港式回忆:Tea Cafe 茶餐厅

2017年08月05日 熊的西澳美食笔记


本次VIP黑椒鸡扒

有待提升辣酒煮牛腩

近日,本熊收到粉丝寄来的信件,随信附着一张斑驳不清的旧照片。信中称,年幼时曾有幸随祖母去过一家非常不错的港式茶餐厅,那里的美食和美酒都给她留下了非常深刻的印象,希望本熊能够帮忙找到儿时的回忆。唯一的线索便是当时祖母在该餐厅的留影。

封存多年的旧照片(ㆁᴗㆁ❀)


茫茫大珀斯,海量的华人餐馆,该如何着手寻找。


好在靠着本熊聪慧过人的头脑,以及敏锐的嗅觉,最终锁定了位于北桥的Tea Café港式茶餐厅,带着该粉丝以及吃货评审团的各位,前往该餐厅一辨真伪。

很港式,朴实的招牌*(σˇ∀)σ


店内装修很朴实,一进餐厅就能看出这是家传统的港式茶餐厅,整体环境优雅,干净。


餐厅后面还提供了免费的漫画书(๑‾ ꇴ ‾๑)

 

妹子经过一番观察和求证,确认了就是该店,她表示非常开心,终于寻回了曾经的美好回忆,并且欣喜的在当年祖母留影的地方,拍照留念。

在祖母曾经留影的地方ღ( ´・ᴗ・` )


以上情节应该基本上,大概,可能,也许,万一是真的呢。


骚年们,盆友们,请不要在意这些细节,认真你就输了,还是让我们具美貌与才华于一身的吃货群形象代言人,带我们进入本次试吃的正式环节。

吃货群形象代言人(✿✪‿✪。)ノ


 

先上来的是碗仔翅,传统港式餐馆都会提供这道汤羹,名字和口感都很鱼翅,饭前喝上一碗,全身暖暖的。

猜猜里面有多少鱼翅(◕ω<)☆


该店的鱿鱼须做的非常不错,很Q,也很弹,老少皆宜的小食。

椒盐鱿鱼须(≧3≦)/

  

黄金虾很好吃,本熊很喜欢这类外面撒满咸蛋黄的食物,虾本身也很新鲜,一整盘很快就被众吃货扫荡干净。

金光闪闪的黄金虾(ฅ・ω・ฅ)

 

作为港式茶餐厅,自然是少不了烧腊系列,一大盘烧腊三拼,充分展示了老店的功力。

大爱烧肉ヽ(〇´w`〇)ノ 

 

接下来的是该店非常出名的黑椒鸡扒,也是本次试吃的VIP。微辣中帶些酸酸甜甜,黑胡椒那独特的辣味,让鸡扒更美味,如果再配上汁料,下饭利器。

VIP黑椒鸡扒 ヽ(*>▽<*)ノ 


随后的干煸四季豆,属于此次菜单中仅有的素菜,味道中规中矩。

大家熟知的干煸四季豆\(^o^)/


这道菜的名字是蜜椒猪扒,甜甜辣辣,辣中有甜,甜中又有那么点丝丝辣味,好吃!

蜜椒猪扒(¬_¬)

 

这次甜甜的菜肴还真不少,比如这道奶油鸡,淡淡奶香,微甜,老人小孩都喜欢的呦。

奶油鸡>ωの

 

随后上的辣酒煮牛腩,牛腩很好吃,但是没有感觉到辣酒,更像红烧牛腩的感觉。

辣酒煮牛腩(=θωθ=)


最后上来的是好大一碗雪菜鸭丝面,虽然外表普普通通,但吃起来不仅顺滑,而且口感相当不错。

很实在的一碗面(๑•ั็ω•็ั๑)

 

没有什么特别的美食,都是港式中那些耳熟能详的菜肴,每个菜让人感觉到的都是平淡的温馨,也许我们很多时候寻找的,就是这种熟悉的味道。


更多美食,更多欢笑,请来戳本熊吧ʕ •ᴥ•ʔ~


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