【收藏】史上最全的纽约法拉盛美食攻略 你爱吃的这里全有

2015年11月05日 美国中文网


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你所居住的街区,你所路经的街道,是否都有它们独具的风格,特别的味道。在纽约这样多元文化交融和碰撞的城市,每个小小的街区都体现着当地居民所孕育的文化意味和饮食探索。在接下来的美食专栏里,就让Toyota带我们一路走访那些以食知名的街区,寻找我们自己的美味地图,和大城市里的小城精彩。


一直都想写一个法拉盛的美食攻略,但迟迟都不知道从何下手?这里汇集了天南海北的中华美食,越南风味、韩国小吃等等,从麻辣烫般的街边平价美味到高档粤式海鲜大餐应有尽有。


越来越多的亚裔年轻人都将法拉盛作为自己梦想起航的首站,小试身手一番,大胆的创意、全新的理念在这里慢慢萌芽,“传统”与“变革”正在猛烈的撞击,“法拉盛美食地图”正在不断扩张,我仅仅抛砖引玉,开个头,起个题,大家一起寻着香气,接着来续吧......


街头小吃篇


每次去法拉盛,并不想吃大餐,就想钻进那犄角旮旯的小店,甚至都没有店面,站在街上,或汗流浃背或抖抖擞擞,以最不光鲜的吃相享受属于自己的小幸福。


羊肉串


我不知道有多少人如我这般贪恋羊肉串,不太卫生、污染环境,有无数个冠冕堂皇的理由可以让我远离羊肉串,但没有一个理由强大到可以阻止一个吃货必吃的决心。法拉盛都非常多烤肉小摊,我写两个自己常去的,您可以拍砖,可以推荐其他的。


老周全羊馆


老周全羊馆


地址:41-17 Union StFlushingNY 11355

电话:347-732-4081/347-732-4091

时间:11am-2am



推荐上榜理由:拥有店面 羊肉菜式丰富 羊肉串肥瘦相间 烤制入味

推荐美食:烤羊肉串、红烧羊肉


老周全羊馆的老板老周,长住法拉盛的人们肯定不会陌生,10多年前,他就在法拉盛街头开始卖羊肉串了。


老周将羊肉串这种平价美食带到法拉盛街头,随后一股带有浓浓孜然香气的中式烧烤热便在法拉盛蔓延开来。位于皇后图书馆附近的烧烤摊不仅吸引了很多思乡情切的中国人,连喜欢烧烤的美国人也被这种独具一格的中式烧烤美味所折服,成为了他家的忠实粉丝。


羊肉串每串$1.25


除了烤羊肉串,还有烤韭菜、蘑菇、鱿鱼、鸡翅、牛筋、羊排、羊腰等应有尽有。弥散着烟熏味道的袅袅轻烟,肥瘦相间的细腻羊肉在小火焰中上下翻滚,油脂滴落与橡木炭上发出了悦耳的“吱吱”声。


仅那香气四溢的空气就已经让人垂涎三尺,再瞧那外焦里嫩,色泽红润的羊肉串,咬一口便是满满的幸福感,童年的宵夜记忆霎时间回转。


胖妮街边烧烤摊



地点:38-18 Prince St, Flushing 街边


推荐上榜理由:交通便利 深夜也营业 烧烤种类多

推荐美食:烤羊肉串、烤包菜、炸臭豆腐


其实在认识胖妮大姐之前,我就经常光顾她家位于Prince st的小摊,凌晨2、3点,这里依然青烟袅袅、热闹非凡。




后来,中文网举办新春美食嘉年华时,我才认识了胖妮大姐。爽快又开朗的河南人胖妮在家乡就一直从事餐饮业,德州扒鸡、烧烤夜市,生意做得红红火火。但是为了儿子读书,胖妮依然关掉了家乡小店,来到陌生的纽约开始打拼。不懂英文,人生地不熟,胖妮决定重抄旧业,在法拉盛开始卖烧烤,没多久,这家小小的烧烤摊在法拉盛就小有名气了。



