超酷!!墨村这些美食你想吃么?

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收藏文章 赞一个 已赞 2016-05-17 墨尔本吃饭吧



天气越来越冷,想吃甜品这种高热量食物的心也就愈发蠢蠢欲动,这是一年中吃甜品最不需要理由,也最少顾虑的季节。冬季本身鲜少时令美食,发掘点甜品吃吃似乎也在情理之中,毕竟寒冷的冬季不能只有火锅陪伴,寂寞的味蕾和骚动的胃需要甜品来关怀。都说女生有另一个胃来装甜品,男生在惊讶于女生对甜品的战斗力的同时,不要忘了,不是真的饿到要吃甜品,而是甜品让姑娘们愉悦,它可以解闷,也可以借着凹个造型,总之时不时会想到它。在这个冬季,墨尔本又有哪些造型美呆,你从没见过的“特别”甜品呢?


Matcha Mylkbar

位于St Kilda的Matcha Mylkbar除了有各种抹茶味道的饮品,还有很多奇奇怪怪的饮料。“IF YOU KNOW ANY VEGETABLE PUNS, LETTUCE KNOW”,这款融合了椰子、牛油果、菠菜、抹茶、有机椰子油、大枣和椰子水的smoothie成分看上去蛮怪怪的,还被特别装入了骷髅造型的透明玻璃杯中,顶上缀上枸杞、椰子等装饰,说实话,成分健康,创意满分呢。


此外,店内还有Mushroom Latte和Beetroot Latte,Excuse me? 这确定不是黑暗料理,事实上还蛮好喝的,Mushroom Latte中除了白桦茸之外,还特别加入了香草精华、小麦奶和龙舌兰,想不想试试呢?而Beetroot Latte则由新鲜beetroot汁和杏仁牛奶调制而成,口感清新。

地址: A), 72 Acland St, St Kilda VIC 3182

电话:(03) 9534 1111


Pidapipó Windsor


Pidapipó Windsor将意式冰淇淋升华到了另一种境界,这款造型奇特又不失美感的Bombe Alaska Cake内部是树莓冰淇淋,外层是意大利蛋白糖,上面用粉嫩的玫瑰花蕾装饰,蛋白糖被喷枪烧出的金黄色显得十分诱人,忍不住想马上切开品尝一下。此外,还有其它各式冰淇淋蛋糕,比如Pumpkin-pie gelato cake,使用了特别的香蕉太妃派,内含美洲山核桃、焦糖脆等,感觉好特别。

地址:85 Chapel St, Windsor VIC 3181


Milkcow


Milkcow是一家国际连锁的韩国冰淇淋店,在全世界拥有60家连锁店,此次Milkcow首次进驻澳洲,在墨尔本开起了为期2个月的Pop up店,从4月1日一直到5月31日,其实也没有几天了,没有尝过鲜的要抓紧了,时间一到可是整家店就消失了喔。


Milkcow的冰淇淋没有经过硬化处理,口感细腻香滑,而且乳脂含量少。在澳洲的这家使用了澳洲当地的有机牛奶制作,每天新鲜出炉。它家拥有众多口味,还可以加上各式的Topping,例如彩虹棉花糖、马卡龙或者焦糖爆米花等。纠结症患者可以选择纯奶冰淇淋(Milky Way)、纯奶+100%有机蜂蜜的Milky Honey和蜂蜜+蜂窝糖的Milky Cube。

地址: 1 Driver Ln, Melbourne VIC 3000


Sir Charles


看到这款Eton Mess Waffle的第一眼,真的觉得太美太美了,这色彩搭配和丰富程度,就算看看便是美好。内软外酥的Waffle饼奶香浓郁,上面是各种色彩的蛋白糖:粉的、蓝的、紫的。。。搭配各种新鲜的莓果:草莓、树莓、蓝莓等,最后再缀上带有果胶的冰淇淋,简直分分钟激活心中的文艺细胞。

Address:121 Johnston St, Fitzroy VIC 3065

Phone:(03) 9415 7077


Sonido

热巧克力搭配芝士,你没见过把?正宗的哥伦比亚热巧克力可是绝对少不了芝士的,奶香浓郁的芝士随着缓缓倒入的传统哥伦比亚热巧克力corona的热度下慢慢融化,盛放热巧的铝制小罐子充满南美风情,也让热巧更香浓,最后用小木棍搅一搅使热巧泡泡丰富,香醇丝滑。

