送给自己的轻奢年终奖——一杯血腥玛丽里的澳门风云

2016年01月26日 BQ澳洲




澳门这座中西合璧的濠镜老城,总能带给人更多新意。古街与娱乐城的时空交错,传统文化与现代风尚的奇妙融合,带来一段奢华与低调兼容并蓄的慢生活。


岁末年初,与其坐在电影院里看周润发张家辉演绎枪林弹雨的《澳门风云》,不如来到现实中的澳门,享受几日舒缓身心的轻奢假期。


澳门古称“蚝镜”。得名于这一地区盛产蚝,而蚝壳内壁光亮如镜。后人又把这个名称改为较文雅的“濠镜”。清乾隆年间出版的《澳门纪略》中写道:“濠镜之名,着于《明史》。东西五六里、南北半之,有南北二湾,可以泊船。或曰南北二湾,规圆如镜,故曰濠镜。”


16 世纪中叶,因应中外贸易的新形势,明朝政府划出澳门半岛西南部一片地段,供以葡萄牙人为主的外国商人居住及进行贸易,澳门由此发展成19 世纪前中国主要的对外港口,贸易活动的兴盛吸引了世界各地的人前来到访,一座融合欧、亚、非、美四洲人民的“华洋杂居”城市由此诞生。澳门得风气之先,成为中国境内最早接触近代西方文化的桥头堡。澳门的多元文化,从古老街巷中独具一格的建筑古迹和口味融合的葡式餐饮便可见一斑。在崭新开业的澳门瑞吉金沙城中心酒店,酒店建筑上的浮雕壁画记载了澳门历史的沧桑典故。而瑞吉酒吧中一杯蕴藏着澳门历史故事的血腥玛丽,也是游客了解澳门历史的味蕾窗口。


关于血腥玛丽的来历,众说纷纭。一种闻名世界的说法是1934 年,在纽约瑞吉酒店的国王科尔酒吧(King Cole Bar), 酒保Fernand Petiot 创造了这款举世闻名的鸡尾酒。王公贵族还送给它一个更优雅可人的名字——红鲷鱼(Red Snapper)。80 年来,番茄汁与伏特加搭配各种奇葩香料的古怪配方塑造了早午餐餐桌上的活力皇后,而在世界各地的瑞吉酒店,你可以品尝到各具地域特色的风味血腥玛丽。澳门的血腥玛丽在沿用经典配方的基础上还采用了葡萄牙水手从世界各地带到澳门的香料——比如粉红色的花椒、辣椒、桂皮和来自英国的李派林喼汁,一杯富有浓郁水手情怀的血腥玛丽,五味杂陈,让人在一杯下肚之后满血复活。


在澳门瑞吉金沙城中心酒店,酒店的每一个设计细节都能感受到华洋融合的古典主义情怀和濠江的历史文化积淀。波浪形的自然设计元素和Tiffany 蓝的海洋色调随处可见。除了享受瑞吉最著名的管家服务和取材于宝石精华的铱瑞水疗中心,经典的军刀开香槟仪式也不容错过。酒店所在的金光大道也是观赏澳门国际烟花比赛汇演和澳门格兰披治大赛车的最佳视角。


一场前往澳门的短暂假期,是送给自己和家人最直接的年终奖励。即使你已经到访多次,这座中西合璧的濠镜老城,总能带来更多新意。


尝鲜入住

澳门瑞吉金沙城中心酒店


繁华的金光大道汇集了众多奢华度假酒店,而2015 年末新开业的澳门瑞吉酒店是瑞吉品牌在全球规模最大的酒店。400 间雅致华丽的客房及套房,面积由53 至477 平方米不等。舒朗的落地窗可鸟瞰路氹金光大道的绚丽美景,2475 平方米池畔平台的室外泳池和田园绿洲则提供了舒适私密的惬意空间。高尔夫球爱好者还可以于多个符合18 洞国际锦标赛标准的球场尽情挥杆。


2016春节澳门新发现

2015 年奢华品牌在澳门市场布局激增,我们发现,奢华旅游市场已经开始向着更年轻化的人群发展,越来越多的家庭游客到访于此,澳门虽小,但有很多新鲜体验和有趣的目的地等待你探索。”

爆料人:麦俪珍Janet McNab 澳门喜来登酒店及澳门瑞吉酒店董事总经理


萌娃最爱︱功夫熊猫贺新春


对于家庭游客而言,金沙城中心的梦工厂早餐和每天下午的梦工厂大游行是不容错过的欢乐时光。小朋友可以与来自“史瑞克”、“马达加斯加”、“功夫熊猫”、“驯龙高手”等电影的超人气动画明星们享用令人垂涎的主题式童话盛宴,开启美妙的一天。2016 年电影《功夫熊猫3》即将上映,在功夫熊猫学堂,孩子们将抖擞精神,化身全副武装的少年功夫大师,完成闯关游戏。



悦耳体验︱杰米·卡伦的爵士密码


2015 年,瑞吉酒店及度假村宣布任命创作型爵士流行乐歌手杰米·卡伦(Jamie Cullum)为最新的“瑞吉鉴赏家”,澳门瑞吉酒店开业盛宴上,杰米·卡伦也现身弹唱,引发全场躁动。从2016 年1 月开始,这位英国最畅销的天才音乐人还将帮助瑞吉分布于全球的酒店和度假酒店打造公共区域专用的爵士背景音乐。此外,他还按照音乐所表达的不同情绪,将自己最喜欢的一些乐曲编撰成集,公布在酒店官网上。



必尝美食︱澳门旅游学院教学餐厅


澳门旅游学院是澳门为世界各地输送旅游人才的重要基地。而在猫途鹰(TripAdvisor)上收获四星半评价的澳门旅游学院教学餐厅是品尝地道葡国菜的高性价比选择。教学餐厅并非食堂,而是学生们的实习课堂,在这里不仅能品尝到对味的美食,享受到同学们用心的服务,还能在山顶上享受一众城市景色和迎面而来的青春气息。




来自澳洲中文周刊第一品牌《BQ澳洲》

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