日韩电饭煲那么贵

<- 分享“CityDiscount都市折扣”微信公众号到您的社交圈,让更多的人知道!

收藏文章 赞一个 已赞 2016-05-16 CityDiscount都市折扣



HelloKitchen亚洲厨具店
澳洲华人厨具第一品牌






米饭对于身处大天朝吃货帝国的我而言有多重要?大概就是,哪怕一家餐馆菜色再可口,只要饭不好,立刻列入黑名单,绝不手软!但是用心做米饭的餐馆并没有很多,怎样才能得到一碗好吃的米饭呢?


说起好吃可口的米饭,大概就是不仅要外形晶莹饱满,香气扑鼻,还要吃起来口感 Q 弹。看起来好像十分复杂玄妙,但其实诀窍只有简单两点:火力大和受热均匀。


火力大可以带来更高的温度,就像大火炒菜比较香一样,米饭只有达到一定的温度,才能最大程度激发米中的微量生物醇、醛、酮等,散发饭香。而受热均匀则可以最大程度发挥火力优势,让整锅米饭有一致的口感,软硬适中。


目前市面上的电饭煲大致可以分为两类加热方式:电热板式和 IH。前者占据着市场上中低档机型的半壁江山。但是电热板功率有限,而且仅仅依靠底部的加热盘加热,受热不均匀,导致软硬程度不均,底部和上层软硬分明。


想吃美味的米饭,加热技术一定要升级!那么占据中高端机型的 IH 技术是否可以达到要求呢?


首先我们先来了解一下什么是IH。简单地说,IH 是用线圈代替了电热板,在内胆底部和侧面缠绕线圈,当电流通过线圈时,线圈会产生磁场将内胆包围在磁场中,电流变化带来的磁场变化会让金属内胆产生电流,这样内胆就可以自行加热。



 

IH 电磁加热示意图


从火力角度看,IH 电饭煲更能达到“旺”的要求。IH是电磁加热,电热板式是电阻加热,在电饭煲体积相同的情况下电磁加热可以拥有更大的功率。在功率大的基础上,IH由于是锅体直接加热,而不是电热板间接导热,所以它的热量损失更小,哪怕功率相同,烹饪过程中锅体温度也会更高。



IH 加热形成的热对流示意图


从受热度角度看,IH 受热更为均匀。一方面,IH电饭煲是四周环绕式加热,锅底和锅壁都有线圈,增加了加热面积;另一方面,在烹饪过程中,通过锅底和锅壁之间线圈不同的功率分配形成的热对流,会带动水由中间走向四周,中间位置的米随着水流动到四周,减少了锅壁合锅底与中心部分受热不均到问题。


总的来说,与电热板式相比,IH 电饭煲更接近好米饭的烹饪标准。



再来看看几大品牌





日本TIGER/虎牌  



新版IH电磁加热,微电脑电饭煲电饭锅:日本原产。爆买产品!





通过电磁线圈接通交变电流,直接对金属内胆进行加热,省去了加热盘的热量传导过程,加热速度更快,通过多级线圈,实现了对整个内胆的环绕,均匀覆盖,迅速加热,加热更加均匀,对火候的控制更精准;IH电饭煲还能对米饭焖制过程实现精准程序控制,根据米饭各个加热阶段的需要设定不同的加热方案,米饭口感和营养都有大幅提升。这也是传统电饭煲几乎不能做到的地方。




日本电饭煲煮饭香,还能烹饪粗粮




日本是一个对煮饭要求很高的民族,因此,在电饭煲的设计和生产上,他们总是精雕细琢,做出来的饭也会比一般的产品要更香更好吃,甚至能够达到传统柴火饭的水准。而且,日本的电饭煲还能够烹饪粗粮,不会出现像其它产品一样难以入口的情况。



       


虎牌焖烧锅,买一个锅,等于两个锅!煮一下,焖一下,还能外带保温。秋游野餐也好用!






韩国 CUCKOO






韩国产CUCKOO IH 高压电饭煲,麦饭石内胆 :会说话的电饭煲,新晋厨娘的首选!韩国欧巴推荐! 


