【吃货妹纸小厨房】超人气小吃炸草莓雪糕脆饼,幸福感在舌尖融化~

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收藏文章 赞一个 已赞 2016-09-28 英伦吃货那些事儿


最近网上流行起来一种将草莓雪糕变成脆饼的小吃

虽然做起来简单,但是口感超好吃,完全颠覆了奶油的甜腻

加上脆饼干,热腾腾的融化在口里,一瞬间的幸福感根本hold不住~

真的完爆了常见的那些街头小吃!

快跟着吃货妹子一起来学一下吧~



材料:一块奶酪225g、3量杯脆饼干、3个鸡蛋、1量杯糖粉、1量杯冷鲜奶油、1.5量杯草莓、油少许

步骤:1 将奶酪放进搅拌机里,充分打匀至柔软



加入1.5量杯草莓继续搅拌混合


将混合物倒入模具,冰冻8小时


将饼干放入密封袋,用擀面棍搅碎,直至呈小颗粒状


将3个鸡蛋充分打匀


将冰冻好的雪糕放进蛋液,表面被完全覆盖


再放进碎饼干中,让雪糕尽情翻滚起来~然后放冰箱冷冻30分钟


然后取出,放入油温在190℃的热油中,炸10秒钟




之后立即取出,用吸油纸将油过滤~



香香脆脆的炸草莓雪糕脆饼,就大功告成啦~



是不是很简单,自己趁着有空动手做起来呗~


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