• 金針菇培根捲

【材料】2人份

培根 2片

金針菇 1/2 把

沙拉油 1小匙

鹽、胡椒粉 各少許

【作法】

1. 培根切半，金針菇切掉根部、洗淨。

2. 用培根捲起金針菇，再用竹牙籤固定。

3. 平底鍋預熱後淋上沙拉油， 放入金針菇培根捲煎熟，再撒上鹽、胡椒粉調味。

• 拿玻里通心粉

【材料】2人份

通心粉 40g

紅蘿蔔 20g

洋蔥 1/6 個

青椒 1/2 個

火腿 1片

沙拉油 1小匙

鹽、胡椒粉 各少許

番茄醬 1大匙

醬油 少許

奶油 3g

【作法】

1. 通心粉依照包裝標示煮好備用。所有蔬菜洗淨， 紅蘿蔔和火腿切長條， 洋蔥切薄片，青椒切絲。

2. 平底鍋預熱後淋上沙拉油，放入洋蔥和紅蘿蔔拌炒。

3. 待紅蘿蔔炒到變軟後，加入通心粉、火腿、青椒繼續炒。

4. 再用鹽、胡椒粉、番茄醬、醬油調味，最後加入奶油拌勻即可。

• 義式小番茄起司沙拉

【材料】2人份

小番茄 4個

起司球 4個

乾燥羅勒 少許

橄欖油 少許

粗粒黑胡椒粉 少許

鹽 少許

【作法】

1. 取一個大碗，放入小番茄和起司球，再用橄欖油、乾燥羅勒、鹽、黑胡椒粉調味，充分拌勻。

2. 用造型牙籤串起小番茄和起司球即可。

• 焗烤肉醬馬鈴薯

【材料】2人份

馬鈴薯 1/2 個

肉醬（市售） 4大匙

披薩專用起司 30g

【作法】

1. 馬鈴薯洗淨去皮後，切成一口大小、泡水，再放入耐熱容器裡，送進微波爐（600W）加熱 2 分鐘。

2. 取出後趁熱用叉子等工具稍微壓一壓馬鈴薯，使其變鬆軟。

3. 將馬鈴薯裝入耐熱容器中，淋上肉醬、撒上起司。

4. 再送進烤箱烤約3∼4分鐘，待起司融化，表面微微呈焦色即完成。

【文章来源：VIDA ORGANGE，原作者Vidabookworm】

「免责声明：部分文章、图片及视频来源于网络。E.Tel Communications 对文中的观点保持中立、对所包含的内容的准确性、真实性、可靠性或者不完整性E.Tel不提供任何明示或暗示的保证，并不对文章观点负责。版权归属于原作者。」