外国记者探访中国吃虫文化,心脏受到了不少惊吓...

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收藏文章 赞一个 已赞 2016-10-06 最英国



所谓“天地之大,口吃四方”,在中国人的眼里,没什么是不能吃的。蛇虫鼠蚁每一样都能入口,这让许多歪果仁无法接受...


像贝爷这种荒郊野外生吃虫子的歪国人,真的不是随便能找到...


今年3月的时候,网上放出了一中国女子吃活蝎子的视频,当时有许多歪果仁吓得蒙起了眼睛...


除了蝎子,蚕蛹、蝗虫、蟋蟀、竹虫等等昆虫都是特别受欢迎的种类。如果觉得虫子直接入口很恶心,还有特制的蝎子酒、蜂蛹酒等等,而且这些酒的价格比别的酒高出好几倍...


中国一些少数民族甚至还有一个名为“吃虫节”的节日,在这天,全家人会围在饭桌前品食用各式各样的虫子~



最近,全球知名青年媒体VICE派出了主持人Josh来到中国云南,体验了一把中国的“吃虫文化”。Josh首先来到了一个当地农贸市场,发现有各式各样的新鲜虫子出售...


还有专门卖虫子的店铺,销售的虫子都是经过冷冻处理一大包卖的,有蚂蚱、蚕蛹、椰子虫等等选择。



每一种虫子的售价也各不相同,据说蛋白质含量越高的虫子售价越贵...


有些虫子一只的蛋白质含量等于4-5个鸡蛋的蛋白质含量,真的是好有营养。老板娘还介绍,有一种虫叫牛屎虫,吃着有股牛屎的味道,呵呵哒...


Josh很不解地表示,明明当地有这么多蔬菜,肉类,为啥独好虫子呢?


紧接着,Josh来到了研究食用虫的郭教授的研究所。研究所里摆放了许多用胡蜂制成的药品,像这个胡蜂口服液...


郭教授让Josh稍微尝一口...看Josh这纠结的脸蛋儿,掌声鼓励一下...


随后,Josh跟着胡教授来到养蜂场“拜访”胡蜂,为了防止被蛰,需要穿上这种厚重的防蜂服...


Josh说:“这个看上去好笨重,我现在脑子一片空白。”


当工作人员剥开蜂窝的那一刹那,Josh一直在嗷嗷叫。


终于到了品尝虫子宴的时间,首先要下地挖虫子,Josh亲手在泥土里挖出了长相十分恶心的沙虫,Josh称这些虫子长得好像外星人...


挖了满满一堆虫子以后,Josh来到厨房看厨师烹饪。多数的虫子都是以煎炸的方式处理的,这样吃着不会这么恶心...


这张桌子上摆放了13种不同的虫子,吃一顿这样的虫子宴大概要花接近1千人民币。


厨师表示,其实来吃虫子的大部分都是好奇心较强的游客。烹制这个虫子宴的李师傅自己并不怎么喜欢吃虫子~


Josh尝了一口亲手挖的沙虫,脸上写满了大大的不情愿,有种哭笑不得的感觉...


作为节目主持人,又不能吐出来,只好硬着头皮拌着酒吞下肚...


Josh表示,以前吃虫子的都是生活贫苦的人,现在吃虫子的都是有钱的游客,这个现象让人觉得很惊奇。



这一次的探访一共分为两集播出,第二集中Josh拜访了一个养殖蟑螂的农场,Josh和拍摄团队在养殖蟑螂的房间里一直怪叫...


Josh还去了江苏,湖南等地继续探索吃虫的产业~~~


下集戳这里:



其实,早在2014年,CNN的记者也曾经拜访过中国的蟑螂养殖场,并品尝了一下炸蟑螂的味道...


吃完以后,脸上分明写着“让我去死吧”的表情...


别说歪果仁不能接受虫子这种食物了,大部分的中国群众也无法接受“吃虫子”这种文化,因此“吃虫子”这种事儿在国内其实并没有发展得很迅速。


不过,许多养虫专家表示,以后会有越来越多的人接受吃虫的文化。养殖牛羊等牲畜花费太高,随着人口不断的增加,需要引进不同的食物来满足人类的需求,养殖虫子花费低而且繁殖快,未来成为食物主流的机会很大...


要是以后真的不能吃肉,还是乖乖吃素吧,虫子神马的真的好难接受...





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