【今天吃什么】去日本必吃《一蘭拉麵》

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收藏文章 赞一个 已赞 2016-05-12 墨尔本喵喵



猫村的天气已经慢慢开始变冷(tai)啦。
晚上不想吃饭?
不如来碗热腾腾的拉面怎么样?


所谓豚骨拉面

豚骨拉面源于日本九州,博多一带。顾名思义是以猪大骨熬制汤底,经过长时间的大火熬煮,骨髓慢慢融入汤中,变成乳白色的浓汤
配上葱、蒜、日式叉烧和温泉蛋,一口劲道十足的拉面一口浓汤,绝对是吃货冬日里的幸福。

小编基本上是一个能吃面就不吃饭的人,所以对面食一直有执念
CBD里面有就有好几家人气超级旺的日本拉面店。比如博多元助,Little Ramen Bar和东京豚骨,基本是没到饭点就非常多人在排队。

墨尔本拉面店千千万,到底这几家吃起来是怎样?


博多元助

博多元助在猫本已经是家喻户晓的拉面店了,门口长队经常都排一路。在你排队期间,服务生就会给你一张表格菜单,预先选定想要的拉面。
首先,可以选择汤底的种类和浓淡,还可以选择面条的软硬,比较人性化。

但是拉面的基本配料比较少叉烧肉很薄。很多东西都要额外加,一碗料足如下的拉面,盛惠$20。


不过,猪骨汤底的味道很纯正,而且可以选择面条软硬,所以能搞定比较多人的口味。
除了拉面,炸鸡也是意外的好吃,不过分量也是很少呢。
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