随着“生活在厨房”理念的延伸，现代家庭，越来越重视厨房的格调布局，很多新婚夫妻以及厨房翻修的家庭可能会纠结于厨房到底选择“封闭式”还是“开放式”？
其实，无需劳神郁结。如今敞开式厨房已成为潮流趋势，据最新数据统计，敞开式厨房在国内家庭装修中比例占到30％左右，且逐年还在不断攀升。因此，不妨就任性一次，装一个时尚宽敞、明亮通透的敞开式厨房，感受高品质的家居生活。
敞开式厨房设计非常讲究空间布局，那么如何设计一个温馨惬意更有格调的敞开式厨房呢？
NO.1 空间改造要巧妙
每个厨房空间在建造时都会有防火墙或过顶梁等基本结构，对厨房隔墙改造时，一定要考虑结构的现有情况，做到“因势利导，巧妙利用”。如要你家改造的墙体上有过梁，可以将它改造成吧台灯光顶，而不能将它拆除，以免影响建筑结构的稳定性。
NO.2 家具橱柜风格要统一
敞开式厨房要保持餐、厨、客一体式，就要考虑到客厅、餐厅的家具与厨房家具风格的和谐性。这样才能确保“开放式厨房”能融入到整体家居氛围中。因此，家庭在装修的时候，每一个部分，都要悉心设计，合理搭配。
NO.3回转空间要足够
餐桌椅在敞开式厨房的摆放，不能影响烹饪空间，当餐椅拉出时，椅背距橱柜要在1米以上，而一般的餐桌椅至少要占2米的宽度，再加上橱柜的进深，就要求厨房长或宽的一边至少在3.6米以上。
NO.4通风除烟要谨记
敞开式厨房最重要就是必须做好通风除烟，不然爆炒时油烟会飘到餐厅、客厅甚至卧室，时间长了，墙壁、家具都会发黄还有油烟味，同时更对家人的身体健康带来严重危害。因此，除了要留置一个大一些的窗户，确保良好的通风之外，一台“不跑烟”的吸油烟机也是敞开式厨房不可缺少的。现在传统的吸油烟机，只能吸部分上升的油烟，其余油烟会扩散逃跑，很难做到完全清除油烟。在吸油烟方式革新下，你会发现能够放心打造敞开式厨房的，非欧式吸油烟机莫属。可以更快速大范围的把油烟聚拢起来，将油烟全部罩住，真正做到从四面八方吸净油烟，避免跑烟、漏烟现象，打扰家庭生活。
NO.5储物空间要留足
敞开式厨房的台面不要放过多厨具，以保证台面的整洁、美观，看起来更舒心。因此需要橱柜的储物功能尽可能大一些，可以把所有炊具都收纳进橱柜中。
在敞开式厨房环境里烹饪，你的视线可遍及客厅、餐厅，可以边烹调美食边和家人、朋友聊天，促进交流，加深感情。而且还可以方便照顾家里的老人或孩子，让家庭生活更温馨美满。
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MichaelAmini 生活方式艺术家
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