那些Instagram上火的不要不要的墨尔本美食

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收藏文章 赞一个 已赞 2016-05-16 墨尔本生活俱乐部


“雨滴蛋糕”(raindrop cake)


雨滴蛋糕原本是由美国华裔烘焙师黄达伦(Darren Wong)打造,用料包括矿泉水及琼脂,看起来吃起来都像是一个巨大的雨滴。这款蛋糕的灵感来源于日本的水信玄饼(Mizu Shingen Mochi)此款蛋糕一出就风靡全美。而现在墨尔本的Cafe Lafayette也能吃到这款雨滴蛋糕啦~如此颜值爆表的蛋糕,还不赶紧去试试?





Cafe Lafayette

地址:55 Beach Street, Port Melbourne, Melbourne


蘑菇甜品


最初知道這家甜品店是因為那道分分钟唤醒少女心的小蘑菇甜品,这道生动的小蘑菇甜品分分钟唤醒少女心,招牌的蘑菇是用Meringue和覆盆梅冰沙做成,一旁配有荔枝和覆盆梅。酸酸甜甜的口感,最适合和闺蜜一起下午茶拉!



Om Nom Kitchen & Dessert Bar - AdelphiHotel

地址:Adelphi Hotel, 187 Flinders Lane, CBD, Melbourne


Hotcake


店面的设计很有美感,外观上结合了维州新老两种楼房的特色,内部以绿色与白色为主要基调,给人一种居家而清新的感觉。在Ins上最常见的一道餐点就 是Hot Cake了,色彩缤纷绚丽,洁白绵密的ricotta、各种水果、seeds在其上争奇斗艳,果然是美食照的好素材。




The Kettle Black

地址:50 Albert Road, South Melbourne, VIC


鸡蛋仔


在墨尔本竟然还能吃到鸡蛋仔真的太惊喜了。鬼佬的Cafe再好吃也比不上童年那记忆中的味道。据悉,是一位在香港住过的亚洲人把这美好的回忆和味道带到了墨尔本的Baba Sus,还加入了一些新鲜元素,搭配了香草酱,蓝莓酱,和一勺抹茶冰淇淋。鸡蛋仔是空心的,搭配在一起香又甜。



Babasus

地址:15-17 Bardolph St, Glen Iris VIC 3146


新式Taco


这里的Taco创意十足,脆皮紫菜卷配上日式蛋黄酱,白菜,寿司米饭,再搭配软壳蟹,三文鱼等等。上下两层竟然是久违的炸糍粑! 咀嚼的时候齿间那种粘糯感真是熟悉又亲切



Mr miyagi

地址:99 Chapel St, Windsor VIC 3181


鸡块华夫饼


华夫饼和炸鸡这两个风马牛不相及的东西,一旦相遇会是什么口感?

Eden's Backyard是一家喜欢像各种食物混搭的小店,这里招牌菜竟然是用华夫饼与炸鸡独特搭配——鸡肉可以自己选择(鸡翅,鸡胸,鸡腿),再搭配各种酱料。竟然可以搭配出意想不到的美味哦~




Eden's Backyard

161-163 Nicholson Street,Carlton, Melbourne


薄饼卷雪糕


Scroll Ice Cream的前身是泰国普吉岛当地一款叫vendors 的街头小吃,创造者惊讶于vendors的概念,于是就有了Scroll Ice Cream!Scroll Ice Cream做法和煎餅果子差不多,但是采用的是冷锅技术,确保温度低于-20°C。

在这里,你可以看到整个制作过程,先把冰淇淋的材料平鋪在上面,然后再用铲刀将它卷起Scroll Ice Cream就完成了!Scroll Ice Cream味道清爽可口,口味众多,topping选择也很多,小黄人饼干,fresh的水果应有尽有。




Scroll Ice Cream

地址:190 High Street, Windsor, Melbourne


蜂巢冰淇淋


拥有全世界60家连锁店的韩国冰淇淋店,Milkcow首次进驻澳洲,在墨尔本开启了试营,为期两个月。

这家专卖软冰淇淋机,由于没有经过硬化处理,所以口感极其细腻圆润香滑。与一般的冰淇淋相比,它乳脂含量更少,且空气含量较高,一般做甜筒食用。

健康的低脂牛奶口感并不逊色,绵滑奶香味浓郁,各种好玩的topping都能任意加,爆米花、马卡龙、棉花糖等等。它家最受欢迎的有蜂巢冰淇淋,纯奶加上100%有机蜂蜜,此外云朵冰淇淋也非常畅销,棉花糖让你回到童年的感觉,一股浓浓的童话的味道向我飘来~你心动了吗?


Milkcow

地址:1 Driver Lane, CBD, Melbourne, VIC


卡通蛋糕


LuxBite的甜品已经非常有名气了,在墨尔本绝对是一家网红的甜品店。它的蛋糕和macaroon不仅好吃还颜值报表。而且他们还不定时的推出各种卡通人物的甜品早已经席卷了墨尔本Instagram的美食圈。例如轻松熊,熊猫,小兔子,味道又是极佳的,是不是要掏空少女们的钱包啊~




LuxBite

地址:38 Toorak Rd, South Yarra VIC 3141

28 Katherine Pl, Melbourne VIC 3000


牛角面包


你相信会有人为了牛角面包,在早上4点多起床排队吗?或是不惜排队4个小时吗?

墨尔本就是有这么一家如此火爆的面包店“LuneCroissanterie”,吸引着这么一群人排队买面包。尽管这家店已经限制每位顾客仅能购买6样糕点,还是有些常常即使排了队都买不到面包,因为通常所有的糕点在开始出售后一个小时就会被抢购一空。



Lune Croissanterie

地址:119 Rose St, Fitzroy VIC 3065



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