出乎意料的小点心,让野餐大加分!

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收藏文章 赞一个 已赞 2016-05-10 ETEL澳洲生活







  • 金針菇培根捲

【材料】2人份

培根 2片

金針菇 1/2 把

沙拉油 1小匙

鹽、胡椒粉 各少許

【作法】

1. 培根切半,金針菇切掉根部、洗淨。

2. 用培根捲起金針菇,再用竹牙籤固定。

3. 平底鍋預熱後淋上沙拉油, 放入金針菇培根捲煎熟,再撒上鹽、胡椒粉調味。



  • 拿玻里通心粉

【材料】2人份

通心粉 40g

紅蘿蔔 20g

洋蔥 1/6 個

青椒 1/2 個

火腿 1片

沙拉油 1小匙

鹽、胡椒粉 各少許

番茄醬 1大匙

醬油 少許

奶油 3g

【作法】

1. 通心粉依照包裝標示煮好備用。所有蔬菜洗淨, 紅蘿蔔和火腿切長條, 洋蔥切薄片,青椒切絲。

2. 平底鍋預熱後淋上沙拉油,放入洋蔥和紅蘿蔔拌炒。

3. 待紅蘿蔔炒到變軟後,加入通心粉、火腿、青椒繼續炒。

4. 再用鹽、胡椒粉、番茄醬、醬油調味,最後加入奶油拌勻即可。



  • 義式小番茄起司沙拉

【材料】2人份

小番茄 4個

起司球 4個

乾燥羅勒 少許

橄欖油 少許

粗粒黑胡椒粉 少許

鹽 少許

【作法】

1. 取一個大碗,放入小番茄和起司球,再用橄欖油、乾燥羅勒、鹽、黑胡椒粉調味,充分拌勻。

2. 用造型牙籤串起小番茄和起司球即可。



  • 焗烤肉醬馬鈴薯

【材料】2人份

馬鈴薯 1/2 個

肉醬(市售) 4大匙

披薩專用起司 30g

【作法】

1. 馬鈴薯洗淨去皮後,切成一口大小、泡水,再放入耐熱容器裡,送進微波爐(600W)加熱 2 分鐘。

2. 取出後趁熱用叉子等工具稍微壓一壓馬鈴薯,使其變鬆軟。

3. 將馬鈴薯裝入耐熱容器中,淋上肉醬、撒上起司。

4. 再送進烤箱烤約3∼4分鐘,待起司融化,表面微微呈焦色即完成。


【文章来源:VIDA ORGANGE,原作者Vidabookworm】



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