【饮食】竟然比苹果还有营养——这种水果要逆天!

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收藏文章 赞一个 已赞 2016-05-10 澳大利亚华人资讯


 导 读  牛油果是最近超火的水果,营养价值丝毫不逊色于水果之王苹果。但很多人买回家却无从下手,不知道该怎么吃,不仅能食用,牛油果更是美容的一把好手!





怎么挑?

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怎么吃?

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1、用刀纵向围绕着核切割鳄梨



2、将核轻轻的往刀刃上敲,使刀刃楔进核,左右晃动提出刀的同时会将核带出



3、在牛油果上打花刀,然后直接用勺子舀出果肉即可~





饮食篇

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1. 榨果汁


▼牛油果这种味道怪怪的家伙要怎么榨才好喝?一般而言,搭配黄瓜做水果慕斯,汁液浓稠,维C和水份含量超丰富,想美白保湿的朋友可以多喝~





▼牛油果、香蕉、蜜蜂混合搅拌,口感粘稠丝滑,与其说是果汁~更像是果味奶油呢!





2. 用作酱料


牛油果肉质软滑,味似乳酪。削皮去核以后,果肉切碎,和盐、胡椒、柠檬汁混合在一起,用作酱料,既可调味,又有营养。




▼涂在面包吐司上,当做早餐吃~比起果酱奶油可天然多啦!




▼或者用作意大利面的调料~



▼甚至可以牛油果拌饭,辅以喜欢的调料,营养丰富,口感新鲜~




3. 搭配鸡蛋食用


▼牛油果和鸡蛋堪称绝配~果肉挖去一部分,打一个鸡蛋在内,撒上盐和胡椒~





▼放到锅里煎烤,待到果肉熟烂,和鸡蛋味道相融~鲜美可口。



▼或者在牛油果吐司上淋上鲜美的蛋黄~一顿蛋白质和维生素兼具的早餐。





4. 水果沙拉


▼毫无疑问,水果沙拉是最方便的吃法了~切成块,浇上酸奶或蘸着沙拉酱,混合着其他水果,好一顿维C大餐呀~




5. 菜 肴


▼把牛油果切片,裹上一层面粉,撒上胡椒、盐,放入锅内煎炸~蘸点酱料,外脆内软,想想都馋了!




▼熬一碗果菜汤,加入番茄和牛肉锅,配上鸡肉,低脂低热~








美容篇

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1. 面 膜


▼牛油果本身含水量极高,用来敷脸可保持肌肤的水润清透~而丰富的维生素含量又使它具备了抗氧化衰老的功能。直接搅拌敷脸,非常方便。




▼或是混合鸡蛋和面粉,让肌肤在保湿的同时,变得更加紧致!





2. 护发素


▼牛油果护发卓有成效。半个牛油果与蜂蜜混合搅拌,洁发后当护发素使用,纯天然保湿顺滑,补充发丝营养,效果堪称惊艳!



▼混合鸡蛋也可以~




(本文整编自网络,版权归原作者所有)


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