醋一直是国人厨房必备的调料，想不到还有养生的使用秘籍

（图片来自 《每日邮报》）

英国医学专家James Brown研究表明，每天用30ml的醋加水稀释，直接服用！可以有效的减少体内胆固醇的水平，从而能够降低中风、心脑血管疾病发作的几率。

（图片来自 《每日邮报》）

世界的科学家们表示醋是健康的代名词，这种“吃醋”的方法还能有效的祛痘、缓解关节疼痛，还能促进减肥！

醋里面的醋酸对身体有着良好的保护作用。

James Brown表示，因为当代人的饮食习惯，使得大家的胆固醇含量都很高，从而使得中风、心脑血管疾病的患发几率大大增加。

同时，James Brown博士也不建议人们大量服用降低胆固醇的药物，应当以“食疗”为主，看来在这中保护身体的科学上，与我们中医倡导的生活模式不谋而合。

“吃醋”还是有很多益处的，除了以上提到的，醋不仅能开胃，还能有效地帮助食物中营养的吸收，帮助消化，还能杀菌预防感冒。

但是，什么东西都要适量，吃醋太多就不好了。对醋过敏的人要慎用，而有胃酸、胃溃疡的人更应当适量。因为醋能软化骨骼和脱钙，康复期的人也要适量使用。