假期的Brunch,不用飘洋过海,省下机票钱!在Medah Kitchen就能身临其境!

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收藏文章 赞一个 已赞 2016-10-01 墨尔本吃饭吧


看着这朋友圈被各国定位频繁刷屏的节奏,便知道难得的十一国庆小长假来了! 风车,落日,迷宫般的巷道和纯白湛蓝的爱琴海岸,这蓝顶白屋风景线下的逍遥自在勾动着你那不安的悸动,多想要同朋友一起漫步在这热情的海滩,穿梭过那神秘莫测的古堡。可能是被如此强烈的诉求所感动到,即便无法同行,但相隔万里的我们依旧可以在Medah Kitchen同国内小伙伴们来一场穿越时空的相聚。
坐落在Knox Westfield Shopping Centre的Medah Kitchen,把地中海人民所特有的热情洋溢,自由奔放的韵味体现的淋漓尽致。直逼自然的柔和色彩充斥屋内,充分利用每一寸空间去流露古老的文明气息,墙上的希腊人像砖画更是凸显异域风情。深深吸上一口,空气中所弥漫的独特地中海风味美食的鲜香令我们恍惚来到世外桃源,流连忘返。

Twice Cooked Pork Belly

五花肉经过主厨两次精心的炮制,表皮煎得脆黄,口感香脆,入口即化的软绵,配上洋葱和烤制过的小番茄一起食用,丝丝的酸甜味中和了pork belly的油腻。好久没有没有吃到这么富有层次感的Pork Belly了。

Paella

Medah家的西班牙海鲜饭就是一场海鲜的味蕾盛宴,如同被打翻的调色盘般色彩艳丽 。用藏红花高汤炮制,加入了鱼肉、虾仁、贝壳类、香肠、辣椒和豌豆以提鲜,不同于意大利炖饭的湿润,更多强调的是粒粒分明,Q弹的米粒充分吸收了汤汁的鲜味和蔬菜的香甜,那口感,鲜美无比。

Vanilla French Toasts

烤得金黄色的吐司片,口感柔软绵密,撒上当季的莓子和柑橘,清甜中带有微微酸感,再铺上果仁,淋上枫糖浆。对了,在你准备咬下的前一秒,蘸上一点香草酱吧,增添了一份湿润感,就用这份甜蜜迎接美好的一天吧。

Medah Meat Platter

如果你是一个肉食者,这份超大的拼盘里面包含了各式各样的满足,简直就是大胃王的福音。如果一群朋友聚餐,这是再合适不过了。鸡肉、羊肉、五花肉、烤肠和烤鸡翅,每款肉类都有不同的口味,有的肉汁四溢,有的外脆内嫰,如果觉得味道还不够足,店家悉心的为你提供了四种酱料,除此之外,用以搭配的新鲜蔬菜沙拉恰巧平衡了肉的油腻感,让你一口一口停不下来。

地址:Shop 2225, Knox Westfield Shopping Centre,509 Burwood highway, Wantirna South, VIC 3152
营业时间:Sun - Thur: 9am - 10pm; Fri & Sat: 9am - 11pm
电话:03 9800 1300
网址:www.medah.com.au

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