加拿大的感恩节即将来临,自此各种节日接踵而至,国内朋友不要太羡慕

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收藏文章 赞一个 已赞 2016-10-05 启德加拿大



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很多人都听说过西方的感恩节,一些人知道感恩节是美国和加拿大特有的重要节日,但鲜少有人知晓加拿大感恩节背后的故事要比美国的复杂得多。

 

加拿大感恩节的来源

  说起美国感恩节的起源,人们会普遍联想到1620年清教徒乘坐“五月花”号在马萨诸塞州的普利茅斯登陆。但在加拿大,感恩节的由来不仅与美国关联不大,而且存在好几个不同的版本。将它们放到一起,才能更好地了解加拿大感恩节的起源。

 

1
英国版


十六世纪,英国探险家和航海家Martin Frobisher试图取道大西洋前往东方,但却误打误撞来到了现在加拿大的纽芬兰省。为感谢上帝保佑他的探险队平安度过漫长艰难的海上旅程,Frobisher于1578年举行了一个感恩仪式,这在后来被认为是西方殖民者在这块土地上过的最早的感恩节,比“五月花”号登陆还早了40多年。Frobisher给自己的登陆之处起了名字,叫做Newfoundland(即纽芬兰)。这位探险家后来被英国王室封了爵士,加拿大北部极地附近一个海湾也以他的姓氏命名。


 

2
法国版


法国人对加拿大的感恩节传统也有着深远影响。1604年,法国探险家尚普兰率领第一批法国移民登陆现在加拿大的诺瓦斯科舍省,并定居下来。其后,法国人从1606年开始与当地原住民一起举行盛大庆祝活动。这一传统在各法属殖民地持续传播,逐渐形成独特的感恩节风俗。

 

3
美国版


十八世纪中期,一批忠于英国王室的探险家从美国北迁至现在加拿大的诺瓦斯科舍省,并将吃南瓜饼等美国感恩节的习俗带到了加拿大,进一步丰富了加拿大感恩节的内涵。

 

4
庆丰收版


在收获季节举行仪式感谢上天,是世界各民族的普遍传统。欧洲殖民者把庆丰收的风俗带到了加拿大,成为加拿大感恩节的重要主题之一。加拿大感恩节比美国早了一个多月,一个重要原因就是加拿大纬度高,谷物成熟早。

 

加拿大感恩节的沿革 

  美国感恩节是每年十一月最后一个星期四,这一日期早在1863年就已确定。而加拿大的感恩节不仅具体时间与美国不同,而且经历了漫长的演变过程,直到1957年才最终确定。

 

  长期以来,加拿大各地的感恩节日期并不固定,也不是每年都举行庆祝活动。不仅英裔和法裔各有各的日期,不同地域也有差别。感恩节的主题也不断变化,既有庆祝丰收,也有庆祝某个特殊事件。例如,1816年,为纪念英法战争结束,上加拿大和下加拿大分别举行感恩节庆祝活动,但日期分别定为5月21日和6月18日。1867年加拿大联邦成立后,直到1872年4月5日才首次庆祝感恩节,目的是庆祝英国威尔士亲王从疾病中恢复健康。其余的时间,感恩节一般定在10月或11月。

 

          1879 年11月6日,加拿大议会宣布将感恩节定为全国法定假日,从此加每年均庆祝感恩节,但其具体日期还是不定,一般在10月底或11月初的某个星期四。一战结束后,加拿大感恩节一度与终战纪念日合并,定为十一月的某个星期一。到1931年,两个节日重新分开,感恩节的具体日期由加拿大政府每年予以宣布,一般为十月的第二个星期一。1935年,加拿大因为举行大选而将感恩节改期。直到1957 年1月31日,加拿大联邦议会宣布每年十月的第二个星期一为感恩节,这一日期才最终固定下来并延续至今。

 

  需要补充的是,加拿大是联邦制国家,虽然感恩节的日期已经由联邦议会确定,但这一天是不是放假却由各省说了算。目前,在加拿大东部的纽芬兰、新不伦瑞克、诺瓦斯科舍和爱德华王子岛四省,感恩节仍然不是法定节假日。

 

加拿大感恩节的风俗习惯 

  同美国一样,食物在加拿大感恩节扮演着非常重要的角色。但加拿大感恩大餐的食物通常因地域而不同,有些是鹿肉和水鸟,有些是野鸭、野鹅,烤火鸡和南瓜饼一般不可少。火鸡的肚子中还会填满各种各样的食材,如面包、苹果、洋葱、核桃等。


火鸡是长这样子的!很华丽,有木有?



当然烤熟后,是这样的。




好多家庭在烤火鸡前都会调好馅(里面有面包馅、肉沫、调料。。。),塞进火鸡肚子里,然后抹上油,撒上各种herbs,放进烤箱。几个小时后,家里洋溢着喷香的火鸡味道,此时便可以上桌了。加拿大人还喜欢准备好自制果酱,用火鸡肉蘸酱吃。大家来看看小编的私藏照片感受下吧。也建议大家如果有机会去当地人的家里尝试一次感恩节大餐可千万别错过呀。不过,别忘了带份礼物去,比较有礼貌哦。


  节日游行和橄榄球赛也是加拿大感恩节的重要保留节目。感恩节前后,加拿大安大略省双子城基奇纳-滑铁卢每年举办十月巡游,这是北美最知名的感恩节游行之一,据说能吸引近百万游客。加拿大橄榄球协会每年在感恩节期间举行为期一周的专场比赛,加电视台向全国转播,也吸引了全国大量体育迷观众。


最后,再来一幅图,简单对比下美国和加拿大的感恩节吧!


(参考自中国驻加拿大使馆网页)


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