加拿大燕麦的一大优点是它们含有可溶性纤维，这有利于人们的全面健康，尤其能调整胆固醇水平。根据2016年中国食物指南塔的建议，人们应该每天摄入50-150克全谷物。

研究表明，二十年来，中国公民的纤维摄入量有所下降。当纤维摄入量下降时，人体所含胆固醇率就会上升。

而现在，每食用一份加拿大燕麦，人体就将摄入四克纤维，这是摄取纤维和稳定胆固醇的一种简单而有效的方法。加拿大燕麦中的可溶性纤维通过显著降低血液中的低密度脂蛋白含量（LDL），来调节人体低密度脂蛋白胆固醇。这就避免干扰高密度脂蛋白含量（HDL）——一种人体所需的胆固醇。

每天吃一到两份燕麦就能够使人们养成纤维摄入的习惯。数据显示，每天吃两份燕麦可以在短短六周内将您的低密度脂蛋白胆固醇降低5.3％（同时您也需要坚持运动）。

许多人不喜欢高纤维食物的味道，但幸运的是，加拿大燕麦是一种美味多样化的食物。早餐时分，您可以用燕麦片开启精彩一天。选择普通燕麦，并添加上各类配料，比如香蕉、苹果、浆果和椰子片，可以让它变得更可口。除此之外，还可以尝试用纤维丰富的燕麦代替米饭。同时，清理碗碟也会变得更加容易，因为燕麦不会粘壁。今天，小编为你带来香蕉莓果燕麦食谱，不妨下一次按照这份食谱制作一份美味健康的早餐。

     

      香蕉莓果燕麦早餐

熟香蕉和浆果与奶油燕麦混合——用简单美味的早餐来唤醒你的味蕾。

准备时间：5分钟 | 烹饪时间：15分钟 | 份数：2份

配料

1杯燕麦片（250毫升）

1杯水（250毫升）

1杯牛奶，乳制品或非乳制品（250毫升）

1/4茶匙肉桂（1毫升）

1汤匙红糖（可选）（15毫升）

1/2茶匙香草（2.5毫升）

1香蕉，切片

1杯浆果，新鲜或冷冻（解冻）（250毫升）

盐少许

步骤

1. 在平底锅里，把水和牛奶放在一起煨。

2. 放入肉桂和一小撮盐搅拌。

3. 炖10-12分钟，适当搅拌，直到燕麦变软。

4. 冷却后用红糖（或不放）和香草搅拌。

5. 轻轻放入香蕉片和浆果（留几片作为装饰）。

6. 盖上并放置5分钟。

7. 将燕麦分为两碗之间，撒上水果块吧。

实在来不及？用快速燕麦（非速食燕麦间）替代1杯（250毫升）的原燕麦。在步骤3中注意要煨5分钟。

毫无疑问，饮食在胆固醇调节过程中有着关键作用，那么为什么不试一试把加拿大燕麦作为日常生活中的一部分？选择加拿大燕麦，就意味着既可以维持健康的胆固醇水平，又可以品尝到美味的食物。