农村知青携20美元孤身赴美,靠中式快餐成亿万富豪

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收藏文章 赞一个 已赞 2016-10-06 北美华人资讯网


    

家都知道熊貓快餐(Panda Express)是华人打造的全美最大的快餐公司,但是这家中式快餐可能不知道。近日加州“橙县纪事报(Orange County Register)专访中式快餐连锁店“拿筷子”(Pick Up Stix)创办人张祥华(Charlie Zhang),描述他如何从一名在文革时期被下放的知青,孤身带20美元来美留学,在出售两家公司后赚得1.1亿美元的传奇故事。


中式快餐连锁店“拿筷子”(Pick Up Stix)

张祥华父亲原本在上海经营咖啡烘培生意,建国后生意关闭,两岁时父亲入狱20年,全家生活顿失依靠。母亲含辛茹苦养大全家九名子女,兄姐也得做多份工作才勉强存活。17岁时,张祥华与数以万计的中国青年一样被下放种田。在农村待了7年,他有时得吃草过活。虽然体力活辛苦,但精神生活的贫乏及孤独寂寞让他对未来充满迷茫。哥哥给他的单簧管是他在农村唯一的朋友,唯一的精神支柱。

1980年他幸运地拿到洛杉矶一家音乐学院入学许可,在旅居美国的叔叔的帮助下,他带着20美元来到美国。在回忆这段历史时,张祥华表示,一生忘不了母亲泪流满面为他送行的一幕。

来美后,张祥华很快发现音乐只能当嗜好不能当饭吃。在被拒绝20次后,才找到第一份工。他开始打工赚钱,白天在中餐馆打杂,晚上在加油站上夜班。有次在杀鸡时手指受伤,从此断了当音乐家的梦。张表示,在那段日子里,他有一个朋友--哥哥的单簧管,单簧管的优美旋律伴随他度过来美最初几年的艰困生活。

在餐厅打工一阵子后,聪明勤奋的张祥华摸清楚了餐馆经营的细节,在存够了钱后,他与一名合伙人开了第一家餐厅。不满于现况的他发现,许多顾客是来餐厅买外卖,1989年他与西人朋友创办了“拿筷子”(Pick Up Stix)。“拿筷子”外卖店一炮而红,持续扩张到100家联锁店,于2001年被Carlson Co餐饮集团以5,000万美元收购。中式快餐连锁店“拿筷子”(Pick Up Stix)创办人张祥华(Charlie Zhang)从一名知青,孤身带20美元来美留学,最终成为亿万富翁。

三年后,闲不住的张祥华创办了Aseptic Solutions公司,该公司拥有能延长有机饮料保质期的技术。在2012年,一家欧洲集团以6,000万美元收购了Aseptic Solutions公司。

在出售两家公司后,张已经成为亿万富豪,还是闲不下来。目前他的公司筹划是在洛杉矶市中心兴建一栋299户的共管公寓(condo)大楼。


张祥华王翠玲夫妇

不但事业成功,张祥华的家庭也很美满。1984年他与台湾移民王翠玲结为伉俪。他表示,认识妻子王翠玲是他人生中最美好的事。两人育有两子,29岁的长子约书亚(Joshua)及27岁的次子班(Ben)。班表示,父亲的成功除了个人努力外,母亲的鼓励功不可没。他记得母亲常鼓励父亲“你做得到!”

虽然他的人生经历了天翻地覆的变化,自一个在中国农村种田的青年,变为一名美国亿万富豪。但他依旧是一名尊敬老人,体贴别人的人。另一个他生命中维持不变的是那支哥哥的单簧管。


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