澳洲那些著名的【酒庄】可不止奔富

2015年10月25日 大众点评布里斯班


澳洲的葡萄酒有多好就不用我再给大家安利了吧?只是每次去买葡萄酒的时候总是不知道该买那些酒庄的有木有?今天点评君就给大家介绍一下澳洲几大葡萄酒庄,除了奔富快来认识一下其他的酒庄吧!

禾富酒庄(Wolf Blass)
禾富酒庄(Wolf Blass)于1966年由酿酒师禾富(Wolf Blass)成立于澳大利亚巴罗萨谷(Barossa Valley)。在澳大利亚,禾富先生被称之为葡萄酒业的“金童”,除了是禾富酒庄的创始人和经营者,还头顶着“世界知名酿酒师”的称号。

禾富酒园前绝无仅有地四次夺得澳洲葡萄酒同行中个个都想得到的荣誉---吉米·威森奖。在2002年10月于英国伦敦举行的国际红酒---内涵竞赛中,又获得了年度国际葡萄酒酿制专家奖项。在接下来的一年中,禾富酒园再次在该竞赛中囊括希恩克最佳澳大利亚葡萄酒生产商奖项。

奔富酒庄(Penfolds)
奔富酒庄(Penfolds Winery)位于澳大利亚赫赫有名的巴罗萨产区,是澳大利亚最著名,也是最大的葡萄酒庄,它被人们看作是澳大利亚红酒的象征,被称为澳大利亚葡萄酒业的贵族。在澳洲,这是一个无人不知,无人不晓的品牌。

20世纪60年代,奔富酒庄不断开发各类供普通消费者享用的餐酒系列,在整个红葡萄酒市场上随处可见Penfolds的身影。其中包括Bin 707 Cabernet Sauvignon,Bin 389 Cabernet Shiraz,Bin 28 Kalimna Shiraz,Bin 128 Coonawarra Shiraz,Bin 2 Shiraz-Mataro (Mourvèdre)和Koonunga Hill Shiraz Cabernet。除了常见的品种之外,奔富酒庄也开发了“一次性”的限量顶级葡萄酒,而以BIN作为标志让酿酒师鉴定稀有的高品质葡萄酒,从而把其他的混合品种的葡萄酒分开出来,并且允许这些葡萄酒作为顶级酒来收藏。在市面上,这些品牌的酒成为葡萄酒收藏家的宠儿,例如Bin 60A, Bin 90A 和Kalimna Block 42。

奥兰多酒庄(Orlando Wines)
奥兰多酒庄不但拥有自己的葡萄园,还拥有数量庞大的合约酒农。该酒庄用来酿制酒品的葡萄主要产自巴罗萨谷(Barossa Valley)、麦克拉伦谷(McLaren Vale)、伊顿谷(Eden Valley)、库拉瓦拉(Coonawarra)、帕史维(Padthaway)和兰好乐溪(Langhorne Creek)。

莎普酒庄(Seppelt)
有着百年历史的沙普酒庄(Seppeltsfield)是芭萝莎又一个值得骄傲的酒庄,也是澳大利亚标志性酒庄之一。酒庄以钵酒(port)最为著名,此酒味道偏甜,但是不同于一般甜酒的味道。酒庄还完整的藏有从1878至今各个年份的葡萄酒,你可以在这里品尝一下你所生那一年酒的味道哟。

彼德利蒙酒庄(Peter Lehmann)
彼德利蒙酒庄地处南澳著名的巴罗萨山谷(Barossa Valley),是澳大利亚最受敬重,同时也最具创新能力的酒厂之一。

该酒庄首批红酒酿于1980年,从1982年开始,酒庄被正式命名为彼德利蒙。此后,红酒网,酒庄在彼德先生的带领下,一直稳步向前,获奖无数。如今,酒庄除了向185位酒农收购葡萄酿酒之外,还拥有自己的葡萄园,生产石井(Stonewell)、大师( Mentor)、布诺萨西拉(Barossa Shiraz)和布诺萨赤霞珠(Barossa Cabernet Sauvignon)等多个酒款。

