Bravo! 西澳新品种暗黑苹果

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收藏文章 赞一个 已赞 2016-05-12 澳洲新足迹中文网站



超市货架上并不常有新的苹果品种,但是西澳人终于可以看到澳洲最新的品种——Bravo了。

Bravo比现存的大多数品种苹果都要大,果皮呈暗红色,切开或咬开后比较慢变褐色。

果农Harvey Gibblet说,这种苹果在西澳西南的Manjimup郡研发了20年,会让消费者和果农都受益。

他说:“味道介于Gala和Sundowner之间,褐变比较慢,所以特别适合食堂和切块放在奶酪盘上。对果农来说,最重要的一点是它很容易摘,降低了采收成本。它的采收期有4-6周长,并不会过熟,事实上留在树上时间越长味道越好。”

Manjimup苹果基地是一个大名鼎鼎的苹果种植地,在珀斯以南三个小时车程,20年前农业与食物厅的苹果培育项目在这里展开。

技工Steele Jacob说,Bravo是从50000棵幼苗中选出来的几棵之一。“最开始的那一批,只有0.25或0.3的百分点才能进入下一轮。接下来我们从300棵精选的树苗中选出了10棵给果农试种,看看有没有行业前景。”

新闻来源:http://www.abc.net.au/news/2016-05-10/new-apple-variety-bravo-released-in-wa/7401276?section=wa

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