悉尼Chilli Jam泰国餐厅,和一个慢节奏的周六下午

2014年07月06日 澳大利亚投资移民旅游



07年初,从墨尔本移居到悉尼,好一阵子对这个城市无法产生亲近感,也许因为那时候的生活基调是忙碌的,对待很多事的态度是急切的,不似现在日子变得按部就班,逐渐懂得统筹,时常安静地观察、体会、回想和反思身边各种事物,其中大部分是存在于这座城的林林总总。比如曾有一个平凡无奇的周一清晨,消磨在上班巴士上的40分钟里,突然留意起自己正经过的这座闻名于世的桥,以及两边不见天际的这片海洋。天水一色,晨光粼粼。其实我的生活中有很多美好却被忽略的东西,过于随处可见,大多时候觉得理所当然。那一刻心中像被撞了一下,决定戒掉浮躁,戒掉被宠坏后的漠然,而开始学会用那些轻易流失的时光来细心体会这个城市,感受自己与这座城的交流。


特别喜欢悉尼的冬天,尤其是冬末春初。阳光热情而温柔,直直照进心窝里,驱散所有冷漠,抚平一切焦躁,幸福感随之萌芽。周六,我们决定花一个下午,完完全全地慢下来,由一顿闲适的午餐开始,体会“思想零负重”。决定来到位于隔壁Concord区的Chilli Jam这家泰国餐厅。你可能会说,又是泰国菜!之前介绍过Newtown的Atom Thai,的确,泰国菜有种十分接地气的实在感,它多变的芬芳和坦率的甜辣轻易就能给我注入快乐的能量。


悉尼常见的泰餐馆多采用传统特色设计,金佛玉象等陈设,传递的是东南亚风情,而Chilli Jam空间宽敞,完全是色彩明快的现代西式陈设,倒有些新奇。

Prawn Cake 虾饼 $9.9

评分:10/10

毫不犹豫点了虾饼做开场白,夹起一块放我面前,只说:“吃一口吧!”结果,我就一发不可收拾了。外层薄脆香酥,口味也突出虾的自然鲜美,让人惊艳的是, 虾饼不可思议的富有弹性且细腻,若不是考虑到卫生问题,我想捏起来一定幼嫩得让人爱不释手呢。 让我专门回来吃这虾饼我都愿意!


Duck with Plum Sauce梅酱烤鸭 $26.9

评分:8/10

最近迷上吃鸭了,特别喜欢烤得皮脆而不焦、肉嫩而不肥的鸭,正是面前这一盘梅酱烤鸭了。梅子酱的清甜浸润了鸭肉,添香又去腻。这配搭的香菇虽然很入味,但僵硬有些磨牙……得给这道菜扣两分。不过我们还是意犹未尽地将未吃完的鸭子打包啦!


BBQ Chicken Salad烧烤鸡肉 $17.9

评分:8/10

烤得香喷喷还十分软嫩的鸡胸肉,相比Atom Thai的那一道烤鸡肉来说,滋润一些。搭配淋上了辣椒青柠汁的杂蔬沙拉,十分讨喜的一道经典菜,尤其是餐桌上有男士的时候。


Pineapple Fried Rice菠萝炒饭 $20.9

评分:8/10

这菠萝炒饭一呈上桌,我们又一次傻眼了,这里每一道菜的分量都十分气派啊。但这丰富的食材还是让人振奋的。鸡肉、虾仁、青豆、胡萝卜和菠萝用料十足,层次丰富,酸甜与鲜美交织,包裹着颗粒分明而柔软的米饭,即使已经10分饱了的我们也还是禁不住诱惑地消灭了一大半。

充满快乐能量的一餐。


我们来到附近的Breakfast Point散步消食。完完全全地放慢节奏,清空思绪,这一刻,仿佛只存在波光粼粼的辽阔水面,停靠在家的白色船只,承载着欢快声影的草地,我们轻松舒缓的脚步。路过别人的生活,感染着悉尼这座城与我们分享的幸福。你也会偶尔停下来、依靠片刻你的城市吗?

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