加拿大主流媒体Global News就最能代表加拿大文化特色的本土小吃，近日采访了三位美食界大亨，《A Canadian Culinary Journey》作者兼教授Lenore Newman、《Canada’s Favourite Recipes》作者Rose Murray，以及蒙特利尔大厨兼《True North》作者Derek Dammann。来看看他们是怎么讲的：

Newman：加拿大人更哎野生食材和时令美食。

Rose Murray：加拿大东西部的吃货们在吃的习惯和喜好方面有很大差异。

Derek Dammann：跟世界上很多美食大国比起来，加拿大还算年轻，但多元文化让大家在加拿大就吃到全球各地的特色美食，所以说加拿大的吃货们其实很幸运。

那么，到底哪些才是最代表加拿大特色的小吃呢？三位美食家列出了一个清单，共有18种：

普丁 Poutine

魁北克甜食 Pouding chomeur

黄油甜塔 Butter tarts

豌豆培根三明治

Peameal bacon sandwiches

豌豆汤 Split pea soup

纳奈莫棒 Nanaimo bars

加拿大面饼 Bannock

肉碎馅饼 Tourtiere

海狸尾巴 Beavertails

--加拿大留学生须知的重点及福利--

猪肉酱 Cretons

蒙特利尔烟熏肉三明治 

Montreal smoked meat sandwiches

蒙特利尔面包圈 Montreal bagels

萨斯卡通鲜莓馅饼 Saskatoon berry pie

哈利法克斯烤肉Halifax donair

生蚝 Oysters

阿尔伯塔牛肉 Alberta beef

枫糖浆 Maple syrup

卡夫简餐 Kraft Dinner

（这个都算？！）

吃货们，你们尝过几种呢？

来源：超级生活

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