墨尔本大批毒蘑菇疯狂滋长!市民注意:野外的蘑菇不要采!

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收藏文章 赞一个 已赞 2016-05-16 In澳洲在线



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猫本人注意啦!墨尔本近日潮湿,野生蘑菇反季滋长,大家千万不要随意采来吃,它们可能含有剧毒!


近日墨尔本大雨过后,


大量致命毒蘑菇破土而出!


包括

死帽菇 · Death Cap

黄斑菇 · Yellow-Staining Mushroom



死帽菇 · Death Cap




死帽菇是一种剧毒蘑菇,


一颗便足以将一个成年人置于死地


它多生长于橡树下,菇帽下面的鳃多为白色。


菇帽为浅黄色、绿色或橄榄褐色。


在误食死帽菇后,6至24小时内会出现中毒症状


最初的症状包括腹痛、腹泻、呕吐、低血压和黄疸,如果未及时施救,中毒症状会恶化为痉挛、昏迷、肾衰竭和心博停止。在最糟糕的情况下,误食者或需进行肝脏移植,甚至会因此死亡。


死帽菇与很多可食用的蘑菇外形十分相似,


因此需要特别注意!

黄斑菇 · Yellow-Staining Mushroom




黄斑菇非常常见,它与一般的可食用蘑菇相似


簇生或团块生长,会散发出化学的味道,烹调时这种味道会变得更强。


黄斑菇通常有一个白色的帽子,


随着成熟菇帽会变成棕色,被指甲刮开后会变黄。 


它们经常混在能吃的蘑菇中被误摘!


黄斑菇的毒性可于食后半小时左右即发病。


有的还出现精神错乱,头晕眼花,乱说乱唱,严重者则有面部抽搐,牙关紧闭,视力减弱,昏睡等。


一般病程较短,如经及时治疗,可很快痊愈。




维州卫生部负责人表示,


墨尔本市内和周围地区,都已发现致命毒蘑菇,如果不确定采集到的野生蘑菇是否有毒,千万不要食用,以免误食毒蘑菇。


如不慎误食,应当立即联系最近医院的急診室!


2012年除夕夜,堪培拉有4位华人居民因误食毒蘑菇而导致2死2伤。


去年,新州有10人因误食毒蘑菇而住院。




死帽菇和黄斑菇之外,

墨尔本范围内还可发现其他毒蘑菇,

小编来给大家科普一下毒蘑菇的基本辨别方式。


  1.毒蝇伞

  菌盖呈鲜红色,有明显的白或淡黄色鳞片。

  2.墨汁鬼伞

  墨汁鬼伞初长时和鸡腿菇极为相似,要注意分辨,以防误采误食。

  3.家园鬼伞

  最常见毒蘑,小区里生长的比较多。这种蘑菇用手轻轻一碰就会碎掉。

  4.白毒伞

  外形与草蘑类似,纯白色。幼时蛋形或钟形,菌盖展开后成伞状。

  5.鳞柄白毒伞

  纯白色,菌盖中间突起呈锥形,柄上有显著的鳞片,基部膨大。

  6.变色腊伞

  菌盖呈圆锥形,橙黄色,表面为蜡质。受伤或老时变成黑色。

  7.环盖毒伞

  颜色为褐色或灰褐色,菌盖为5~13厘米,常带有浅色、深色的环带。

如果记不住这些毒蘑菇的样子,那么就试试其他方法。


一看生长地带。可食用的蘑菇多生长在清洁的草地或松树、栎树上,有毒蘑菇往往生长在阴暗、潮湿的肮脏地带。


二看颜色。毒蘑菇菌面颜色鲜艳,有红、绿、墨黑、青紫等颜色。虽然,毒蘑菇并不全是鲜艳色彩,有些与食用蘑菇的外形非常相似。


三看分泌物。将采摘的新鲜野蘑菇撕断菌秆,无毒的分泌物清亮如水(个别为白色),菌面撕断不变色;有毒的分泌物稠浓,呈赤褐色,撕断后在空气中易变色。


四闻气味。无毒蘑菇有香味,有毒蘑菇有怪异味,如辛辣、酸涩、恶腥等味。


最后需要提醒大家:


在野外采蘑菇来吃,听起来的确非常有趣,


但为了保证安全,即使你具有辨识毒蘑菇的特技,


也还是应该去超市买来吃更靠谱哦!


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