biang biang店烧烤




西安名吃从法拉盛的一家地下广场小铺起家,经过几年的努力和打拼,一跃成为纽约大名鼎鼎的中华小吃连锁店,将陕西风味美食带到纽约各地。


而这家Biang店则是将西安名吃的招牌餐点都集中起来,还加上了特色的中式烧烤。


推荐上榜理由:就餐环境较好 中国民俗风情浓郁 除了羊肉串还可以吃到西安名吃其他的招牌小吃


推荐美食:羊肉串、biang biang面、凉皮


麻辣烫 麻辣香锅



老妈麻辣烫 麻辣香锅 火锅店


几十种香料熬煮的辣汤


一大碗食材丰富,香气诱人,滚汤热辣的肥牛麻辣烫



招牌麻辣香锅


地点:43-18 Main St,FLushing,NY 11355 (提供停车场)
电话:718-539-3061


推荐上榜理由:法拉盛首家麻辣烫 麻辣香锅 香辣咸鲜 味道重

推荐美食:麻辣香锅 麻辣烫 锅贴(仅植物园店面有售)


法拉盛有不少麻辣香锅的小铺子,哪家最好吃的争论总是不绝于耳。这家老妈麻辣烫是法拉盛第一家麻辣烫、麻辣香锅的店面,目前在法拉盛已经有四家分店了。老妈麻辣烫一直都是美食广场中最受欢迎的店铺之一,他家的炒料味道重且香,吃起来挺够味。


汤汤水水之米粉篇


法拉盛有三个平民小吃聚集地:黄金商场、新世界美食广场、纽约美食广场,天南海北的地道小吃都以小铺面的形式,不仅价格低廉,味道也很不错。之前,我介绍过的一些粉面店大多都集中在这里美食广场里面。




桂林米粉螺蛳粉


山水桂林


地点:133-35 Roosevelt (纽约美食广场内)


推荐理由:首家专门制作柳州螺蛳粉店铺 店面设计时尚 米粉配搭选择多


推荐美食:锅烧螺蛳粉



螺蛳粉


贵州花溪王


地点:法拉盛纽约美食广场内 第14号摊位


推荐上榜理由:酸麻出味 红酸有特色

推荐美食:贵州牛肉粉加红酸,多加花椒粉



带皮羊肉米粉


独一处江西炒米粉

独一处

地点:37-02 Prince st,Flushing,NY 11354


推荐上榜理由:唯一一家江西菜馆 体味家常菜

推荐美食:江西炒米粉、和菜、江西粉蒸肉


游子老鸭粉丝汤


游子老鸭粉丝汤


店一:黄金商场 41-28 Main St,Flushing,NY 11355

店二:新世界美食成内136-20 Roosevelt Ave, Queens, NY 11354


推荐上榜理由:食物便宜又好吃 黄金商场分店的味道更好些

推荐美食:老鸭粉丝汤 小笼包 速冻饺子



招牌老鸭粉丝汤


粉丝汤中的鸭子是南京的盐水鸭,里面的鸭胗鸭肠也是用中草药卤过之后再放入汤中。里面最好吃的要数爽脆可口的鸭肠了,没有一点腥味。爽滑的红薯粉丝、青翠的香菜、鸭血豆腐还有如海绵般的豆泡,虽然食材并不复杂,但每种食材也是经过精心的处理,吃起来很是舒爽。


火锅篇


新派火锅——牛火锅


牛火锅


地点:1A 42-35 Main st,Flushing NY 11355

电话:718-886-1021


推荐上榜理由:店面摩登又宽敞 食材新鲜 冬瓜火锅有创意


推荐美食:冬瓜锅、南瓜锅 冬瓜茶



牛火锅就将冬瓜盅变成了冬瓜火锅,在冬瓜盅内涮煮各种食材,慢慢烫、边煮边食,冬瓜的清香融入到高汤中,甚是美味。一个大冬瓜将两端的切平,这样圆滚滚的大冬瓜就可以稳稳的坐在大锅中了。



