首先来说，美国是大熔炉,世界各国人都有，因此各种菜也有。即便你不喜欢美国本土菜，相信也会找到其他符合你口味的的菜。美国小镇都常有意大利菜，中国菜，日本菜，和 泰国菜。大一点的城市也可以找到印度菜，韩国菜，希腊菜，中东菜，古巴菜，葡萄牙菜，西班牙菜，法国菜，俄罗斯菜，伊朗菜越南菜， 埃塞俄比亚菜，秘鲁菜，缅甸菜，印度尼西亚菜，和 土耳其菜。美国饭店消费有点贵的，自己做饭省钱。想做老家的菜没问题，亚裔超市(Asian Market)多，中国进口材料都有。
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Classic American Food 美国典型的
Thanksgiving Turkey 感恩节美国人一家团员吃烤火鸡，蔓越莓酱，红薯，土豆。
Apple pie 苹果派 美国一个象征。
Pumpkin pie 南瓜派
Blueberry muffin 蓝莓马芬
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美国地方菜系各有所特色。各个区域大概如此：
Pacific菜系
指加州，俄勒冈州，华盛顿州，夏威夷州
靠海线当然海鲜多。加州是美国特色农业产品最多的州，四季都有新鲜的水果，蔬菜，所以Pacific菜系有很多沙拉之类的。Pacific料理也受了不少墨西哥和亚洲的影响。
Burrito 墨西哥卷饼
人民平常把Burrito当成墨西哥菜。其实它是在三藩市发明的！Burrito的馅儿可以选择：鸡肉，猪肉，酒肉，玉米，大米，青椒，蕃茄，辣椒，洋葱，牛油果。
Seared Ahi Tuna 煎金枪鱼
加州式烤金枪鱼有点像日本料理中的生鱼片，外面贴芝麻籽煎成脆。
California Roll 加州卷寿司
寿司当然是日本菜，但加州卷是日本人来加州以后发明的，为了适合美国人的口味。现在世界人都喜欢加州卷寿司。
Barbecue chicken pizza 烧烤鸡肉披萨
传统意式披萨是纽约和芝加哥的地盘儿。加州人喜欢换披萨的材料做比较创意的披萨。
Smoked salmon 熏三文鱼
华盛顿州，阿拉斯加州最好吃的特产就是三文鱼。熏三文鱼是印第安人传统的做法。又脆又嫩，也可以做不同口味的：辣椒，黑胡椒。。。
San Francisco sourdough bread 三藩市酵母面包
比普通白面包好吃，营养。
Avocado mandarin salad 牛油果桔子沙拉
Pear gorgonzola salad 梨干酪沙拉
Gorgonzola 是一种干酪。放一些核桃或者美洲山核桃也好吃
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Southwest 西南菜系
西南部，沿着墨西哥边境线：亚利桑那，新墨西哥，德克萨斯。这里的菜系受了墨西哥菜大的影响。
Barbecue spareribs 德州烧烤排骨
Chili 红豆汤
Guacamole 牛油果酱
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Cajun 菜系
这种菜系很多中国人可能不知道。Cajun好像没有中文翻译，是指18世纪移民路易斯安那州的法裔。他们的菜系是美国最独特的，把法国菜，印第安人菜，和黑人菜结合起来。
Gumbo 秋葵虾汤
Jambalaya 什锦菜
Cajun式什锦菜有米饭，香肠，鸡肉，还有各种蔬菜
Andouille sausage 熏猪肉香肠
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Soul Food 南方黑人菜系
南方的黑人菜系被称之为"Soul Food"(家常菜)。美国白人也很喜欢吃soul food，只是有个问题要小心长胖。
Pulled pork 手撕猪肉三明治
通过24小时慢烤出来的肉
Collard greens and bacon 芥蓝和培根
Cornbread 玉米面包
pecan pie 美洲山核桃派
里面有蛋黄，红糖，美洲山核桃
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New York 纽约菜系
纽约的特产是犹太人从欧洲带过来的特产
Reuben 鲁宾腌制牛肉三明治
Rye bread (裸麦面包), corned beef (腌制牛肉)， swiss cheese (瑞士芝士), sourkraut (腌制白菜)，十分美味
Bagel and cream cheese 贝果和奶油奶酪
Bagel (贝果)分很多口味：原味，大蒜，芝麻，罂粟种子。Cream cheese (奶油奶酪)也分很多口味：三文鱼，草莓，大葱，蓝莓，蜂蜜
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New England 新英格兰系
新英格兰靠近大西洋，料理以海鲜为主
Fried clams 炸蛤蜊
Crab cake 螃蟹饼
新英格兰人喜欢把蟹肉做成饼再煎
Clam chowder 奶油蛤蜊汤
新英格兰料理典型的菜，里面有奶油，土豆，蛤蜊，葱
除了这些美国还有很多吃的，但是具体好不好吃，还需要你亲自去试一试~
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