天天去Whole Foods的365,卖肾都不够还菜钱。。

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收藏文章 赞一个 已赞 2016-05-11 英伦吃货那些事儿



Whole Foods Market,美国鼎鼎大名的高端连锁超市,主要卖天然有机食品,价格是普通超市的2~3倍,所以又被叫做Whole paycheck,就是去他家买个菜要透支一个月薪水,东西死贵。。

不过好歹人家赚的是辛苦钱,秉着绿色理念,不打激素不打农药、所有的鸡鸭都是生在大草原上,吃着燕麦谷物长大,蔬菜都是晒着太阳喝依云发芽。所以抛开价格因素,他家的食品还是有口皆碑。



店里琳琅满目的绿色蔬果,健康、营养高、品种多,所以完全是美国人的菜,尤其是家庭主妇,她们也买买买,但喜欢买的是菜,一周必须疯狂扫荡一次Whole Foods,一次的预算在800RMB左右。

800块在中国能买一卡车的菜,在美国也就一推车,一个礼拜的量。关键是,女人们用这点钱买到了包括打折商品、应季新鲜蔬菜、厨房、洗浴用品、姨妈巾在内的所有东西,这才是真正的不容易!


俗话说贵有贵的吃法,主妇们用辛苦买到的菜做出了极其美貌的美食,也算对的起卖血的价格!

她们用Whole Foods的蔬果做出的早饭:山羊奶酪萝卜三明治+ 蔬果鲜花燕麦,各种小清新


奶酪是意大利的莫萨里拉干酪,萝卜青柠都是最新鲜的,早餐吃这个完全治愈起床气有没有



这不是普通的早餐燕麦,里面有巴西莓、夏威夷果,还有甜菜根和椰子酸奶,可以抗衰老,目测比面膜有效~


中饭:巨无霸鲜蔬三明治



这是吃撑死都不会胖的节奏。。

 

下午茶:果酱配松饼、羊角面包、蓝莓等水果


羊角面包用的可是Whole Foods的杏仁黄油,出芽谷物、配上有机蓝莓,健康好吃。别说了快干了这颗有机番茄!


晚餐:熏火腿奶酪水果串+蔬菜色拉拼盘


终于吃上肉了,这是意大利烟熏火腿、和干酪是绝配,再加上哈密瓜,一口咬下去果汁、肉汁傻傻分不清楚。。



蔬菜色拉拼盘好健康,五颜六色、各种勾引食欲!


看到简单的食材也能做出貌美如花的成果,而且又都营养健康,美国人民表示只要物有所值,Whole Foods的东西价格贵点也能忍!


但是,前不久Whole Foods宣布了一项惊人举措:旗下开设365

365,听上面怎么和全家,7/11这么像?没错,它就是低端版的Whole Foods,旨在让更多的人能买得起贫民版的有机食品!

 

说白了,就是Whole Foods想要降低成本,其实他家营业额已经连续好几年负增长了,裁员裁得七七八八以后,还想省钱,就只能偷工减料了。

 

所以新的店铺将迎来大变身,原来森系小清新风格的装修风格



马上要改走简洁的冷工厂风



原来自由呼吸的新鲜蔬菜,现在都要被提前打包好以减少人力成本



原来自己做的蔬菜和色拉,现在都要承包给食品加工商,以省时省力。不过估计做出来的味道,只能和全家一样了。。



但是Whole Foods说了,365 只降价高端产品,中低端产品的价格保持不变!

也就是说,以后买个色拉,还是要将近80RMB,美国人民纷纷表示吐血。。吃不起!


还有更惨的生鲜吧。。


以前都有专门的大叔帮你细心地切好肥美的三文鱼,现在呢。。提前一天包装好放在冷冻柜,

都是要死不死的样子,瞬间感觉没爱了。。


还是怀念以前的冰鲜盐渍三文鱼,多么的肥美新鲜。。


哪怕是这样的面目全非,Whole Foods还是信心十足,说今年要在美国开5365 ,到明年年底起码开10家,而定位的人群显然是从家庭主妇转移到了年轻人身上。


他们的第一家就开在了洛杉矶的Silver Lake银湖区,这里是迪士尼动画工作室的创立地,从90多年前开始就是潮人中心,现在更是聚集了各种文青、潮人、LGBT,而且Silver Lake环境好空气好,到处能看见绿色植物,所以基本画风是这样的



所以Whole Foods就在这片充满生机的地方发现了商机,想着赚点年轻人的钱

它的第二家365准备开在俄勒冈州的Lake Oswego,也是一个有湖有草的年轻商业区。

 

这年头出来混确实也不容易。。

商人们想出的办法无非就是,靠着白富美的名气,用低端的包装,把草根产品卖出去

这倒也没什么,但是价格上,能不能稍微厚道点!

 

要知道面对一份80块的天价色拉,连减肥族都只能默默地去吃土了。。

如果不幸被名字欺骗,天天像去全家一样去Whole Foods365,结果必然是,卖肾都不够你还菜钱的。。


最后友情提醒一句,买菜也要当心啊!
















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