美国人民的路边摊儿 "Food Truck"长这样的。。。

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收藏文章 赞一个 已赞 2016-05-12 美房帮



有卖冰淇淋的有卖汉堡的有卖汽水儿的,总之不管大街冷巷仍是派对公园都有它们的身影,这就是美国的路边摊儿。


Food truck的历史可以追溯到19世纪的美国德克萨斯州。美国南北战争过后,由于人口迁徙大伙一直在路上,因而人们会在货车中放置些豆子、油、咖啡、玉米粉和简单的炊具用来制作三明治等简餐。


后来为了给城市里的夜间工作者们提供宵夜,Food truck开始在繁荣的都市街头呈现了。


从一开始只是对快餐的简单需求,到如今Food truck发展愈来愈多元。不但得保证食品新鲜厚味,更需要具有独家特点,连车身设计也得与众不同!


Kogi 洛杉矶

餐车在洛杉矶可谓是家喻户晓


Kogi餐车在洛杉矶堪称是众所周知,韩式烤肉包裹在墨西哥卷饼中,肉汁渗入进饼里,卖相与味道都可谓一流!


spicy pork以及short rib的韩式塔都是必需要品味的,酱料酸酸的味道,衬托着肉的香气,再搭配蔬菜的清香,真是让人百吃不厌呢~尽管每一每一需要排队等候,然而为了此等厚味也是值得的!


Cousins Maine Lobster洛杉矶

食材均来自缅因州的海捕龙虾


Cousins Maine Lobster的食材均来自缅因州的海捕龙虾,咸香润滑的黄油融入到丰富肥美的龙虾肉中,香气四溢,再滴上几滴柠檬汁,配上松软的面包,大口一咬,爽极了!

还有由龙虾碎肉做成的龙虾玉米脆饼,搭配西红柿碎等蔬菜,味道也是极佳的。



Ms. Cheezious迈阿密

迈阿密的Ms.Cheezious餐车外型格外有特点,上面画的比基尼女郎涂鸦也拉风的很~


主要出售裹着浓郁芝士的各式三明,Ms.Cheezious主要出售裹着浓烈芝士的各式三明治,红薯薯条也举荐一试。



Skillet西雅图

来自西雅图的厨师Josh Henderson用一辆老式旅行拖车开始了Skillet的餐车事业,凭仗着他对美食的当真与创意,生意越做越大~


他喜爱用高质量的食材制作食品,所以在Skillet,碳烧神户牛肉汉堡也是可以品味到的!谁说路边摊不能高逼格?来到西雅图尝尝Skillet你就了解了。



Cheese Wizards西雅图

Cheese Wizards是一辆巫师主题的Food truck,无非它的外观看起来更像是一块大芝士!


传统芝士三明治外表烤的酥酥脆脆,一口咬下去,芝士呼之欲出~你还可以自由搭配五种不同口味的密制酱汁!芝士喜爱者必定要来品味!值得一提的是,他们最近抉择开始接受比特币支付啦~仍是挺时兴的。



Senor Sisig旧金山

Senor Sisig主打墨西哥鸡肉卷、蔬菜沙拉、菲律宾口味的家常美食,菜单其实不固定,总能给你带来新的欣喜!


除Senor Sisig的招牌料理Senor Sisig Burrito让人吮指难忘,Tosolig 墨西哥卷饼也好吃的不要不要的,如果你还有胃口,建议品味一下它家的大蒜饭,味道也很独特哟~



Mister Softee全美

看港剧对比多的小火伴们对富豪雪糕车必定不目生,富豪雪糕车是香港的一大特点,乃至连李克勤也有一首同名歌曲。但你了解吗,其实富豪雪糕是1965年在费城创建的,亦是软冰激凌的开山祖师。


如今Mister Softee已经成为美国最大的软雪糕特许经营公司,全美国约有350个特约经营者以及600辆餐车穿行于大街冷巷。



 

本文由资深地产经纪Peter 钱立立提供,内容及图片转载自掌中看世界。


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