重庆火锅


巴蜀火锅


地点:135-21 37 Ave,Flushing,NY


推荐上榜理由:四川吊脚楼式内部装潢设计 别具一格 有包房雅座 就餐环境好


推荐美食:重庆牛杂火锅



蒙古风味滋补火锅—天山羊庄


天山羊莊小肥羊


地点:36-35 Main St (btwn 37th Ave. & Northern Blvd.), Flushing, NY 11354


推荐上榜理由:不能吃辣的朋友可以选择这种滋补火锅

推荐美食:鸳鸯锅、滋补锅


在法拉盛住久的朋友一定不会对这间火锅店陌生,经营了13年的天山羊莊小肥羊是纽约首家专营内蒙古风味的火锅店。按照年轻人的习惯,这里的桌子不再是传统的大圆桌,而是人多人少都适宜的小方桌。每张桌上还装有Ipad,客人可以一边吃火锅,一边看电视节目。


即使一个人吃火锅也不会寂寞喔!



早餐篇


法拉盛也有不少吃粤式早茶的地方,如敦城、明都、君豪等,味道都还不错。君豪的品种比较丰富,很多人都非常喜欢他家的冰皮榴莲。


君豪酒楼


地点:40-17 main st,Flushing NY 11354 (新世界商场三楼)


推荐上榜理由:早茶品种非常丰富 交通便利 容易停车

推荐美食:榴莲酥、叉烧酥、虾饺、素饺、港式蛋挞



君豪餐厅除了各种地道的粤式菜肴外,最有特色的要数这里逾百种的不同点心了。平时周末,我也会经常和朋友来这里饮茶。这里的早茶点心不仅品种非常的丰富,而且制作得很精致、用心。除了一些凤爪、排骨、烧卖等常见的点心外,这里每季都会更换一些时令点心。


君豪单就点心师傅就有30多位,可以想象这里的早茶是多么受欢迎。基本煎、炸、炖、煮、蒸的点心应有尽有,甜味、咸味的小点任君选择,而且点心都是现包现做,当日售完。


简单的北方早餐


法拉盛黄金商场 (皇后图书馆对面)

地点:41-28 Main St,Flushing,NY 11355


推荐上榜理由:面点做的不错 价格实惠 开业早

推荐美食:韭菜盒子、馒头、牛肉馅饼


如果你没有时间品尝粤式早茶,饥肠辘辘的清晨只想吃点热乎乎的食物填报肚子,这家天津馅饼的早点还不错。韭菜盒子、牛肉馅饼、大馒头等,当然粥是没有自家煮的那么绵密粘稠,但也还算过的去。


$1.5一个 韭菜盒子


除了天津馅饼家的北方早点外,还有旁边一家名为盛津的小馆子也有不少如煎饼果子、馅饼、豆腐花等早餐。



海鲜餐厅

老牌粤式海鲜酒家——东湖

东湖海鲜酒家


地点:13613 37th Avenue, Flushing, NY 11354
电话:(718) 939-3501


店二:37-17 Prince St,Flushing,NY 11354

电话:718-358-0888/0777



推荐上榜理由:老字号 菜品质量稳定

推荐美食:笼仔金香糯米蟹 清蒸海鲜


笼仔金香糯米蟹


热气腾腾的蒸笼端上桌,墨绿荷叶铺底,偌大一只红通通的温哥华大蟹以其诱人的睡姿卧于其上,满满一笼糯米饭被盖在蟹壳之下、蟹脚之中,星星点点的香葱、酥蒜粒加以点缀。蟹肉、饭粒,散发着大地与海鲜馈赠的奇香,只是看一看、闻一闻就已让人垂涎三尺。


糯米饭经过调味炒制、蒸熟之后再放入温哥华大蟹中,进行二次烹调。这样做出的糯米蟹,蟹肉鲜甜肥美,而糯米饭则吸饱蟹肉的鲜甜,吃起来格外的软糯鲜香,再加入了荷叶的清香之气后,这道集海鲜、湖鲜与地鲜的美味就诞生了。


法拉盛韩式风味


法拉盛不仅能吃到地道的中华美食,还有不少正宗的韩国餐厅。以前大部分的韩国餐厅都集中在北方大道,店主不会英文、也不会中文。不会英文,在法拉盛还是可以长久呆下去的,但不会中文可就要吃大亏了。韩国餐厅也慢慢看到了中国人的消费能力,各种中文餐单、中国服务员都出现在了韩国餐厅。介绍两家法拉盛的韩国餐厅,一家是新开不久的炸鸡酒吧,一家是老牌的韩国烤肉店。




