你还记得留学时听说过的,那些耸人听闻的,广东食物吗!

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收藏文章 赞一个 已赞 2016-05-11 In澳洲在线




最近网上突然盛传这个段子:


A:“听说广东人好像什么都吃的哦”
B:“是吗?小孩也吃吗?”
A:“他们有一种饭叫煲仔饭”
B:“除了煲仔饭 他们还敢吃点别的再恶心点的吗”
A:“人头饭”
B:“除了煲仔饭 人头饭 还敢吃点别的吗”
A:“老婆饼”
B:“能不吃人吗”
A:“油炸鬼”
B:“有种吃艘船”
A:“艇仔粥”
B:“不服,换种交通工具”
A:“车仔面”
B:“真是醉了他们能吃种我听不懂的吗”
A:“薄撑”
B:“。。。有更没下限点的吗!”
A:“鸡屎藤饼”
B:............



小编的内心是崩溃的o(≧口≦)o
好像总有人觉得广东吃的很变态……
之前有人问小编,“听说你们广东人还吃老鼠?”
当时只想翻一个白眼……

首先要知道,不是所有鼠类都叫老鼠!
可以吃的是田鼠和竹鼠!
它们吃的是谷物和竹子!
还有吃猫吃狗之类的……
猫真没吃过,传说猫肉是酸的啊?狗肉确实是有的。
东莞
煲仔饭

也称瓦煲饭,瓦煲除了指一种盛器,还指一种烹饪方法,就是把淘好的米放入煲中,量好水量,加盖,把米饭煲至七成熟时加入配料(如腊味、冬菇滑鸡、豆豉排骨、猪肝、烧鸭、白切鸡等,反正看个人口味),再转用慢火煲熟。这样煲出来的饭也较为香口,齿间留香,回味无穷。
这样煲出来的饭很入味,只有饭没有菜都能吃三碗!好吧,以小编的饭量来说是不可能的= =,不过味道真的赞一个!
潮州
老婆饼

广东潮式月饼的一种,用糖冬瓜、小麦粉、糕粉、饴糖、芝麻等原料做馅做出来的饼非常好吃,甘香可口。
传说是朱元璋妻子马氏为僵尸们创制的干粮。
其实之前看TVB的《憨夫成龙》,说是郭晋安因为想挽回宣萱,又因为宣萱喜欢吃糖冬瓜,所以创制了老婆饼,虽然是假的,但是蛮感人的……
佛山
盲公饼

清嘉庆年代间有一个盲人叫何声朝,盲公饼是其儿子创制的,由于购买者习惯了到盲公处买饼,所以习惯称为“盲公饼”。盲公饼全用糯米配以食糖、花生、芝麻、猪肉、生油等上乘原料巧制而成。饼内所夹的猪肉,其制法更为美妙精巧,用幼细白糖腌藏数月(最少数天)才取出配制,吃起来甘美酥脆,美味可口,享誉中外。
惠州
阿嬷叫

支起油锅,以白萝卜丝、虾米、肉粒,和以调好味料的面粉浆,用小网篓舀放进沸油锅中慢火煎炸,成小碗状,外酥内软,有萝卜的清香而不油腻,喷香可口。相传这种风味的起名与老太太有关。惠州人称祖母为“阿嬷”。当年,惠州刚出现阿嬷叫时,油炸香味浓郁,连掉光牙齿的老太太也被香味吸引过来,因此便起名“阿嬷叫”。
珠海
薄撑

珠三角一带的孩子多是进“卜卜斋”(即私塾)念书。繁多的入学仪式中,其中一仪式是父亲带着孩子到先生安排的位置,把一块用糯米粉制成的薄饼放在椅子上,命儿子坐下。博饼粘在孩子的屁股上,有勤奋读书的寓意,意为“坐定定、唔走得、专心读书”。这种开学仪式已经省去,不过薄撑却成为了广东人喜爱的一种点心。特别是榴莲等口味的水果薄撑,更是受年轻人欢迎。
信宜
食惯嘴

相传信宜谢氏农民在村里大道旁边开办小食店,为了使自己的粉皮具有独特风味,经过数年多次试验摸索,终于制成了一种与众不同的粉皮,以其嫩滑,软韧吸引八方食客。
一位旅居马来亚侨胞,回到阔别40多年的故乡,记起儿时吃过河粉,便找到该店一吃为快,他说:可能是食惯嘴了,还是家乡的粉皮好吃!于是这种河粉就被称为“食惯嘴”。
五邑
鸡屎藤饼

鸡屎藤饼,又称乌芹藤饼。汉族传统节日食俗,味道清香可口。
鸡屎藤可入中药,祛风利湿、消食化积、止咳、止痛、解毒、去湿、补血。
鸡屎藤饼也要为自己正名啦,“我很丑~~但是我很好吃~~~”
插播一发鸡!屎!果!
第一次听到的时候小编的表情是

这货也就是我对广东一些食物名字累爱的来源
是的,其实鸡屎果很多人吃过,它的真相就是

番……石……榴……
当小编知道的时候表情是

你造起名字的重要性吗?一开始听到是没有胃口的……
广州
艇仔粥
广东著名粥品之一,艇仔粥的主要配料为鱼肉、瘦肉、油条、花生、葱花,亦有加入浮皮、海蜇、牛肉、鱿鱼等。艇仔粥以粥滑软绵、芳香鲜味闻名,吃前当即煮粥滚制,芳香扑鼻,热气腾腾,十分鲜甜。
相传在广州荔湾如果岸上或另一艇上游客想要艇仔粥,粥艇上主人便一碗一碗地把粥品递卖过去,很受欢迎。
其实现在小编是后悔编辑这个的,因为搞得小编都饿了……

突然好想吃煲仔饭、艇仔粥萝卜糕、海带绿豆糖水、干贝猪肉粥……
根本脑补停不下来啊啊啊
_(:зゝ∠)_



 文章都看完了,还不点个Zan~  


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