若晨周末| 趁着周末,来计划一座家里的私人酒窖吧!

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收藏文章 赞一个 已赞 2016-05-07 澳洲若晨资本




对于现代的住宅生活来说,从普通的储物间进化而来的酒窖并没有所谓的

「高贵出身」。


而对于大多数人来说,酒窖又不是住宅中的必需品。


酒窖就像游泳池,得不到的时候在骚动,得到了却又几乎不会使用。


但对于爱酒人士来说,一座私人酒窖不仅能储存美酒,更是彰显自己气质品位的存在。






酒窖的面积决定藏酒的数量,一般来说常见的面积大小为6平方米至30平方米,下图这个位于一间悉尼私人住宅中的酒窖就可以存放超过2000瓶红酒,存酒量甚至可以供应一家餐厅或是酒吧。





酒窖湿冷的空气决定了铁钉不可能存在于酒窖的内部环境中,因此酒架的材料更多地是使用木材,尤其是橡木,因为橡木能在与酒的接触中更好地促进其成熟。

下图的酒窖除了使用橡木来作为酒架以及桌椅之外,还将酒架设计成了充满艺术质感的蜂窝形态。为了在视觉上扩张长度,酒窖的两端还特意安装了镜子,身处其中就让人感觉身处一个拥有无限深度的空间。





对酒窖内部来说,灯光强度不能过亮,太亮的灯光或是太强的阳光会造成酒的热度过高,日光甚至会导致过量蛋白质的出现而引发酒病,以及酒味变质等情况。

下图的这间酒窖就充分考虑到了这一点。酒窖位于房间中间向下延伸的一个地洞内,酒架与楼梯则保持优雅的向上延伸状态。







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