和新西兰的食品。

麦克因斯说：“但好消息是，中国食品零售商和网上电子商务零售商愿意在货架上增加更多加拿大食品和饮料。”

报告称，高中端消费者一直注重食品安全问题，而继在中国爆出食品污染丑闻之后，传统和网上食品零售商都希望食品和生产加工环境卫生安全，以满足消费者不断提高的需求。

加拿大食品安全性良好

麦克因斯表示，这是提升加拿大品牌以赢得中国零售商的青睐的一个机会，“加拿大食品在质量和安全上有良好信誉，这需要加以推销，让人们更好的了解。”

代表团在走访中发现，中国零售商正寻找新的供应商，以确保食品的高品质，它们表示对加拿大高质量产品感兴趣，如北京华联集团近日在多伦多设立了北美采购总部。中国大型网上零售商也有兴趣建立加拿大平台，它们已为美国、澳大利亚和欧盟建立了用以宣传推广其食品饮料的专用平台。

出口中国营销建议

CAPI在报告中建议尚未向中国出口的加拿大食品公司，首先应锁定“中国一座城市的一家食品百货零售商”，以进入这个庞大的市场。

统计显示，四分之一(3亿人)的中国消费者在网上购物。报告还建议加拿大需要充分利用自身品牌并推广“加拿大网上美食节”， 让加拿大公司(尤其是中小企业)能够将自己的产品推广给中国消费者，从而在中国不断扩大的电子商务市场上与其他出口国公平竞争。

此外，CAPI还建议贸易协会和政府需要明确进出口流程，尤其是对新型或特殊食品出口企业，帮助它们获得中国监管部门的批准。而要做到让加拿大的增值农业食品出口翻倍，还需要加强政府与企业对话，推进加拿大的中国战略。