来纽约吃顿饭都这么任性 这10家餐厅在屋顶上招呼您

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收藏文章 赞一个 已赞 2016-05-10 摆渡人教育




无论是经典的意大利披萨,还是越南酒吧食物,你都能在纽约最好的屋顶餐厅里发现他们的踪迹。无论是在纽约最好的屋顶花园休息,还是在最好的屋顶酒吧喝一杯,或在一英里高的空中餐厅吃一顿……四周围绕着美得令人晕眩的天际线风景,怎能不开心呢?


01、Salvation Taco 餐厅

坐在屋顶上,吃吃英国明星大厨April Bloomfield最喜爱的墨西哥卷,包括波克夏猪肉卷饼配鳄梨酱,真是不枉此生。想要完整体验,你可以在Salvation Taco位于一楼的主餐厅点菜,然后前往17层的露台(现在只卖饮品和开胃菜)。露台不宽但温暖舒适,红砖砌成的墙壁,异想天开的黑间白条纹顶篷……这就是天堂啊。


02、Gallow Green 餐厅

这个梦幻却杂草丛生的屋顶酒吧餐厅坐落在McKittrick酒店一个仓库的屋顶。这个酒店是先驱戏剧《不眠之夜》的表演场地。傍晚,你可以在这里看到瑰丽的景色:西边大楼在夕阳里发出柔和的红光,而夕阳染红了天边的云彩。当太阳在哈德逊河落下,环绕在小树上的彩灯开始闪烁,四周熠熠生辉、生机盎然。你不能不承认,这个地方浪漫得没救了。


03、Alma 餐厅

在哥伦比亚街的一溜整齐排列的餐厅当中,三层楼的Alma餐厅颇受吃货的喜爱:令人眼花缭乱的精美的墨西哥食物、休闲而飘飘然的就餐气氛……食客都争相吵闹着要去屋顶露台上就坐(全年开放的啊!)。因为在这里可以悠闲品味美不胜收的曼哈顿天际线,还可以欣赏波光粼粼的河水,以及偶尔经过的满载货物的货船。美食当然也是应有尽有:传统经典菜式、复杂的菜式(如香烤猪里脊肉配腰果香蒜酱)。这些菜式如这里的景色:大胆,具有戏剧性的夸张。


04、Juliette 餐厅

具有新式小餐馆的所有装逼特征:锈迹斑斑的镜子,小小的餐桌,颜值满满的食客,震耳欲聋的噪音……好吧,Juliette餐厅还是有不少惊喜的:酒单上列满了价廉物美的酒;厨房推出多种相当神秘的保留菜式。但是,我们建议你直接去朱丽叶餐厅的顶楼漂亮的屋顶露台,享受诸如脆油封鸭、烤牛排等美味。


05、Mr. Purple 餐厅

位于纽约英迪格酒店位于顶楼15层的美食酒吧里,酒保Nico Szymanski会演示各种各样适合节日喝的调制酒。厨房善于制作比彻切达奶酪巨无霸和热狗配德国泡菜。室内配备的餐桌是一排排共用餐桌、用回收木材做的椽子,以及各种工业用的管道。楼顶有两个露台,一个运动游泳池,还有6000平方英尺可以鸟瞰全景的户外空间。在温暖的月份,两个露台上常常可以见到狂欢一片的人们。


06、The Standard 餐厅

酒店大师 Andre Balazs在他最新最时髦的Meatpacking酒店里面开设了一系列的高级就餐场所,名曰“标准”(The Standard)。在18楼这里,有360度的全景视野(酒吧和宴会厅是下沉设计,所以这里的视线几乎畅通无阻)。还有两个户外露台,其中一个露台的地板是玻璃,玻璃地板下面就是街道(要不要这么惊悚!)。肚子饿的吃货请注意:这里白天只提供茶和饮料!晚餐才有小碟装的各种吃食售卖。


07、Riverpark 餐厅

顶级大厨汤姆·克里奇奥携手Sisha Ortuzar开了这家“新美国”餐馆。在厨房里,厨师布莱恩·亨特监督各种菜的做法,像章鱼仔(配料是南瓜和石榴),烤鹌鹑(配料有山毛榉蘑菇、红薯)和北京烤鸭 (搭配洋姜、东京萝卜)。从地板到天花板安装的是一面巨大的窗户。客人可以安坐在窗户附近,一览“东河”美景。在温暖的月份,院子里也可以远眺令人难忘的景色。


08、Bia 餐厅

越南老板Duke Quan把这个夹在威廉斯堡桥下面、拥有55个座位的酒吧餐厅以越南语的“啤酒”命名。真是爱酒人士啊!十五个龙头倒出高级啤酒(如Radeberger、Sixpoint、Founders)和葡萄酒。到屋顶露台或者坐在餐厅里面18英尺长的公共木头餐桌前,仔细品味越南菜式比如 com cha tam bi(碎猪肉、鸡蛋和蟹肉配米饭)和boduoi bo(炖牛尾)。这地方以前是一个汽车修理店,目前还保留着很多工业方面的玩意儿,比如:旧油桶,旧的汽车修理店招牌,以及角落里的立式钢琴。


09、Tavern 餐厅

这个两层的餐厅有个铜顶的小酒吧,24个龙头倾倒出手工精酿的啤酒。在一层,顾客可以把自己舒舒服服地安顿在深色的皮革餐位上,品尝小酒馆新发明的美食,如旗鱼BLT ,玉米粉裹炸的鱿鱼和油炸玉米粉饼。但是,位于顶楼的德国啤酒园总有奇迹发生,你懂的。更多惊喜,请上去吧!


10、L'isola 餐厅

这里的屋顶座位,仅仅藏在三层楼上而已。当你鸟瞰着繁忙的都市大道时候,感觉迷人有如仙境、彩灯串串。配上乡村木头餐桌的调调,夫复何求?披萨饼新鲜端出来时,热热的奶酪还在冒泡。木头炭火温度正好。推荐从众多的蛤肉类披萨中选一个,或者选择一个意大利乳清干酪(干酪和烤蒜混合)白披萨。


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