看到歪果仁做出来的中国菜,也是心疼他们的料理基因

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收藏文章 赞一个 已赞 2016-05-16 英伦吃货那些事儿


我大中国的美食那是走遍天下都自豪的必杀技~

博大精深四个字儿都难以承载咱大中华的千千万万美食

随便拿个出来那都叫艺术品~

所以很多老外也是会专门跑来中国学做中餐

然后还专门列了个清单,弄出了中餐里面必学的N道菜

但看完他们做出来的中国菜才发现,这真的不是看菜谱就能解决的问题


最基本最有中华特色的当然是包子咯




然后外国人还普遍喜欢学这种馒头夹肉

说真的,一度怀疑过他们是不是把馒头当汉堡使了。。。



清汤混沌也是深得老外的心

反正这种他们做不来的东西,感觉都能抓住他们的胃~



配上红油抄手更是爱疯了!

当然。。。很多外国人做红油抄手的方法是去中国超市买老干妈放进去。。。

好吧,老干妈不但能拯救留学生,还能拯救外国人

以后可以拯救全宇宙!



外国人学中餐,最喜欢的就是川菜

首先是担担面



但是。。。做出来的担担面往往是这样的

担担面,木有红油,木有葱,还木有手擀面。。。

呃。。。只能是调料包来凑。。。



再来看鱼香肉丝!

基本上都快成国菜了,全国人民都爱吃,世界人民也爱吃~



到外国人手里成了。。。烧茄子。。。

也许把肉切成丝对他们来说真的是难以攻克的碉堡吧。。。




火锅也是在外国人里很流行的中餐

热气腾腾额,而且对他们来说特别新奇,涮着涮着就熟了呢



但,你们必然不懂火锅重要的是要有锅。。。要一点点涮着吃。。。

于是火锅经常被好奇的歪果仁变成了砂锅乱炖。。。


 

还有大名鼎鼎的北京片鸭,本来卷饼应该包着油酥的鸭肉、大葱、烤肉酱,一起大口朵颐~




没有大家一起从盘子里夹菜概念的歪果仁就做成了这样直接装盘的定量版。。。而且因为有了面皮,连盘子都省了





还有酸甜可口的糖醋排骨也是在海外很受欢迎的,要知道很多国家也是不太爱吃辣,喜欢酸甜口味的,一口要下去都是肉汁的幸福感~



但到了他们手里。。。

要知道很多歪果仁是理解不了这个上色的概念的,也不懂把肉切成小块的概念

就变成了干巴巴的肋排,怎么啃都没肉,好心累。。






粤菜在国外很流行,晶莹剔透的干炒牛河,对火候和食材的要求都超高



可惜歪果仁不会炒啊、把河粉煮一煮,加点酱油、放上各种海鲜成凑合成一道大杂烩




香菇滑鸡煲仔饭,晶莹剔透的米饭,和蒜香豆豉鸡,是咸香暖胃的绝佳搭配~




可是他们不懂煲啊!用又冷又焦的锅巴饭配上白斩鸡,把煲仔饭做的连猫都不够(想)吃




行吧。。。

我大中华美食,果然是有哲学含义的

一般人,真的学不懂啊


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