口福 |世上最远的距离,是你在国内打牙祭,而我却在英国寻乡味...

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收藏文章 赞一个 已赞 2016-10-05 李尔王英国移民留学观察



世上最远的距离,是你在国内打牙祭,而我却在英国寻乡味...


一个从小在海边小镇长大的姑娘或小伙,

当准备出国留学的时候,

她/他选择了英国。

因为她/他觉得,

作为岛国,

肯定有海鲜!

 

然而她/他深深地失望了——

这里只有炸鱼与薯条。

炸的还是鳕鱼,

不是鲳鱼、带鱼、玉秃鱼,

更没有鲜嫩的清蒸鸦片鱼头、胖头鱼豆腐汤、红烧小黄鱼……

超市里的虾是冷冻的熟虾仁,

超市里的淡菜(贻贝)不再是5块软妹币一打,

超市里的螃蟹更是浓缩成了蟹棒……




有人建议:可以去中国城呀,英国最大的中国城在曼切斯特,最传统的唐人街在伦敦,那儿肯定有你想要的。


于是,走出办公楼,左转,来到大街,穿过右手边的小弄堂,再直走,就来到了伦敦的唐人街——

 

高高挂起的大红灯笼,路人那一张张似曾相识的亚洲脸,鼻尖暗暗飘来烧鸭卤味的佐料芳香。这情形,好像,也许,仿佛,似乎,步入了国内的城隍庙。



 

一个中国城,凝聚了多少移民关于家乡味道的探寻与回忆。从初来乍到时看到糕点店里的油条都会发自内心地感动,到再也不满足于随处可见的烧鸭川菜,如星探般饥渴地挖掘深巷里传统的小面馆、小餐厅。

 

英国友人不解,说你是舌头太刁钻,一言不合就跑中国城。


只有自己知道,你是在众里寻味千百度。


中华美食的奥秘在于每个地方都有土生土长的特产,挪了地儿,似乎就变了味。蓦然回首才发现,世界上最遥远的距离不是你在中国我在英,而是你在南京啃着地道的盐水鸭——



 

而我却在英国默默给鸭让道。。。



 

你在成都随意走进一家卤菜餐馆打的牙祭,都是我在英国遥不可及魂牵梦萦的乡味。


一个偶然,朋友从网上买了一份多爸麻辣鸭脖。于是,我的全世界都亮了。




原来不是英国寻不到乡味,只是踏破铁鞋,却难得寻得原料与厨艺的完美搭配。


当优质新鲜的原料遇上20年5星级酒店的精湛厨艺,便化作如图成色鲜亮的卤牛肉秀色可餐的卤猪蹄,当然,还有正宗的南京盐水鸭,一无二的麻辣鸭脖、麻辣鸭翅...



 

妈妈说,俘获一个外国人最简单的做法就是给他烧一碗家乡红烧肉。那么,俘获一个在英华人最简单的方法就是送他两包多爸卤味!


是不是太小气了?现在满25磅送6只,妥妥地赚到了!



 

动动指尖,扫扫二维码,就能拉近您与多爸卤味的距离。


咦,明明还在聊家乡的味道,怎么画风有点歪?不管了,多爸,再给我来独一无二的麻辣鸭脖!




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