威尼斯政府下决心了,街上禁止再开披萨店

2017年06月02日 英国乐好旅游


日前,威尼斯市政府在当地推行了针对快餐食品的新禁令:禁止再开设售卖土耳其烤肉、炸肉丸、切片披萨或其他快餐的食品店或餐厅,以维持威尼斯城市形象的“端庄与传统”。


威尼斯


也就是说,威尼斯城内不能再开快餐店了。


威尼斯是地中海上的一颗明珠是一座令全世界旅行者倾心的美丽城市。


然而近年来,她也躲不过超负荷旅游带来的负面影响,现在正面临着一系列如周边水体污染,当地居民流失过快等环境、社会问题。


从去年开始,威尼斯政府就在不断采取措施,尝试限制过多的游客。今年公布的快餐禁令就是旨在保护本地居民的生活及文化传统的措施之一。


像国内的各大旅游景点一样,威尼斯这样的旅游城市快餐店遍布全市。


快餐对于游客有着非常大的的吸引力,不仅价格便宜,易于携带,而且味道似乎不差。在国内旅游景点比较常见的快餐是一般是汉堡包、煎饼、阿拉伯烤肉或者是烤鱿鱼等各式各样重油重口味的事物。在威尼斯,他们的快餐也很类似如土耳其烤肉卷饼,披萨、炸肉丸等。

图为土耳其烤肉卷饼

旅游局回应


当人们质疑威尼斯这项禁令是对游客的限制时,旅游局长宝拉·玛(Paola del Mar作出以下回应:

“但是,像我们一样的旅游城市很容易丢失自己的特质和身份,因此,必须要付出更多的努力,去推广我们独特的美食产品和文化。”


“无论从城市内在精神的宣扬,还是外在环境的可持续保护的角度来看,这样做都是有好处的。”

她个人并不觉得吃快餐食品有任何问题,只不过这些外带美也造成了大量的食物浪费、乱丢包装垃圾等问题。

还有一个很重要的原因是,在威尼斯这些快餐多为高热量的油炸、煎烤类,与威尼斯一贯的美食传统相违背。

她着重强调了威尼斯作为一个现象级旅游城市的特殊性。


最初在议会上提出快餐禁令的议员Francesca Da Villa就公开表示,“有些人们会在他们所到的任何地方随意吃喝,他们看上去并不关心我们的城市。


威尼斯当地的媒体也发表评论称:“这些便宜的快餐食品不会被怀念太久,因为它们多是那些来去匆匆的游客的选择,真正喜欢意大利美食的人们会坐下来,悠闲地品尝一张地道的玛格丽特披萨。


与此同时,局长表示未来将对外卖采取进一步措施,有计划在某些旅游景点禁止外卖,只能正常用餐。

比如圣马可广场是目前威尼斯城中目前唯一一个禁止外卖食品的场所,相信在未来这些禁止外卖的场所会越来越多。


对于这项禁令,大家或多或少会觉得有些不解。我们不如换个角度看问题,


当我们漫步在大城市的著名步行街里,看到男男女女们捧着珍珠奶茶,嚼着阿拉伯烤肉我们都觉得这是太正常不过了。因为步行街的主旨就是商业,是娱乐,所以大家街上吃快餐,没毛病。


然而在一个有深厚历史受人尊敬的旅游景点前,看到快餐店的门厅若市,而传统餐厅生意惨淡,想必大家都会感觉到很不适景吧。


的确,在着深厚历史的旅游景点面前,不妨尝试着下放下脚步,放下着这些在哪儿都可以吃到的快餐,抱着一颗崇敬的心,体验一下当地美食,说不定有惊喜哦。


对了,大名鼎鼎的Gelato冰淇淋可不这项禁令之内哦,是圣马可广场内唯一可以外带食物。按照官方的解释,它是手工制作的意大利传统甜品,并不属于“没有营养”的快餐行列。开心~




 


 

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