众所周知，英国食物在世界上给大家的影响就是黑暗料理。可是没想到世界上最好的餐厅居然也是在英国！

这怎么可能呢？

但是真的没看错，的确是在英国！

而且还是在一个几乎没什么人听说过的小村庄。

并且前两名都是在英国！

该榜单是TripAdvisor（猫途鹰）根据在过去一年全球用户对餐厅的点评评分、内容和数量等综合计算而来，客观反映了世界各地高级餐厅在全球游客心目中的受欢迎程度。

今年全球范围内共有近400家餐厅入选，包括全球榜单、亚洲、欧洲、美国、中国、澳大利亚等国家和地区榜单。

最终两家英国餐厅排在了第一第二名，成为“旅行者之选”全球最佳高级餐厅的两家餐厅。

位于北约克郡Oldstead小村庄的The Black Swan at Oldstead餐厅荣获了2017年“旅行者之选”全球最佳高级餐厅第一位。同时也是在欧洲、英国最好的餐厅。这是英国餐厅第一次登顶世界最佳餐厅。

可以看到这里的环境非常的漂亮。但是菜品呢？

它能获得世界第一的理由是：严选优质的食材、融合约克郡传统且极具创意的烹饪技艺和菜肴。

游客的评价是“味蕾的饕餮盛宴。 这家餐厅品质非凡，令人尽享美味。 严选纯正食材，结合精湛厨艺，打造出口味上乘的菜品，为食客带来心满意足的舌尖体验。”

而要进到这里面就餐，每个人95英镑（约合人民币825元）。

这是一个家庭开的餐厅，父母亲Tom和 Anne将原本是普通酒吧的这里变成了一个餐厅。接着两个儿子十多岁的时候就接手了这个餐厅。

主厨是这个家的大儿子Tommy Banks。24岁时就获得了米其林星级厨师的资格，还曾两次获得BBC的Great British Menu美食比赛节目的冠军。他的弟弟James Banks则负责厨房外面的事务。

他们家餐厅的食材有些就是从他们外面的园子里面采摘的新鲜果蔬，所以做出来的菜也很新鲜美味。

此外，排在第二名的是位于牛津郡郊区New Milton的Belmond Le Manoir aux Quat'Saisons。拥有米其林两星，自1984年开业以来，一直被认为是世界上最好的餐厅之一。

这家餐厅处在全英国最美的农庄，这里的环境也是非常的漂亮！是另外一种风格的美丽。气氛平静而温和。

这家餐厅的主厨是世界名厨Raymond Blanc，他也是英国很受尊敬、最好的厨师之一。

他做出来的菜，连贝克汉姆以及查尔斯王子在内的大咖都赞不绝口。

不过他是一名彻头彻尾的法国人，所以他做的也是法国菜。

在这里就过餐的人都赞不绝口。游客的评价是“饭菜精美，味道可口，服务周到，环境氛围非常好，虽然很贵，但是很值得。”

这个餐厅的部分原料来自于庄园占地超过80亩的蔬菜园，所以也非常新鲜。

虽然这是英国的餐厅，但却不是英国菜，因此这并不能为英国的食物脱黑，所以英国媒体也不多说这家。

可是有那么一间排在第一的又是做的英国菜，已经够英国人嘚瑟的了。瞬间觉得扬眉吐气啊！

《每日邮报》在报道的时候是这样说的：

谁说英国食物差？根据猫途鹰的排名全世界最好的两家餐厅都在英国（他们打败了法国的餐厅）

真是的，还不忘踩一下法国。这两国真不愧是相爱相杀，日常怼啊！

而2017年“旅行者之选”全球最佳高级餐厅的前十名分别是下面这些地方的餐厅。

（以上10图来自《每日邮报》）

1.The Black Swan at Oldstead 英国，北约克郡

2.Belmond Le Manoir aux Quat'Saisons 英国，大米尔顿

3.Maison Lameloise 法国，沙尼

4.L'Auberge de l'Ill 法国，伊尔奥森

5.Martin Berasategui 西班牙，拉萨尔特

6.Daniel 美国，纽约

7.La Colombe 南非，康士坦提亚

8.David's Kitchen 泰国，清迈

9.Maido 秘鲁，利马

10.El Celler de Can Roca 西班牙，赫罗纳

或许对于这个排名只有英国人会忽然受宠若惊般地乐了，而其他美食国家的人会非常不服。

英国方面：

我们有一些世界上最好的厨师。你喜欢怎么说都行，但英国的是最好的！！

其他国家：

数以百万计的评论?所有提到的地方总共根本没有达到100万。最后猫途鹰就是个笑话。

我就知道这个会到头条上（他们打败了法国的餐厅）而最后我发现Raymond Blanc根本不是来自Stoke。

他们没有一个是提供英国菜的。

作为一名生活在英国的法国人，我觉得说一个国家比另一个国家好，因为食物是绝对愚蠢的。我喜欢法国菜，但我也喜欢英国菜、印度菜、泰国菜、意大利菜等。我以前以为法国是奶酪的地方，但没有切达干酪我就活不下去了。重要的是享受食物，当我看到很多人吃快餐，真的抓狂。

......

作为中国人，大家服不服？

文章来源：英中眼