【美食】名流最爱的伦敦米其林中餐厅,春节晒朋友圈秀逼格必去!

2016年02月04日 伦敦房叔



还有一个礼拜就要过年了,想想还有点小激动呢!所以,年夜饭想好怎么吃了吗?是在家里和家人一起做呢还是和家人一起到外面吃?要想年夜饭吃的有逼格一点,那就要去米其林中餐了,房叔今天推荐几间洋气的中餐馆供大家参考选择,记得提前预定哦!


Hakkasan,伦敦最有名的中西结合米其林餐厅!

第一家是叫做Hakkasan的米其林中餐厅,是目前世界排名最高的中餐厅。最早于2001年在伦敦开业,开业一年后被授予米其林标志,后来陆续不断在世界各地开分店,其中包括世界娱乐之都拉斯维加斯和土豪国迪拜。



再来听听人家的的料理主旨:优雅、能源、发明。想必看完介绍你脑海里早已把它与“高大上”三个字联系在一起了。菜单方面,主厨完全突破传统,将中餐与西餐搭配,例如招牌菜北京烤鸭配鱼子酱和黑松露烤鸭。除此之外,还将广式点心和西式的甜点融合在一起,绝对给你带来前所未有的味觉体验。


地址:

Hakkasan Hanway Place

8 Hanway Place
London

W1T 1HD


电话:

020 7927 7000


官方网站:

www.hakkasan.com/hanwayplace/about

Yauatcha 唐茶苑,不能不试的米其林港式茶点
去过Soho的小伙伴们不知道你们有没有注意到有家店门口是梦幻的蓝色水玻璃,架上还摆满一些漂亮的碗碟和装饰品,这家就是米其林一星的港式餐厅唐茶苑

Yauatcha的开山祖师是英国知名的港裔餐饮达人Alan Yau, 2004年开,隔年便登上了米其林星级宝座。

餐厅有两层楼有不同风格的几个区域可以用餐。他们家的特色当然是早茶点心和精致的甜品,这些都非常值得一试。

地址:
15-17 Broadwick Street, London W1F 0DL

电话:
020 7494 8888

网址:
https://www.yauatcha.com
米其林中餐厅中的获奖大户 Kai Mayfair
Kai Mayfair中餐厅,坐落于65 South Audley Street, Mayfair,靠近Park Lane。由Bernard Yeoh始创于1993年。2009年时,Kai Mayfair就获得了一颗米其林星,是英国当年唯一一家获此殊荣的中国餐厅。它获得的奖项还包括Harden's Guide奖(伦敦最佳中餐馆)以及Zagat Survey伦敦最佳中餐馆(2003-2005年度)。

Kai Mayfair的烹饪方式已经相当伦敦化了,秉承传统的同时,还加入了西方的饮食观念,使得其能备受伦敦人的追捧,得到米其林评价师的肯定。

具体地址:
KAI MAYFAIR

65 South Audley Street
London W1K 2QU

电话:

+44 (0)20 7493 8988

伦敦哈罗德百货内摩登时尚中餐厅 CHAI WU
Chai Wu中餐厅位于英国伦敦最高级的百货公司Harrods哈罗德百货五层,是一个全新的现代中餐馆,这间可容纳90名顾客的奢华餐厅必将是年度最受瞩目的餐厅之一。
Chai Wu餐厅的菜单由专攻中餐烹饪的主厨谢碧湖设计,而行政主厨Ian Pengelley则负责餐厅的管理,他本人是英国顶尖的亚洲菜系烹调专家。两人强强联手,将独特奢华的食材融入变化多样的菜品。
前菜包括汤、点心、开胃小菜,例如智利鲈鱼饺子配金箔及和牛配黑胡椒泡芙。主菜的部分,用餐者既可按菜单点菜,也可选择新鲜的鱼、肉及蔬菜烧烤,例如童子鸡配辣青柠调味汁。特色菜包括北京烤鸭、阿拉斯加帝王蟹佐酱油汁及莲藕百合佐辣豆瓣酱。
Harrods百货餐饮部总监Bruce Langlands说道:“我们非常高兴与Eddie Lim合作推出这个令人激动的项目。餐厅供应一系列食材新鲜、色彩鲜亮的美味佳肴,摆盘优雅而富有戏剧性,将为食客带来最佳的中餐体验。拥有愉悦人心的室内环境,Chai Wu必将成为伦敦顶尖的就餐胜地。”
地址:

英国伦敦哈罗德百货5层

87-135 Brompton Rd, London SW1X 7XL


网址:
http://www.chaiwu.co.uk/#home

营业时间:
Monday-Saturdays 12 to 8pm
Sundays 12 to 6pm
来伦敦,到“胡同”体验最奢侈的中餐厅!
Hutong,“胡同”餐厅位于伦敦碎片大厦The Shard的33楼。这家全伦敦出名的餐厅由Aqua Restaurant Group餐饮集团创办人David Yeo打造,共设130个座位,供应新派中国北方地区佳肴。
胡同的餐饮灵感取材自当年京城的宫中御膳,其餐单巧妙体现出中国北方菜系的微妙之处和诱人惊喜。餐厅以北京历史悠久的胡同命名,餐厅内部的装饰风格也颇有北京胡同的感觉,布满古老宅邸及院落的影子。

餐厅别具匠心的设计,使得这座摩天大楼在提供美食珍馐的同时,也为你带来了一场视觉盛宴。在33层上,你可以俯瞰圣保罗大教堂的穹顶,还可以领略到缓慢旋转的伦敦眼等多处城市地标。


“胡同”的餐单与伦敦其他中餐馆大不相同,它由David Yeo与主厨共同设计。比如菜名“大红灯笼高高挂”其实就是香脆软壳蟹配上四川干辣椒;还有一道菜叫“圣旨到”,其实是蛏子配玫瑰露、香蒜和辣椒。还有各式点心拼盘、带子南瓜饺及蟹肉水晶饺。

地址:
31 Saint Thomas Street, London SE1 3QX

人均消费:
人均30-50镑

电话:
020 3011 1257

网址:
http://hutong.squarespace.com/
Ming Jiang 岷江,在伦敦邂逅完美北京烤鸭
岷江位于Kensington High Street的Royal Garden Hotel里第10层,是一家专门做中餐的高档餐厅,窗外可以直接看到海德公园。在去年岷江还获得了OpenTable最佳英国餐厅前100。
岷江的菜系包括北方菜、川菜和港式,其中北京烤鸭则是岷江最有特色的一道菜,绝对是每桌必点。

岷江的烤鸭有“两吃”。第一吃是卷饼,第二吃可以自行选择,一共有四个选择:鸭肉沫卷生菜,鸭肉豆腐蔬菜汤,鸭肉炒饭,鸭肉炒面,是不是听上去就已经直流口水了。


地址:
10th Floor, Royal Garden Hotel, 2-24 Kensington High Street, London W8 4PT
 
电话:
020 7361 1988
 
网址:
www.minjiang.co.uk
Feng Shang Princess 舫膳,水中中国餐厅
作为OpenTable评选出的伦敦最佳晚餐去处,舫膳为什么要叫这个名字呢?因为这个餐厅本身就是一艘船哈!

餐厅位于摄政公园运河NW1的游船上,历史可以追溯到20世纪80年代。许多电影和音乐界明星想吃精美的粤菜时就会来这儿。

地址: 
Cumberland Basin,
Prince Albert Road,
Regents Park,
London NW1 7SS

电话:
020 7485 8137

网址:http://www.fengshang.co.uk/


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