在盛夏到来之际，对于我们这些生活在墨尔本的甜品控们来说，如果能在一个阳光明媚的清晨前去一家café甜甜的吃上一顿早餐，那绝对是最美不过的事儿。其实在墨尔本，每个周末到外面吃上些美味可口的甜点早已经成为了一种时尚的饮食文化。而在这其中，尤属waffle和pancake有着最高的人气。那么问题就来了，我们究竟在哪里才能吃到最好的waffle和pancake呢？下面就且让小编为大家介绍几家不错的地方。
Rococo Italian Restaurant
作为一家传统的意大利餐馆，Rococo的pancake堪称一绝。这其中当属Berry pancake最受欢迎。独家烹制的热松饼并配以鲜野莓酱、鲜草莓、发泡鲜奶油、枫糖浆和切碎的开心果仁，口感清新且含有丰富的营养，是再合适不过的一道早餐了。
地址：85-91 Acland Street, St Kilda/797 Glenferrie Road, Hawthorn
电话：（03）9525 3232/（03）9818 8212
Touchwood Café
这家店在制作华夫饼时专门使用全麦面粉，其招牌甜点当属Peanut butter and jelly waffle，店家在烤好的华夫饼上均匀地撒上了新鲜的树莓和花生糖，上面再配以店家自制的甜汁和花生酱芝士，酥脆诱人，香甜可口。
地址：480 Bridge Road, Richmond
电话：(03)9429 9347
Baba Sus Café
位于Glen Iris的Baba Sus绝对值得你一去。这家具有亚洲烹饪风格的甜点店以做工精致而闻名，每道甜点都如同艺术作品，让你舍不得下口。来到这家店不妨尝一尝好评如潮的Hong Kong egg waffles。其中加上了店内自制，绝对独一无二的香草蛋奶冻，并配上了鲜莓酱、绿茶冰激凌和开心果仁糖，每一份配料均由厨师手工制作而成，非常用心。
地址：15-17 Bardolph Street, Glen Iris
电话：（03）9939 6141
Top Paddock
绝大多数Top Paddock的食客来这里都会点上一道Ricotta hotcakes，由店家专门烤制的松饼吃起来柔软蓬松，再配以各种莓果以及开心果仁，既可口又健康。松饼顶层被厨师加上的两勺奶油，更似锦上添花，让人流连忘返。
地址：658 Church Street, Richmond
电话：（03）9429 4332
The Waffle Club
如果你常去维妈购物的话，那就一定要抽时间光顾一下food court里面的The Waffle Club。香脆的华夫饼再浇上厨师特制的甜汁，配以新鲜的香蕉和草莓，外加些许香草味冰激凌，成就了一道完美的甜点。考虑到周末的人会比较多，吃货们自然是越早去越好。
地址：M Shed Queen Victoria Market, Queen Victoria Market Food Court, Melbourne
电话：0450 670 408
Hobba
这家的hotcake也堪称一绝。店家精选了新鲜的优质莓果，并配以鲜奶油、香草豆和蜂蜜，再淋点厨房私制的枫糖浆，营养丰富且甜而不腻。
地址：428 Malvern Road, Prahran
电话：（03）9510 8336
Grand Trailer Park Taverna
住在City的朋友们，你们如果想吃Waffle却不愿意走远路的话，那就去这家位于Bourke Street上的餐馆吧。其实这家餐馆的汉堡也十分受人欢迎，不过我们今天要关注的是他们的Waffle stack，大厨别出心裁地在由自家烤制而成的Waffle中加入了花生冻奶糊，并淋上了鲜奶油及姜糖汁。量很大，一个人可能吃不完，两个人以上一起去吃才是正道。
地址：87 Bourke Street, Melbourne
电话：（03）9972 3699
F.A.T.Fried & Tasty
美式风格炸鸡配上华夫饼和冰激凌，千万不要因为这看似怪怪的美食组合而产生任何迟疑，只有当你吃上一口之后才会感受到这些看似毫不相干的食材搭在一起后竟然会产生如此美妙的化学反应。店家秘制的炸鸡香脆多汁，而华夫饼在撒上糖精并配以冰激凌后更是松软浓郁。
地址：360 Lygon Street, Brunswick East
电话：（03）8560 3328
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