韩国福库CUCKOO高压多功能电饭煲历经34年悠久历程,打造了世界品牌奇迹,澳洲版本的更是经典中的经典。


它不仅做饭好吃喷香并且多功能,比如五谷饭,营养蔬菜饭,糙米发芽饭,炖东西,


煲汤,煮粥,蒸东西等样样俱全。




喜欢的理由很充分!

餐馆必备,烧饭香,使用寿命长


大型35杯电饭煲,大宴席没问题!一口气解决全体吃饭问题。






 Panasonic/松下 






智能电饭煲:新款钻石层内胆




飞利浦多功能高压锅




飞利浦多功能高压锅: 自动烹饪,厨房懒人必备




高压锅除了煲汤以外,还能做什么?


高压锅煮饺子。高压锅煮豆粥。高压锅煮粽子。高压锅煮面条。用高压锅煎饺子。用高压锅烙饼。用高压锅烤面包。高压锅炖肉、焖饭。


最厉害的是,还能当冰箱一样保鲜用: 把需要存放的熟食放在高压锅内蒸或煮,等锅内水开后离火,将限压阀取下,放气后再扣上。这样由于食物与空气基本隔绝,可使熟食存放3~4天不变质。





 大同电锅 






台湾的美味:大同电锅,蒸,煮,炖,卤,样样在行, 八款不同颜色和大小




格力电饭煲





国产格力电饭煲澳洲版

价廉物美的典范。




 土澳的电饭煲 



样子看起来不错的,但是口味说真的,做出来不是很符合我们的口味。



    


留学生朋友的共鸣T.T:看到这款,虽然便宜,但用过的人都有水溢出的烦恼,温控差,焦底是经常的事情。




更多宝贝
A


砂锅/汽锅/炖锅

欧麦 5.5L汤煲 大号 陶瓷砂锅炖锅,尺寸齐全,款式多样




B


雅诚德砂锅

雅诚德独特的干烧不裂砂锅,可煮可炒可炸,更可以做焖锅炒锅 




C


自动煲汤电紫砂锅

老火慢炖,一个按键煲一锅好汤的秘籍,3L-6.8L 3款选择




D


电炖盅

炖品自己做,补品自己炖,一锅子炖出不同美味,还能煮鸡蛋,炖鸡蛋羹,贤惠的小厨娘必选。






E


大蒸锅系列

中国饮食文化博大精深,蒸是我们华人最喜爱的烹饪手法之一。新品钢铁侠大蒸锅,加厚锅身和锅底,加高锅盖,加固手把。没有什么比一口好的蒸锅用的更舒服的了。




F


美国康宁玻璃锅

大名鼎鼎的美国康宁玻璃锅: 十年质量保证,航空材料,健康环保,烧不裂。




G


Galaxy 鸳鸯电火锅

一人一个品味




 


H


鸳鸯锅

鸳鸯锅:重口味来袭。下次聚会不愁吃啥啦,众口可调的鸳鸯锅最完美!



I


烧烤用锅

韩国BBQ烤盘,用一顿BBQ的价钱,把韩国BBQ餐馆搬回家




J


炭火炉

东北烧烤,新疆烧烤,讲究的是炭火。炭火炉要方便轻巧,便于携带。










老板Rangehood A605



老板Rangehood A809



老板Rangehood A810



老板Rangehood A818



老板Rangehood A822




点击下方阅读原文查看官网

分 店 地 址


博士山分店


BOX HILL CENTRAL店

电话:03 9988 3639

地址:博士山南商场,药房对面,Woolworths超市旁边,博士山火车站直达




市中心分店



MELBOURNE CENTRAL店

电话:03 9939 5968

地址:墨尔本市中心商场火车站对面,Coles超市旁边,市中心火车站直达





微信公众号:hellokitchenshop ←长按复制添加



客服微信号:HelloKitchenBoxHill ←长按复制添加



新浪微博:HelloKitchen亚洲厨具店 ←添加关注


澳大利亚墨尔本第一人气微信公众号

CityDiscount

合作推广事宜联络

marketing@citydiscount.com.au

【点击这里了解】如何成为CD会员

享受墨尔本众多店铺独家折扣

总部:131 Adderley St, West Melbourne VIC 3003

电话:+61 (3) 9326 5844

(周一至五 11am-6pm)

点击展开全文