首先是准备了高汤,用来替代水来焖饭
土豆照例切丁,过油
上次用的瘦肉,不香。这次拿出压箱底的腊肉和腊肠
加入过好油的土豆丁,加入高汤,最后加入大约泡了半小时的米和盐少许,另外特意加了一点点生抽和胡椒粉
盖上盖子,文火,焖饭,大约25分钟(视火大小而定),然后揭锅
怎么样?好吃不?流口水不?这还没完呢,加入切好的葱花
上下混匀就盛碗了,就是图一的样子。
最后秀一下好吃的锅巴
唉呀妈呀,口水又出来了!
怎么样?好吃不?流口水不?这还没完呢,加入切好的葱花
上下混匀就盛碗了,就是图一的样子。
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上下混匀就盛碗了,就是图一的样子。
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