在澳洲，超市里的麦片琳琅满目、种类繁多，真的容易挑花了眼，那么你知道不同种类的麦片之间都有什么区别吗？

麦片大致上可以分为几种：

Cereal（谷物）、Granola（燕麦）、Muesli（什锦）、Porridge（粥）。

看上去好像都差不多，但是这几种东西区别还是很大的。

Cereal（谷物）：Cereal是澳洲最主流的早餐之一，是指谷物（如玉米、小麦、大米等）被磨成粉后再塑形，再添加糖份、坚果、果干、巧克力等。以加工程度来说这个是最高的，但是胜在味道可口、花样多变、口味丰富。

Granola（燕麦）：相对Cereal而言，Granola更突出原材料本身，没有经过过多的加工流程，保留主食的营养，此外添加了坚果、果干、糖份、蜂蜜等等。从味道上来讲稍微逊色于Cereal，但是更加天然健康。

Muesli（什锦）：Muesli可以说是麦片中加工程度最低的一种了，除了将谷物压扁，添加坚果和果干外不做任何处理，甜味也是完全由食物本身天然自带的，所以在口感和味道上不如前两种。但是对于想要控制热量的人群来说，Muesli是最好的选择。

Porridge（粥）：这里说的粥其实是麦片的一种糊状的吃法。粥因为好吞咽、易消化、易吸收，对老人、小孩、或者消化不良的人来说很有好处。

下面小部就为大家盘点一下~

澳洲超市最常见的麦片~

随着欢乐颂的热播，剧中安迪选择的Weet-Bix麦片也成了各大代购的抢手货。

Weet-Bix是新西兰和澳大利亚的医生推荐的粗纤维食品，对改善便秘效果明显。这款麦片富含铁、锌、叶酸、钾、镁、B族维生素、膳食纤维等多种营养物质，脂肪和糖很低。用热水冲泡的时候散发出天然的小麦香气，十分健康。

UNCLE TOBYS（托比大叔）的全麦营养谷物系列自从上市后就广受好评，是澳洲人最喜爱的早餐品牌之一，不同系列不同口味也为全家人提供了多种选择。特别是薄脆系列，不同于常见的水泡燕麦片，口感脆脆的，添加了混合的水果干和果仁，特别适合加入牛奶一起吃，单独吃也很不错。

Jordans可以说是英国的营养早餐鼻祖，始于1893，一百多年来只做营养早餐。如今的Jordans旗下有几个早餐系列，包括Granola、Country Crisp、Muesli、 Porridge、Cereal Bars、Wheat Bran。其中尤其值得推荐的是Country Crisp，这款麦片属于厚一点的麦片，用料实在，吃起来很满足，三种口味可选：树莓，蓝莓，混合坚果。

他家的Crunchy Nut Corn Flakes玉米片，上面有坚果粒、芝麻、蜂蜜，非常香脆可口，特别适合当零食吃。另外他家的Cereal Bars做得也很出色，用糖浆把分散的Cereal粘到一起，做成饼干的形状，方便食用。

百年历史的桂格燕麦，是美国的营养早餐品牌，经典的老头Logo一眼就能识别出来。Oats指的是未经过加工的燕麦片，饱腹感强，补充膳食纤维。

最经典最简易的吃法就是牛奶加燕麦片微波炉叮3分钟，拿出来搅拌一下，再叮2分钟左右，还可以根据各自的口味添加糖、蜂蜜、盐、黄油、奶酪等等。

Carman’s所用的材料主要都是澳洲本土生产，他们的理念就是食物应从厨房制造出来，而不是由实验室制造出来，采用天然材料，没有基因改造，不含防腐剂和色素，不含小麦成分，对于有食物敏感的人可放心食用，也适合节食和运动人士。

据说是查尔斯王子治下的农庄，英国皇室特供，可谓是贵族般的早餐。

从外包装看起来就很有质感，保留了整粒压扁的燕麦片形状，肉眼可以看到一颗完整的燕麦片。这款麦片不适合干吃，建议冲泡时间大于1个小时，前一晚加入牛奶然后密封放在冰箱过夜，第二天起来吃刚好，依然是整粒的燕麦形状，但会变得更黏糊。由于吸水性较好，牛奶可以多加一点。

Kate 妈妈在人生的困难时期创立了Table of Plenty，烘焙麦片、点心让她重拾对于生命的热情。其招牌Toasted Muesli的做法是将麦片拿去烘焙，燕麦烘烤成金黄焦甜，口感酥脆爽口，搭配果干、坚果，多层次的口感给你满满幸福。

此款五彩麦圈麦片，是最适合儿童的营养早餐，而且每种颜色都是不同的水果味，特别适合搭配牛奶！ 适合1岁以上的宝宝们，可爱的圆圆圈造型，非常适合宝宝不太娴熟的抓取。口味清淡，适合添加在牛奶、果汁和米粥中食用，属于健康好消化的一款麦片~

这款坚果果干麦片以粗粮谷物为主，添加了各种水果干和坚果，营养均衡，口味淳正，非常健康，也适合减肥健身的人群。

最后要向大家推荐的这种就是各大超市自己生产的麦片，价格实惠，通常几十分就能买到一大袋。Essential的东西一般做法是最简单的，纯谷物，比如大米粒、玉米片、麦子粒等等，没有额外添加糖份、盐分，天然健康。

虽然这种麦片便宜又健康，但是大家普遍对它的口感和味道完全不感冒。小部现在给大家推荐一种近两年非常流行的吃法，不仅颜值爆棚，更是低卡、美味、营养、易做、小清新，适合健身减脂期食用，绝对推荐！