The COOP 餐厅酒吧


地点:39-16 Prince St, Suite 103,Flushing(Hyatt酒店一楼)


推荐上榜理由:时尚又摩登的就餐环境 特别适合年轻人聚会 各种韩式酒吧美食

推荐美食:韩式炸鸡 薄饼 海鲜锅 豆腐煲



喝啤酒、吃炸鸡成为了韩国年轻人时下最流行的美食文化,大口啃着炸鸡、大口喝着啤酒、围在一起畅聊欢笑,在轻松自在的氛围内享受欢乐时光。The Coop就是将这种炸鸡文化带到了法拉盛,这里的炸鸡采用的是专门从韩国进口的炸鸡机器,可以将鸡肉炸的外酥里嫩,还能控制油量。


The Coop除了有香辣、酸味炸鸡翅外,还有烤全鸡,各种韩式的酒吧美食等。三五好友可以点上一盒炸鸡、再来上一份海鲜饼、豆腐煲等。


烤全鸡



老牌韩式烤肉店-山水甲山


山水甲山


地点:171-10 Northern Blvd. Flushing, NY 11358(北方大道171街)


推荐上榜理由:高品级的熟成牛肉韩式烧烤 肉质质量上乘

推荐美食:熟成牛肉烧烤(价格较高)


店中有一个大的冰柜,向客人展示牛肉熟成的过程,里面清楚的标明熟成的时间。



香辣菜肴篇(川菜、湘菜)



湖南菜——湘水山庄


地址: 137-40 Northern Blvd., Flushing NY 11354(北方大道上、台湾会馆旁)


推荐上榜理由:湘味浓郁 有不少招牌家常下饭菜肴

推荐美食:酸豆角肉末粉皮 魔芋烧鸭 萝卜干炒腊肉


超级下饭菜:酸豆角肉末粉皮

剁椒鱼头


提起法拉盛的湘菜,大部分人首先想到的大概就是位于北方大道上面的湘水山庄吧。湘水山庄特地从湖南空运来陶瓷泡菜坛,运用传统古法工艺,炮制出湘味酸豆角,自制的腊肉、从湖南运来的白辣椒等作料。在这里,总是能找到合口的下饭菜,简简单单的吃顿饭。


川菜代表:朵颐



香辣蟹


朵颐从法拉盛的一家小小川菜店发展到曼哈顿中城商业区,成为了纽约客心中知名的“spicy food"。店主黄师傅曾是国家级的川菜专业厨师,现在他早已不再亲自下厨,将技艺传授给了儿子和徒弟们。一说起川菜,黄师傅真的可以滔滔不绝,即使不再掌勺,他对川菜的热爱丝毫没有减少。


推荐上榜理由:川味浓郁 够麻够辣

推荐美食:水煮鱼 川味凉菜(螺片、夫妻肺片)川味小吃(凉面、担担面)



麻婆豆腐


虽然法拉盛有不少川菜馆,但人们还是很喜欢朵颐,喜欢那种大汗淋漓,舌头发麻的感觉,喜欢那翻滚着的红油辣汤,各种味型的菜肴应有尽有。



平价川菜:川霸王


川霸王


地点:133-47 Roosevelt Ave,Flushing,NY 11355


推荐上榜理由:性价比较高 价格便宜 味道不错 火锅套餐划算 (有时会过咸)

推荐美食:沸腾鱼、辣子鸡、火锅套餐、青椒土豆丝


川霸王火锅


川霸王的套餐火锅深受食客的欢迎,这里的火锅有多种汤底,如麻辣味、酸菜鱼、鸳鸯等,而且这里的火锅食材都已经配搭好,一大盘蔬菜拼盘加一盘各种混合鱼丸、虾、菇类、肥牛等荤菜拼盘,食材的分量非常足,足够2-3人食用。而且锅底加食材也才40多刀,人均不到20美元的消费非常划算。


沸腾鱼

入味又爽口的川北凉粉




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