不给糖就捣蛋！教你用现成糖果制作完胜一整条街的万圣节小食

把这些小食拿出来做treat，还不被邻居们羡慕死！

万圣节的黑夜降临，妖魔鬼怪的派对即将开始！

骑 着扫把的女巫穿越整个满月；身着白袍的幽灵依旧傍地游荡；瘦骨嶙峋的骷髅在聚光灯下摇摆……等等，除了这些可以帮你把Trick玩到淋漓尽致的朋友，过好 这个节还需要两手抓，一桌丰盛的Treat也该备起来啦！下面就奉上万圣节最够味的菜单，分分钟随意切换Trick or Treat。

点心篇

万圣节芝士蛋糕

食材：

芝士蛋糕、6-7块奥利奥饼干、4-5块米兰饼干、巧克力酱、南瓜造型软糖、玉米造型软糖

步骤：

1.将奥利奥打碎成粉末状，将芝士蛋糕的顶部完全覆盖；
2.用巧克力酱在米兰饼干上写上文字，插在芝士蛋糕上；
3.最后放上南瓜和玉米造型的软糖作为装饰即可。

迷你万圣节南瓜纸杯蛋糕

食材：

250g 自发粉、165g红糖、10g南瓜派香料（由肉桂、肉豆蔻、姜粉，和胡椒的混合物）、1个鸡蛋、125g南瓜罐头、83g植物油、83g酸奶油（sour cream）、7.5g香草精、少许蜜饯生姜碎（没有可以不用）、510g奶油芝士（融化到室温）、125g无盐黄油（融化到室温）、500g糖粉、橙色 食用色素、黑色食用色素、橙色,黑色,白色,和黄色的糖果、冰糖、迷你麦芬模具盘、24个迷你麦芬衬纸杯

步骤：

烘烤
1.将烤箱预热到175℃；
2.在24个麦芬模具中铺上衬纸杯；
3.（干混合物）将面粉、红糖、南瓜派香料混合进大碗中；
4.（湿混合物）将打散的蛋、南瓜罐头、植物油、酸奶油（sour cream），以及香草精混合进另一个碗中；
5.把湿混合物倒入干混合物中，充分搅拌均匀；
6.将混合好的糊状物挖进每一个迷你麦芬模具中；
7.在模具中的面糊表面撒一些蜜饯生姜（没有或不喜欢可以不加）；
8.将准备好的迷你麦芬面糊放进烤箱，烤大约16分钟（可用竹签插进蛋糕中央进行检测，若拔出后竹签干净，则表示已烤好）；
9.将烤好的蛋糕脱模，待完全冷却。

装饰

1.先将奶油奶酪（cream cheese）和黄油混合，用电动搅拌器进行打发。随后加入糖霜，再次打发。
2.将已经打发好的奶油糖霜分别装进3个碗中，在其中两个碗中分别加入橙色色素，黑色色素，最后一个碗中不加颜色。
3.把3份糖霜放进冰箱冷藏2个小时，以便凝固后容易定型。
4.将不同颜色的奶油糖霜在迷你麦芬蛋糕上面做装饰，然后放一些糖果和冰糖加以点缀，就大功告成啦~

黑色魔法果冻杯

食材：

125g蓝莓果冻粉、500g开水、500g冷水、80g伏特加、125g葡萄果冻粉、黑糖

步骤：

1.将蓝莓果冻粉和250g开水混合，搅拌均匀直到完全溶解。
2.再将40g伏特加和250g冷水加入，再次搅拌均匀。
3.将混合的果冻溶液倒入每一杯的一半的位置，然后将杯子放入冰箱冷藏直到完全凝固。
4.将蓝莓果冻粉和250g开水混合，搅拌均匀直到完全溶解。
5.再将40g伏特加和250g冷水加入，再次搅拌均匀。
6.将混合的紫色层果冻溶液小心地倒入已经冷却好的蓝色果冻层，倒满杯中剩下的位置。
7.再次放入冰箱进行冷却，直到紫色层完全凝固。
8.食用前在果冻的表面撒一层薄薄的黑糖。

木乃伊椒盐脆饼干

食材：

16个椒盐脆饼干棒 、1袋（约450g）香草糖霜 、55g（做眼睛用）巧克力糖霜、密封袋和做装饰用的牙签

步骤：
1.根据包装袋的说明书融化糖霜。
2.把融化的糖霜放进密封袋中，在密封袋剪一个小口方便糖霜挤出（开口不宜太大，不然会影响挤出的效果）。
3.把椒盐脆饼干棒排列在一张蜡纸上面，把糖霜挤在每一个椒盐棒超过3/4的位置，留下一个小的空地方用来化眼睛。
4.用牙签蘸着巧克力糖霜点在眼睛上面。

糖果篇

蜘蛛棉花糖

食材：

香草棉花糖、1/2杯糖粉、2汤匙玉米淀粉、48颗眼球糖豆、1杯紫色糖豆、甘草条、饼干模

步骤：

1.将糖粉和玉米淀粉混合均匀，在棉花糖上面撒上混合物，然后放入烤箱；
2.用温水湿润饼干模，然后将融成整块的棉花糖切成圆形，在圆形棉花糖的边缘沾上眼球糖豆；
3.将紫色糖豆倒入盘中，然后将棉花糖上粘满糖豆；
4.把甘草条切成等长的条状，在1/3处轻折出角度，在圆形棉花糖的两侧分别装上4根作为蜘蛛的脚即可，注意一旦沾上就不要轻易移动蜘蛛棉花糖。

草莓幽灵

食材：

454g白巧克力、新鲜草莓、迷你巧克力豆

步骤：

1.将白巧克力融化；
2.在工作台上铺上一张羊皮纸；
3.将洗净的新鲜草莓浸入融化的白巧克力中，取出的时候让多余的白巧克力流淌在羊皮纸上形成幽灵的“尾巴”，静置冷却；
4.在白巧克力糖衣完全冷却之前，将迷你的巧克力豆粘在草莓上作为眼睛和嘴巴即可。

蝙蝠巧克力

食材：

巧克力、杯模、奥利奥饼干、奶油、眼睛糖豆

步骤：

1.将巧克力融化之后倒入杯模中冷却定型；
2.把奥利奥扭开，刮掉奶油，然后将完整的一片掰成两半，挤上一点新鲜奶油将它们分别粘在成型的巧克力两侧；
3.最后，在巧克力中间加上两颗眼睛糖豆即可。

饮料篇

南瓜灯

食材：

42g威士忌、42g五香苹果酒、2勺南瓜泥、1勺枫糖浆、肉桂、肉豆蔻

步骤：
1.在马天尼调酒器中加入所有材料；
2.然后放入冰块，迅速地摇晃15秒，装杯后用肉桂和肉豆蔻装饰即可。

吸血鬼之血

食材：

42g伏特加、42g石榴汁、42g血橙汁（一个血橙）、15g龙舌兰糖浆、1片柠檬

做法：

1.将所有的原材料和冰都混合进马提尼摇杯，用力摇15秒后倒进冰的马提尼杯中。
2.用石榴籽和一瓣撒了糖的血橙块做点缀。

当然，如果你因为没有收到让人心满意足的Treat而伐开心，除了买包包，还可以用这些长相奇特的食物来报社。

万圣节愉快，xi小编也要赶回去准备Trick or Treat了！

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