邂逅西澳红酒界的香奈儿Vasse Felix, 这个周五,不见不散!

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收藏文章 赞一个 已赞 2016-10-02 最西澳




2012年,维斯费雷斯酒庄首席酿酒师Virginia被评为全澳年度酿酒师:“Virginia和她的酿酒师团队有着不可思议的天分,她们对葡萄酒事业的热爱和执着,再加上维斯费雷斯酒庄的历史沉淀,让维斯费雷斯葡萄酒更加厚重、醇美。”

Virginia Willcock (上图中间)

“Congratulations to Vasse Felix Chief Winemaker Virginia Willcock who has been announced as the 2012 Gourmet Traveller WINE – Winemaker of the Year.”

Virginia Willcock,这位土生土长的西澳大利亚姑娘,还曾多次被公认为世界最佳。


自上个世纪六、七十年代起,西澳玛格丽特河葡萄酒产区越来越引人注目。就在这里,Virginia从小就跟随父母在自家葡萄园里玩耍、帮忙,看着父母和朋友们在辛勤劳作之余享受美酒、美食、美景,Virginia在十几岁的时候就已经拿定主意要把酿酒当作自己终身的事业和爱好,“我热爱这件事!”


从那之后,Virginia在玛格丽特河葡萄园做了20多年的酿酒师,又作为知名的“自由酿酒人”,在全球各大葡萄酒知名产区,不断地留下了自己足迹,累积自己的经验,在欧洲的阿尔巴尼亚、意大利的北部及西西里岛、拉齐奥地区等著名葡萄酒庄“飞来飞去“。


自2006年10月份领衔担纲Vasse Felix酒庄的首席酿酒师以来,带着她的酿酒师团队, 和酒庄现任庄主Paul Holmes à Court, 餐厅主厨,维斯费雷斯品牌市场总监一起,打造辉煌。 ”我喜欢喝酒,我热爱酿酒这件事。 但是我更希望让更多的人知道我们玛格丽特河地区的葡萄酒,维斯费雷斯的葡萄酒就在说明这件事, 只要你喝过,就不会忘却。”


10月7日周五下午,Virginia受邀,携Vasse Felix酒庄一众当红酒款,来澳瑞集团位于北桥区的办公室举办酒会,我们一起畅游维斯费雷斯葡萄酒世界。


考虑到场地和效果的限制, 只有40个名额, 预定从速!

预定及咨询电话:0432285687 林林

酒会地址: 50 Francis Street, Northbridge

酒会时间:10月7日周五下午4点-6点

酒会会搭配少量出口品质西澳优质水产品。



维斯费雷斯

Vasse Felix


维斯费雷斯酒庄地处西澳玛格利特河(Margaret River)产区,是该产区内第一个建立商用葡萄园和酒厂的酒庄。

 

维斯费雷斯酒庄的历史要从1960年中期西澳大学教授约翰·格莱斯通(JohnGladstones)出版的两篇论文说起。约翰·格莱斯通在他的论文中指出,玛格利特河产区的气候和土壤条件,十分适合葡萄种植,是很有潜力的葡萄酒产区。约翰·格莱斯通的建议很快得到了汤姆·卡利缇博士(Dr.Tom Cullity)的回应。汤姆·卡里提博士(Dr Tom Cullity)博士是一位心脏病专家,他一直希望能够酿造自己的葡萄酒。于是他在20世纪60年代中期开始寻找理想的葡萄种植地,并经过一年的查访,最终于1967年,汤姆在玛格丽特流域地区买下了8英亩的葡萄园和简陋的酿酒设备,开始了维斯费雷斯酒庄的历史。

 





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