同样作为新世界酒之一的澳洲葡萄酒，与旧世界的葡萄酒产国相比，澳洲葡萄酒的酿制方式是与众不同的,除了严格遵循的传统酿酒方式外，还采用先进的酿造工艺和现代化的酿酒设备，加上澳大利亚稳定的气候条件，其每年出产的葡萄酒的品质都相对稳定。澳大利亚锐意创新的多元文化背景的酿酒经，以及崇尚保留葡萄品种的最高度原味和果香的酿酒哲学，使得澳洲葡萄酒充满个性和活力。

而南澳以得天独厚的优良环境成为澳大利亚最大的葡萄酒生产地，其产量超过全澳洲的一半。这里气候温暖，出产的葡萄酒浓郁而丰满，颜色深浓。澳洲最著名、最昂贵、荣获国际大奖的葡萄酒几乎都产自这里，包括知名品牌奔富以及伦马克小溪。

进口葡萄酒市场正在回归理性，中国消费者越来越懂得品尝葡萄酒。借助“广州国际名酒展”这个平台，打造华南乃至国内最大的进口葡萄酒集散基地，促进对国内消费者的葡萄酒教育，使得葡萄酒消费氛围更加浓郁，从而刺激了进口葡萄酒的消费，将中国进口葡萄酒行业做大做强。