今天,澳洲本地媒体7NEWS发布了一条惊天新闻：

澳大利亚市场上常见的很多大虾

都是被注射了大量化学物质增重的“化学虾”!

一切源于一条来自越南国内电视台今年早些时候拍摄的视频，我们可以看到，在视频中，渔民们用专业的大型针管往大虾体内添加不明物质！

视频配上的解说是：“这些果冻一样的物质将被分三次注射进一只虾体内！分别是头，尾和躯干！这些物质能让虾子看起来更加的新鲜，也能增加它们的重量！接下来，它们将被出口到全世界！”

据澳洲本地媒体称，每次注射可以使虾子增重15%-20！也就是说，你吃下去的一公斤虾子里，可能有150克到200克的化学物质！

那么，这些化学物质是什么呢？

羧甲基纤维素（carboxymethyl cellulose，CMC），也就是我们常说的明胶！正常情况下，食用明胶应该是对人体无害的食物添加剂，被广泛用于冰淇淋、果冻等食物的注射。

然而，谁能担保注射进虾子体内的明胶是无毒无害的呢？！？！国内我们已经听说了太多有毒工业明胶被用在食品工业的负面新闻了！

而又有谁能担保，注射过程本身是无菌安全的呢？！？！

Anyway，澳媒揭露，澳洲大部分进口虾来自越南！主要是黑虎虾（ black tiger prawns）和白对虾（vannamei prawns），它们绝大部分是冻虾或者是鲜虾！在Coles和Woolworths都有销售！

来自绿色和平组织的数据称，去年，越南向澳大利亚出口了价值2.2亿澳元的虾！

它们中，绝大部分留向了你我的餐桌！

它们中，不知有多少被注射了化学物质！

去年，绿色和平组织发布了一项报告，提醒消费者们拒绝购买那些在生产过程中剥削劳力，毁坏海洋生态并接触了有毒化学物质的虾类。

在这份报告中，绿色和平组织推荐消费者购买来自新州的School Prawns；以及来自昆州，通过可持续发展方式捕捞的黑虎虾(Tiger Prawn)以及香蕉虾(Banana Prawn)；经过生态认证的海捕越南黑虎虾以及来自昆州的东部大虾(Eatsern King Prawn)。

绿色和平组织特别指出，应当避免购买任何来自越南的白对虾（Vannamei Prawn），因为它们的养殖过程很可能意味着红树林的破坏，环境的污染以及滥用入侵物种。

另外，来自泰国的养殖黑虎虾，以及来自中国、越南和泰国的白对虾，则被标明为“坏虾”，不建议大家购买！

看到这里，今日哥也是real 震惊了……毕竟，今日哥也是特别爱吃虾的boy啊……

看来，澳洲的监管部门还是要学习一个，加强自己的姿势水平，不要让这些安全存疑的“化学虾”流上我们的餐桌！

责任编辑：Fred Zhang