外食族致胖4大危机 健康饮食不怕胖

2014年08月13日 美国纽臣健康



外食族,指的是现代城市生活中以家庭外饮食为主要生活方式的族群,在上海,业余下厨房、专业下馆子的“外食族”还是日益壮大。医生建议上班族三餐当老外容易引发糖尿病、血糖高的上班族,也会导致血液中的三酸甘油酯过高,成为高血脂一族。下面小编就来带大家了解导致外食族肥胖的4大危机,并教大家击退发胖大敌。

  偏差的饮食习惯带来肥胖!三餐不正常、零食不忌口;水喝得少,奶茶、咖啡、果汁等等含糖饮料,一杯500c.c.含糖饮料有200cal,一天却要喝上数杯等,难怪怎么卖力运动也瘦不了。外食一族该怎么击退发胖大敌?先看看你是不是也有这些坏毛病!

  外食族最常见的致胖4大危机

  危机1 早餐草草解决

  1 因为赶着上班所以干脆不吃。

  2 缺乏纤维的高热量组合:三明治、汉堡+饮料(如红茶、奶茶、咖啡);饭团、蛋饼+豆浆。

  危机2 午餐外食

  1 小吃店、路边摊的重口味饮食。

  2 便当、快餐店套餐全部吃下肚。

  3 三明治或薯条等营养不均衡的食物。

  4 含糖饮料或咖啡餐后不离手。

  危机3 晚餐大快朵颐

  1 热炒店、夜市小吃不知不觉吃进一堆油脂。

  2 吃到饱餐厅不吃到撑绝不罢休的过量饮食方式。

  3 特爱吃小火锅里的加工食物及高热量锅底。

  4 习惯晚吃或睡前吃宵夜。

  只重视某一餐、份量完全集中在某个时段都是不对的,这样容易产生补偿心理而暴饮暴食。外食族宜将进食份量平均分摊,并且选择对的食物(种类、烹调方式),如果可以的话,最好在下午三点以前吃完一天里必须摄取的七成份量。

  危机4 喝水量不足

  减重时最常见的错误习惯,就是改喝低卡或零卡饮料!虽然某些饮料如此强调,但其中所含的糖分累积下来也很可观,会让你提早跟赘肉当好朋友喔!

  而白开水不具热量,不管喝多少都不会变成脂肪。一天应喝每公斤体重摄取30~35c.c.水,例如:50kg×30~35kg∕c.c.=1500~1750c.c.,且2/3应在白天喝完,因为这段时间的活动量较大,水分容易被代谢利用,不容易积存体内引起水肿。饭后30分钟饮一杯茶,帮助新陈代谢,加速循环代谢率。

  因此,外食族想要减肥,要注意以下的饮食要点哦。

  (1) 外食族常喝高糖饮品,例如纸包饮品,其实低糖饮品亦不错,例如绿茶、乌龙茶

  (2) 外食族饭后立即坐下看电视,引致臀部容易积聚脂肪,饭后散步可有助消化。

  (3) 偏食是不少外食族的坏习惯,但食物多样化才能吸取均衡营养,身体才会健康;

  (4) 外出吃饭时,要谨记适量饮食才能保持身体健康;

  (5) 以芡汁捞饭是不少人的饮食习惯,例如鱼汁,但芡汁多油多脂肪,以1汤匙的芡汁来计,其中2/3是脂肪,因此下次吃饭时大可要酱汁另上;

  (6) 不少人于进餐前会感到过分饥饿,大可随身携带小吃如咸饼干及水果等,并于进餐前1-2小时进食;

  (7) 由于方便关系或工作繁忙,不少人爱每天光顾快餐店,但快餐店食物多是高脂肪高卡路里,因此挑选食物时要小心;

  (8) 多油、多盐、多糖、多芡汁是外出饮食的“营养”比例,但长此下去不利于健康,因此应以少汁、多蔬菜、多纤维为饮食大前提;

  (9) 不少人爱随意进食,但进食次序其实要讲究的,要养成先菜后肉的习惯;

  (10) 由于工作繁忙及进膳时间有限,不少人会狼吞虎咽,但为了健康着想,进餐速度不可快。理想时间应在30分钟内;


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