你有没有过悄悄偷吃朋友们盘子里食物的体验，好像每次和朋友外食的时候都觉得对方盘子里的食物看起来更好吃，有时候可能是悄悄地“偷”来吃，有时候可能还会交换盘子品尝对方的。

在Breakfast Thieves，你可以大方的“偷”吃朋友们面前的食物，美食当然是一起分享才更好吃。

Less is more也就是这家店的经营理念了，菜品的精髓也是Make it simple，但每一款菜品的味道都绝不简单。

经验丰富的亚洲主厨将亚洲菜系的精髓融入澳洲的brunch中，混搭的创意带来的是口感的多样和层次的丰富。

因为每个季度都会推出新菜，菜单是会调整变化的，所以每次来都会体验到新的不同。今天推荐的绝对都是必吃系列，明天的Brunch不如约这里？

用熬制的非常细腻的米粥打底，搭配上经过长时间烹饪的五花肉，用garlic sauce调味，炸过的云吞皮来丰富口感，外搭一只酱制的marble egg，每一口都十分丰富，最简单的米粥也成了最佳的料理。

天气慢慢热了起来，这道布丁最适合胃口不好的夏天了。以黑糯米、布丁、红豆做底，搭配当季的水果和坚果，如芒果、橘子、杏仁等，对素食主义者也是绝对的友好。

这道菜就是世界各地心机美食博主的心头好，baked egg。火遍全球的必要条件之一当然是颜值高，之二是营养丰富。

这里的The Legend在经典的baked egg中加入亚洲菜系的创意，放入了香脆的炸茄子丁、甜玉米、feta cheese等配料，搭配上松脆可口的蒜香面包。

细腻的法式的吐司，配上东南亚经典的Kaya酱。这种绿色的酱是使用椰浆，鸡蛋，牛油等配料特制的，搭配吐司，和当季的水果，以及焦糖喷烤过的小芭蕉，绝对算得上的是创意混搭了。

有一整只螃蟹的汉堡，十分奢华了。蟹在炸制之前，裹上polenta制作的外衣，搭配酸辣口的酱汁，每一口都是大大的满足。松脆可口的薯条，沾上浓厚的酱料，满嘴都充满芝麻的香味，一根一根停不下。 

Breakfast Thieves使用的是Rumble Coffee Roasters 的咖啡豆。Barista用心的对待每一杯咖啡，只为把简单的咖啡做到细致。