地址:69 Gertrude St, Fitzroy VIC 3065


Oasis Bakery


说实话,小编最喜欢这样奇奇怪怪造型的食物,好吃又养眼不是,吃之前还能拍个照娱乐一下多好。这款Carnival hotcakes充分满足了小编的猎奇心理,两块酪乳煎饼叠放着,浇上咸焦糖酱,周围点缀一些蜂蜜爆米花,白色固体棉花糖微烤后就是粉色蓬蓬棉花糖的底座啦,这造型也是可爱得不要不要的了。

地址:9/993 North Rd, Murrumbeena VIC 3163

电话:(03) 9570 1122


推广





Little Frankie’s


见过用甜甜圈做汉堡、夹冰淇淋,还没见过把甜甜圈做成Cone的样子来装冰淇淋的,Little Frankie’s的小小创意让它在Ins上火爆,各种topping只待你发挥大胆的创意和想象,想怎么吃就怎么吃,就是要过瘾!当然美美的更适合拍照哟。

地址:21 Daly St, South Yarra VIC 3141


Muharam Cafe


甜点是一种可以跟三餐随意搭配的食物,无论早中午餐还是下午茶,吃甜点不需要理由。看到这款Donut Ice Cream,你可千万Do-Nut-Scream,松软的Donut中间是高耸的冰淇淋,伴随着甜蜜的巧克力酱和彩虹糖,最后撒上厚厚的糖粉,热量再高还是忍不住想吃。

地址:97 Burwood Road, Hawthorn VIC 3122

电话:(03) 9818 7722


Like Minded Projects


天气越凉,吃冰淇淋的心就约蠢蠢欲动。吃惯了蛋筒装、杯装的冰淇淋,来个冰淇淋三明治如何呢?Like Minded Projects家的Ice cream sandwiches使用苹果派或者巧克力曲奇夹上Zebra Dream的冰淇淋,有Berry Beet、Pistachio和Honeycomb口味。小编好怕一口下去无法将冰淇淋和曲奇一同Hold住哇。

地址:41 Smith St, Collingwood VIC


Let’s Waffle & Shake

这样的waffle你是不是一眼没认出来,看上去更像一款冰淇淋。奶香浓郁的华夫饼裹在小棍上,外面裹上一层浓浓的巧克力酱,各种令人眼花缭乱的topping随你搭配!曲奇,软糖,棉花糖,坚果等等。他们并不是一家实体店,而是穿梭在各大food festival上,不过它也接受预定,生日会以及各种Party来上一支绝对吸睛。

网址:http://letswaffle.com.au/


Demazzi Stone Grill

这家店的花样也不是一般的多,把圆圆的甜甜圈掰直了做成冰淇淋的筒,又或者将澳洲著名雪糕Golden gay time冰淇淋倒插入Milkshake里做成Freakshake,这种生猛的做法让你对自己身处土澳深信不疑。

地址:1142 Mount Alexander Rd, Essendon VIC 3040

电话:(03) 9379 5544


Bistro Morgan


对于这位神奇的烘焙少年,相信大家已经不陌生了,Bistro Morgan, 已经为大众提供过近百种口味的甜品,他擅长于制作甜甜圈,且为墨村的近12家Cafe供货。这位10年级的学生,希望将来有一天可以开一家属于自己的Cafe。Morgan从7岁起便在厨房烘培和实验,对于美食和Fine dining的巨大热情和兴趣让他勇于接受挑战,培养厨艺来创造出一系列美妙和美味的产品。 Bistro Morgan的所有产品均为纯手工制作,现在他已经成为了墨尔本一些顶尖咖啡店的蛋糕和点心供应商,例如Kitty Burns、 Two Birds等。 White Chocolate Raspberry、Fruit Loops、Salted Caramel 和Lemon Curd都是他家的经典口味和畅销款,这款针筒甜甜圈也算是他的招牌甜点了。

电话:0434 111 246

网址:http://www.bistromorgan.com.au/


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