蒸的一种布丁，里面会有果仁，通常是葡萄干，吃的时候可能搭配butter和brown sugar一起。

1500年就出现的传统英国甜点，精髓在于分层的华丽，是由奶油，水果，饼干，海绵蛋糕一层层叠出来的，每一层都不同。

相当常见的英式下午茶点心，松饼上抹一厚层高浓奶油和果酱。

在腐国至少有200年历史，果仁酱夹心酥皮饼，多数有杏仁味。

圣诞节时经常吃，一种小小的馅饼，里面是水果馅，有的也会做成其他的馅。吃时最好配上Brandy或者Rum酒，别有一番滋味。

肉桂葡萄干面包，19世纪产物。

一种很稠的奶油，蛋黄，酸奶和糖的混合Sauce。凉了之后会变得有些硬硬的。

非常传统且典型的英国点心，看名字就可以知道主要是什么，除了Bread and Butter，还会加上牛奶和鸡蛋，有时候还会加上面提到的Custard，然后一起进烤箱。

杏仁糖海绵蛋糕，棋格状，色彩斑斓，1884年维多利亚女王孙女大婚时首创。

奶油，莓类水果（草莓，红莓，蓝莓都行）和Meringues（就是鸡蛋白加糖用打蛋机打出来的，然后再用烤箱低温烤干），比较甜。