据悉,“大堡礁啤酒”(Great Barrier Beer)的一半收益都将为澳大利亚海洋保护协会所用,投入到保护位于澳大利亚昆士兰的,世界上最大的热带珊瑚礁——大堡礁。
该项目的发起人,澳大利亚第一家社会性企业The Good Beer Co.的创始人、啤酒大亨James Grugeon先生表示,他发起这项活动的初衷很单纯,就是希望能为保护大堡礁贡献出自己的力量。
为此,The Good Beer Co.联合位于南部大堡礁 - 班达伯格的酿酒厂Bargara Brewing Company,使用澳大利亚自产的啤酒花、谷物等原料,在酿造过程中利用太阳能将原料与昆士兰的雨水进行混合发酵,最终制作出具有这款独特又超好喝的啤酒——大堡礁啤酒。
它融合有蜜桃和百香果的香味,也会让人回味起大堡礁的活力和昆士兰的阳光所带来的美好时光。
澳大利亚海洋保护协会总监Darren Kindleyside先生说道:“澳大利亚海洋保护协会在昆士兰州诞生及成长,大堡礁早已成为我们所有人生命中很重要的一部分。现如今,我们在资金上将得到更多的帮助,相信保护世界自然遗产大堡礁的工作将会更加有序顺利的进行,让这个人类自然的瑰宝,生生不息。”
与此同时,James发起的这项“大堡礁啤酒”众筹项目得到了广大澳大利亚市民的重视与支持。统计显示,81%的澳大利亚人认为保护大堡礁他们责无旁贷。而且,澳大利亚人对于啤酒是无法抗拒的。这两个缘由,让该众筹项目得到了热烈响应。
文章都看完了,还不点个Zan~