御兰堡酒庄(Yalumba)
御兰堡酒庄(Yalumba)地处澳大利亚最佳产区——布诺萨山谷(Barossa Valley),是澳大利亚最古老的家族酒庄。酒庄葡萄园地处布诺萨谷谷底,具有优越的地理位置。这里自1889年开始种植葡萄,是世界上最古老的葡萄园之一。这些古老的葡萄树虽然产量很低,但其果实味道浓郁,可酿出充沛饱满的葡萄酒。这里种植的葡萄品种有西拉(Shiraz)、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、歌海娜(Grenache)和维欧尼(Viognier)等。

该酒庄出品的葡萄酒中,最著名的当属八号乐章(Octavius),此酒被誉为澳大利亚标志性的西拉葡萄酒之一。该酒选用了布诺萨山谷地区最好的老藤西 拉酿制而成,风格华丽,口感均衡,深受收藏家们的青睐。最后还值得一提的是,御兰堡酒庄一直坚持自己制作橡木桶,这也让它成为全球为数不多的自己制作橡木 桶的酒庄,同时也是澳大利亚唯一的一个。

科朗福酒庄(Krondorf)
科朗福是南澳历史最悠久的传统酒庄之一,在20世纪70年代时更名为现在的“Krondorf”。当时,格兰特•博格(Grant Burge)和伊恩•威尔逊(Ian Wilson)接管了酒庄,并用优雅的外包装盛装品质优异的葡萄酒。之后,酒庄的声誉和销量开始奇迹般地不断上升。1983年,该酒庄正式上市。两年后,米德拉(Mildara)收购了该酒庄,但博格和威尔逊仍然留在酒庄内,并继续创造着他们的传奇。后来,虽然二人还是各自寻求新的发展,但是科朗福仍然是葡萄酒爱好者心中永远值得信赖的品牌。

哈迪酒庄(Hardys)
哈迪酒庄(Hardys)的酿酒历史可以追溯至19世纪中期。该酒庄最顶尖的酒款当属艾琳(Eilen)系列和托马斯哈迪赤霞珠(Thomas Hardy Cabernet Sauvignon)。此外,酒庄的酒款还包括广为人知的诺蒂奇山(Nottage Hill)系列、迷人易于亲近的邮票系列及品种系列(Varietal Range)。

酝思酒庄(Wynns Coonawarra Estate)
酝思酒庄位于澳大利亚南澳州(South Australia)库拉瓦拉(Coonawarra)葡萄酒产区。如今,酒庄已经成为库拉瓦拉地区最杰出的葡萄酒生产商,同时也是当地拥有最大单一葡萄园的酒庄。酒庄出产的葡萄酒品质和风味都获得业界的高度赞誉,被公认为是“库拉瓦拉地区的标杆”。该酒庄出产多个系列的葡萄酒,其中酿制于1982年首次出产的约翰路德池赤霞珠(John Riddoch Cabernet Sauvignon)是酝思系列的旗舰酒款,许多年来一直备受赞誉;而迈克尔(Michael Shiraz)则是酒庄出产的年份最好的西拉葡萄酒。

玫瑰山酒庄(Rosemount Estate)
该酒庄位于澳大利亚新南威尔士地区,由卡尔•布莱希特(Carl Brecht)创建于18世纪60年代。酒庄在建立之初规模较小,但出产的首个年份葡萄酒就非常成功,获得了国内外葡萄酒爱好者的广泛关注。20世纪70年代,玫瑰山酒庄发展迅速,在澳大利亚确立了葡萄酒生产商的领先地位。它出产的一系列优质葡萄酒都代表着澳大利亚的地形和气候特点,其中玫瑰山之路系列西拉红葡萄酒就是玫瑰山酒庄一款十分具有代表性的作品。

由大众点评从网络整理



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