每日限量供应的手工猪肉小笼包肉馅新鲜、汁水浓郁
历经数个小时老汤熬煮的红油水饺滋味入骨、回味无穷
选取多种精品菜料制成的皇家御膳锅贴外焦里嫩、鲜美诱人。
这一切，都像是一场味美鲜甜的梦中饕餮，让点评宝馋得直流口水。位于Forest Hill购物中 心一隅的蒸包厨屋从天而降，用精致的手艺把点评宝砸了个万脸蒙逼，分分钟扑入美食的 怀抱！
点评君才发现，这些算什么，真正的大招都在后面呢！快来随点评宝一起看看吧~
#猪肉小笼包#
一屉八只的小笼包，个个圆润饱满。细薄嫩滑、白而透明的劲道面皮，在日光灯的照射下晶莹剔透，那可是汇集了心血亲手擀出来的面皮。那面皮之中，有鲜甜的汤汁在隐隐流动，离了老远也能闻到一股子诱人的香气。再说这皮里的肉馅，可是店家亲自挑选了上等的猪肉，又亲自打磨成馅，省却了方便，却满足了吃货宝宝们挑剔的味蕾。
这吃小笼包也是很有讲究的，要先在皮上咬开一个小口，轻轻一吸，甜香四溢的汁水立刻一股脑儿地涌入味蕾之上，接着，是松而不散的猪肉在舌尖上翻滚，满口生津。哦，对，点评宝要提醒各位宝宝，这小笼包每天限量三十份，先到先得，吃不到的，只能明儿请早了~
#素锅贴#
锅贴可是号称清朝皇家御膳的，据传说当年慈禧太后非常喜欢吃饺子，但是稍微一凉就绝对不肯吃了，只能扔掉。直到有一天，慈禧太后在御花园中闲逛，突然闻到一阵香味，走进一看才发现是宫人们在用油煎那些凉掉的饺子。慈禧太后品尝过后，十分喜爱，锅贴也就被端上了御膳餐桌。
说回咱们蒸包厨屋的素锅贴，继承了皇家精益求精的优质传统，从用料、选材，层层把关，同时又秉承了“走心”的厨艺，使得那些饱满如小叶子状的锅贴，色泽黄白相间，表皮酥脆，内陷多汁，外焦里嫩，鲜美诱人。还有菜心、粉丝、木耳、香菇等多种菜料搭配，显得清淡可口，吃腻了大鱼大肉的宝宝们，不妨换换口味，绝对物超所值。
#红油水饺#
川系名菜——红油水饺，是道简单可口的家常菜，以味辣香甜，风味独特著称。蒸包厨屋却能在简单中做出低调奢华的高逼格，数小时熬制而成的骨汤加上味道鲜美浓郁的老鸡汤，变成它内含丰富的汤底，同时配上独家秘制辣椒油，更让人欲罢不能。水饺圆润饱满，是妈妈才能包出来的味道，圆滚滚地在色泽鲜亮的汤汁中翻滚，上面洒着大厨精心烤制的花生碎粒。
舀起一粒水饺，送入嘴中，瞬间会有香浓甜辣的滋味直击你的灵魂，那一刻你会发现，原来生活中所有的困难在美食面前都显得那么微不足道。
说了这么多，终于要说到蒸包厨屋的大招儿了！宝宝们千万不要打点评宝（顶锅盖逃~）
#川味红烧牛肉面#
马上就要到墨尔本寒冷的冬日了，还不快来碗汤面，暖胃又暖心。蒸包厨屋的面条是独家秘制而成的，尘飞雪白，光洁而有韧性，还闪烁着细面特有的光泽。上面配上肥瘦相宜的切块牛肉，脂肤相半，当精挑细选的上好牛肉撞上独家秘制的高汤浓料，在口中会蔓延出无限的滋味。
这一碗精心烹制的面，如若真吃上一口，你会发现，手工制作的面条劲道爽滑，汤汁的滋味已经渗入面条之中，颜色却油亮在外，既像春绵般柔软，又似秋练飞雪白。蒸腾的热气氤氲了你的双眼，随之带来的是一股馥郁的香气，心中洋溢起满满的幸福，如同漂泊在外的游子终于找到归家的安稳。
（同时，宝宝们可以尝试一下红烧牛肉饭，牛肉肉香四溢，米饭颗粒饱满，也是另一番美味。）
最后呢，还有两道饮品，也是点评君亲身测评推荐的。
#咖啡豆浆#
纯手工现磨的豆浆，新鲜健康，远远就能闻到一股豆香味，有我们童年的味道，再加上别出心裁的咖啡配料，清甜醇厚，香味浓郁，奇妙的碰撞在味蕾上绽放开来。健康、养生、传统、创新，这一切一切的概念，在这里得到了最真实的解读。
#手打蜂蜜香柚茶#
这一道饮品，点评宝强力推荐，喝了一杯还想喝第二杯的节奏！纯手工打出的柚子汁新鲜甘甜，略微还散发出一种特有的清香气，配上甜滋滋的蜂蜜，香气与甜气瞬间纠缠到了一起，像是陷入爱河般，甜到心底。
我们的人生永远都需要那么一丝丝朝气蓬勃的烟火气，如同辛辣的植物，强壮的生命力下是一颗积极跳动的心脏。让我们明白人世之间，唯有爱与美食不可辜负。
蒸包厨屋(Baowie)
地址:
Shop 116, 270 Canterbury Rd, Forest Hill Centre, Forest Hill Chase Shopping Centre, Forest Hill, Melbourne, VIC 3131
营业时间:
Mon-Wed: 9am-5:30pm;
Thur-Fri: 9am-9pm;
Sat: 9am-5pm;
Sun:10am-5pm
图文由大众点评整理
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