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中国对新西兰的重要性就不用多说了吧，什么基础设施建设啊，什么奶场、肉厂投资啊，什么旅游啊，让新西兰的整体经济紧紧与中国联系在一起。中国有点风吹草动，新西兰这边就立马有反应。这不，新西兰农林专家说了：中国可是新西兰农业的救命稻草，我们要紧抓不放啊！

在新西兰出口产品中，农产品占有重要地位，农产品出口占新出口总额的50％以上，主要包括乳制品、肉类产品、羊毛、生皮革、水果等。而中国就是新西兰这些产品最大的消费国之一，因为世界上再没有另一个国家有中国一样的消费能力，能买下新西兰生产的所有农产品。

因此，新西兰林肯大学农业食品领域名誉教授，同时也是维多利亚大学当代中国研究中心高级研究员的Keith Woodford对新西兰出口企业发出了呼吁：我们需要去了解中国消费者，了解中国政府在农业方面实行的政策，了解中国的广大土地上正在发生着什么。尤其是中国农业发生的巨大改变，是会影响到新西兰的关键因素。

这位专家举了个例子，20年前他就被中国的消费能力给震惊了，当时他在昆士兰大学带着学生们研究“澳大利亚牛肉进口到中国”的课题。结果显示，面对中国对牛肉的大量预定单，澳大利亚根本不可能供应这么多的产品。

最近这些年，这位专家更是看到了中国农业的不断发展，中国乳制品产业的规模远远要比新西兰大得多，中国已经取代新西兰成为了世界上最大的全脂奶粉生产国，中国养殖绵羊的数量是新西兰的4倍，中国生产的猕猴桃、苹果、牛肉、红酒的总量也远远多于新西兰。照这样发展下去，新西兰的农产品还怎么在中国找到销路？

幸运的是，中国还有比新西兰多300倍的人口，这么多人口都需要食物，中国自己生产的还是满足不了需求，新西兰的农产品还有希望。所以，这位专家致力于呼吁新西兰的出口企业们认真研究中国消费者们的爱好，把中国人爱吃的作为重点发展项目，这样才能长远地生存下去。

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